Broileria itämaisessa kastikkeessa resepti

2 rkl silputtua korianteria
2 ,5 cm pala tuoretta inkivääriä
1 punainen chili )
2 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
4 broilerin rintapalaa
1 limetin mehu
3 dl Alpro® a href="/reseptit/haku/?q=soija"soya/a maustamatonta a href="/reseptit/haku/?q=jogurtti"jogurtin/a kaltaista luomusoijavalmistetta
1 sipuli
1 tl kurkumaa
2 valkosipulinkynttä
valmistusaika n 1h (+ marinointiin kuluva aika)
6 annosta

1. Kuori ja paloittele inkivääri ja silppua sipuli, valkosipulinkynnet, korianteri (ja chili).
2. Sekoita inkiväärinpalat, sipuli- ja valkosipulisilppu, korianteri, chili, suola, mustapippuri ja limettimehu ja mausta seoksella broilerinfileepalat.
3. Lisää maustamaton luomusoijavalmiste ja marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
4. Leikkaa marinoidut broilerinfileet paloiksi ja ruskista palat öljyssä. Säästä marinadiseos.
5. Nosta fileet pannulta. Lisää pannulle broilerin marinadiseos ja sekoita.
6. Nosta pannulle broileripalat ja hauduta kypsäksi.
7. Koristele [...]
Broileria itämaisessa kastikkeessa resepti


1. Kuori ja paloittele inkivääri ja silppua sipuli, valkosipulinkynnet, korianteri (ja chili).
2. Sekoita inkiväärinpalat, sipuli- ja valkosipulisilppu, korianteri, chili, suola, mustapippuri ja limettimehu ja mausta seoksella broilerinfileepalat.
3. Lisää maustamaton luomusoijavalmiste ja marinoi jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.

Loading
Broileria piparjuurikastikkeessa resepti


1. Laita broilerinpalat pataan, murenna liemikuutiot joukkoon ja kaada vettä päälle, niin että se lähes peittää lihat. Lisää laakerinlehdet, sipulilohkot ja porkkanapalat. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kypsäksi kannen alla, noin 35-40 minuuttia.
2. Siivilöi keitinliemi talteen. Poista nahka lihoista.
3. Kuullota [...]

Broileria viherpippurikastikkeessa resepti


1. Liuota liemikuutiot kiehuvaan veteen padassa. Laita broilerinpalat joukkoon ja keitä yhdessä laakerinlehden, porkkanapalojen ja sipulilohkojen kanssa kannella peitettynä 35-40 minuuttia.
2. Nosta lihat padasta, siivilöi liemi. Poista kanapaloista nahka.
3. Kuullota viherpippureita voissa kasarissa, ripota päälle jauho, lisää sinappi ja [...]

Broileria appelsiinikastikkeessa yrttiriisin kera resepti


Siivuta rintafileet. Valmista marinadi. Kaada öljy pussiin tai astiaan. Raasta joukkoon huolella pestyn sitruunan kuori ja purista sitruunasta mehu.
Siivuta chili ja kuoritut valkosipulinkynnet ja lisää marinadiin. Lisää sinappi, hunaja ja suola, sekoita.
Lisää marinadiin broilerisuikaleet ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään [...]

Broileria yrttikastikkeessa resepti


1. Mausta ja ruskista broilerinpalat. Siirrä ne pataan.
2. Kaada päälle kanaliemi ja viini, keitä hiljaa kannen alla 30 minuuttia.
3. Nosta lihat padasta, lisää liemeen kerma ja silputut vihreät yrtit. Kiehauta, laita lihat takaisin kastikkeeseen ja keitä vielä 5 minuuttia.

Broileria appelsiinikastikkeessa resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta broileri suolalla ja pippurilla ja kypsennä uunissa noin tunnin ajan. Broileri on kypsää, kun sen sisälämpötila on noin 80 astetta.
2. Riisi: Kuullota riisiä kattilassa. Kaada kasvisliemi riisin päälle ja hauduta noin 20 minuuttia. Hienonna [...]

Broileria vihannesmuhennoksessa resepti


1. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne. Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuumenna 2 rkl voita padassa ja paista porkkanat ja herkkusienet kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Puserra mukaan valkosipuli, ripottele päälle jauhot, suola ja pippuri. Sekoita huolellisesti.
2. Hienonna kevätsipuli, paloittele [...]

Jogurtti-yrttimarinoitua kanaa happamassa kastikkeessa resepti


1. Paloittele broilerit tasakokoisiksi paloiksi. Kuori inkivääri ja papaija ja raasta ne. Poista chilistä siemenet ja hienonna hedelmäliha. Sekoita inkivääri, papaija, chili, suola, jogurtti, tomaattipyree, limemehu, öljy ja muskotti marinadiksi. Purista mukaan valkosipuli, laita kanapalat marinadiin ja anna maustua 5 tuntia.

Riimisuolattu broileri pestokastikkeessa resepti


1. Ensimmäinen päivä: Jaa broileri puoliksi. Huuhtele puolikkaat hyvin, valuta ja kuivaa talouspaperilla. Hiero kumpaankin puolikkaaseen sisä- ja ulkopuolelle 1 rkl suolaa / puolikas. Pane ne vierekkäin lihapuoli ylöspäin muovipussiin ja sulje se. Nosta pussi lautaselle ja pane se jääkaappiin. Riimisuolaa [...]

Lihapyörykät intialaisessa tomaattikastikkeessa resepti


1. Lihapyörykät: Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipuli. Puolita chilit pitkittäin, poista siemenet ja suikaloi palot. Pane jauheliha, inkivääri, chili, korppujauhot ja kananmuna kulhoon. Mausta suolalla ja garam masalalla ja vaivaa sitten tasaiseksi pyörykkätaikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta 12 pyörykkää.
2. [...]

Spaghetti ja lammaslihapullat tomaattikastikkeessa resepti


1. Kuori porkkana ja kuutioi se. Kuori sipuli ja silppua se sekä sellerinvarsi. Poista chilistä siemenet ja silppua se. Kuullota porkkana, selleri, sipuli, valkosipuli ja chili oliiviöljyssä. Lisää tomaatit. Anna kiehua hiljaa poreillen 20 minuuttia. Mausta suolalla, viinietikalla, sokerilla ja pippurilla. [...]

Paahdettua sorsaa calvadoskastikkeessa resepti


Kuivaa sorsat paperilla tai kangasliinalla. Paahda sorsat pannulla voissa niin, että pinta tulee ruskeaksi.
Mausta linnut suolalla ja valkopippurilla ja kypsennä 120-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Sorsien sisälämpötilan pitää olla 58 astetta. Anna lintujen vetäytyä liinan alla noin 25 minuuttia ennen [...]

Täytettyä broileria persialaisen riisin kera resepti


1. Mausta kana sisältä suolalla ja pippurilla.
2. Sekoita voi ja yrtit, täytä lintu sitruunalla, maustevoilla ja persiljalla. Mausta ulkoisesti suolalla ja pippurilla. Pirskota päälle hieman sitruunaa.
3. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Laita lintu uunivuokaan, penslaa voisulalla johon olet sekoittanut soijaa. [...]

Keitettyä broileria sienten ja herneiden kera resepti


1. Nosta broileri kattilaan. Broilerin tulee peittää kattilan pohja. Kaada kattilaan niin paljon kanalientä, että broileri juuri ja juuri peittyy. Ota broileri pois kattilasta.
2. Kiehauta kanaliemi. Nosta broileri takaisin kattilaan. Anna sen hautua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Poista välillä [...]

Broileria paistopussissa persiljan ja sitruunan kera resepti