Broileri-cashew-salaatti ja paprikavinaigrette resepti

2 valkosipulin kynttä
125 g keltaisia kirsikkatomaatteja
70 g tomaattipyreetä
1 dl a href="/reseptit/haku/?q=sitruuna"sitruunalla/a maustettua oliiviöljyä
1 tl kuivattua basilikaa
3 /4 dl vadelmaviinietikkaa
1 /2 dl sinappia
1 /2 tl kuivattua timjamia
1 salottisipuli
1/2 tl kuivattua rakuunaa
oliiviöljyä paistamiseen
100 g jäävuorisalaattia
1 punainen paprika
1 tl suolaa
1/2 dl vettä
4 rkl paahdettuja cashewpähkinöitä
4 rkl paahdettua sipulia
150 g fetakuutioita
1 dl krutonkeja
1 /2 dl sokeria
4 broilerin rintafileetä
1 /2 dl sitruunamehua
kurkkua
herneenversoja
mustapippuria

Revi jäävuorisalaatti annoslautasille. Puolita päälle kirsikkatomaatit ja valuta joukkoon fetakuutiot. Kuutioi kurkku sekaan.Ripottele pinnalle cashewpähkinät, paahdettu sipuli ja krutongit. Koristele herneenversoilla.
Paista broileri öljyssä kypsäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.Viipaloi salaattien päälle.
Valmista paprikavinaigrette: paloittele paprika, kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulinkynnet kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Vatkaa joukkoon loput ainekset öljyä lukuun ottamatta. Lisää öljy pienissä erissä voimakkaasti vatkaten. Pirskota salaatin päälle.
Broileri-cashew-salaatti ja paprikavinaigrette resepti


Revi jäävuorisalaatti annoslautasille. Puolita päälle kirsikkatomaatit ja valuta joukkoon fetakuutiot. Kuutioi kurkku sekaan.Ripottele pinnalle cashewpähkinät, paahdettu sipuli ja krutongit. Koristele herneenversoilla.
Paista broileri öljyssä kypsäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.Viipaloi salaattien päälle.
Valmista paprikavinaigrette: paloittele paprika, kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulinkynnet [...]

Loading
Sitruuna-yrttijyväbroileri ja salaattia passionkastikkeella resepti


Kuivaa broileri kauttaaltaan. Sido broileri. Tee koipiin viillot. Hienonna valkosipulinkynnet ja yrtit. Sekoita ne yhdessä merisuolan kera. Hiero seosta broilerin sisään. Leikkaa sitruuna ja sipuli lohkoiksi ja työnnä broilerin sisään ne täytteeksi. Hiero nahka oliiviöljyllä ja lopulla yrtti-suolaseoksella. Laita broileri uunivuokaan [...]

Broileria ja salaattia resepti


1. Poista tomaateista siemenet. Leikkaa tomaatit suikaleiksi. leikkaa kurkku ensin viipaleiksi ja sitten suikaleiksi. Suikaloi sellerinvarret. Asettele salaatinlehdet kauniisti lautasille tai suurelle vadille ja annostele muut ainekset niiden päälle.
2. Paista pekoni rapeaksi. Leikkaa broilerinrinta viipaleiksi ja pekoni kuutioiksi. Jaa broileriviipaleet [...]

Paahdettu broileri pähkinäsalaatti resepti


Aloita salaatin valmistus maustamalla ja kypsentämällä broilerin fileet. Mausta fileet suolalla ja anna maustua hetki. Murskaa sillä aikaa pähkinät ja viispippuriseos hienoksi tehosekoittimessa tai muovipussissa kaulimen avulla ja kaada seos lautaselle. Kaada kevyesti öljyä fileiden pintaan ja pyörittele ne pähkinämausteseoksessa. Kuumenna [...]

Caesarsalaatti pastan ja broilerin kera resepti


1. Keitä pasta runsaassa suolavedessä paketin ohjeen mukaan. Kaada vesi pois ja huuhdo kylmällä vedellä.
2. Kastike: Hienonna anjovikset ja kuori valkosipulinkynsi. Sekoita keltuaiset, anjovikset ja sinappi yleiskoneessa. Lisää öljy hiljalleen sekoituksen aikana. Sekoita mukaan parmesaanijuusto sekä puristettu valkosipuli ja lisää [...]

Dijoninbroileri resepti


1. Sulata broileri hyvissä ajoin ennen ruoanlaittoa. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Halkaise broileri ja voitele uuninkestävä vuoka. Pane broilerinpuolikkaat vuokaan ja levitä niiden päälle veitsellä ohut kerros sinappia. Laita vuoka uuniin 15 minuutiksi. Keitä sillä välin ranskankerma kokoon kattilassa.
2. Ota [...]

Broileria ja salviaa resepti


Broilerimureke/färssi:
Leikkaa yksi broilerin ohutleike pieneksi kuutioksi. Laita kuutiot monitoimikoneeseen ja jauha hienoksi. Lisää kylmä kerma ohuena nauhana joukkoon. Sekoita sileään massaan noin ruokalusikallinen suolaa ja puolikas nippu hienoksi hakattua salviaa. Laita broilerimassa pursotin- pussiin ja jääkaappiin.
Lämmitä uuni 80-asteiseksi. [...]

Paistettu broileri kermakastikkeessa resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa broileri hyvin sisältä ja ulkoa ja mausta se sisältä persiljalla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.
2. Ruskista broileri voissa ja kypsennä sitten uunissa. Kypsennyksen aikana käännä broileri kyljeltä toiselle ja lopuksi rintapuoli ylöspäin. Pistä [...]

Marinoitua pähkinätäytettyä broileria resepti


1. Sekoita keskenään viini ja sitruunamehu. Purista joukkoon valkosipuli. Hienonna ruohosipuli ja persilja ja pane ne marinadiin. Pane broileri yhdessä marinadin kanssa tuplapaistopussiin tai kulhoon. Anna marinoitua hieman yli vuorokauden ajan jääkaapissa.
2. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Ota broileri marinadista ja [...]

Oluella höyrytetty broileri resepti


Sulata broileri jääkaappilämpötilassa ja mausta sen pinnat paprikajauheella, currylla ja suolalla. Mausta broileria myös sisäpuolelta mahdollisuuksien mukaan.
Kaada olut höyrytystelineeseen tai jätä se tölkkiin ja aseta broileri pystyyn sen päälle.
Kuumenna grilli ja nosta broileri, olutastioineen ritilän päälle. Kypsennä tunnin verran [...]

Kanasalaatti grillatusta broilerista resepti


1. Irrota broilerista lihat ja paloittele.
2. Sekoita kastike, mausta. Sekoita kananlihat, vihannekset ja kastike suurella vadilla.
3. Tarjoile.

Lämmin broilerinmaksasalaatti resepti


1. Huuhtele salaatti ja asettele lehdet kauniisti lautasille. Paista broilerinmaksaa voissa teflonpannulla 3-6 minuuttia. Mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
2. Pirskota maksan päälle omenaviinietikkaa. Kaada lihaliemi pannulle ja anna nesteen haihtua.
3. Kuori ja halkaise omena ja poista siemenkota vasta hieman [...]

Wokattua kanaa ja cashewpähkinöitä resepti


1. Keitä pasta runsaassa, suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois.
2. Puhdista ja suikaloi purjo, kuori ja viipaloi porkkana ja suikaloi paprika. Suikaloi broilerinfileet. Kuumenna wokkipannu, lisää tilkka oliiviöljyä ja wokkaa broilerisuikaleet.
3. Pane wokatut broilerit sivuun. Wokkaa [...]

Uunibroileri resepti


Ota broileri lämpiämään huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Jos käytät pakastettua broileria, sulata se jääkaapissa.
Halkaise luumut ja poista niistä kivet. Pilko sipuli ja chorizo-makkara reilun kokoisiksi paloiksi. Laita luumut, sipuli ja makkara astiaan ja sekoita niihin sokeri, chili, jeera ja [...]

Keitettyä broileria sienten ja herneiden kera resepti


1. Nosta broileri kattilaan. Broilerin tulee peittää kattilan pohja. Kaada kattilaan niin paljon kanalientä, että broileri juuri ja juuri peittyy. Ota broileri pois kattilasta.
2. Kiehauta kanaliemi. Nosta broileri takaisin kattilaan. Anna sen hautua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Poista välillä [...]