Eksoottinen salaatti resepti

9 rkl ruokaöljyä
1 prk latva-artisokansydämiä
1 suuri kerä salaattia
2 rkl viinietikkaa
mustapippuria
300 g kuorellisia katkarapuja
1 sitruuna
3 avokadoa
1 prk pavunituja
2 rkl aitoa soijaa

1. Huuhtele salaatti huolellisesti ja valuta. Kaada pavunidut lävikköön ja huuhtele ne juoksevassa vedessä, valuta talouspaperilla.
2. Halkaise avokadot ja poista kivet. Pirskota päälle hieman sitruunamehua niin ne eivät tummu. Asettele avokadonpalat keskelle salaattivatia. Asettele salaatinlehtiä, valutettuja latva-artisokansydämiä, kuorittuja katkarapuja ja pavunituja vadille.
3. Sekoita kastike ja tarjoile se erillisestä kulhosta.
Grillattua possua ja mehustettua salaattia resepti


Grillattu possu:
Siisti sisäfilee ja leikkaa paloiksi. Mausta lihat öljyllä, suolalla ja pippurilla. Grillaa lihat grillipannussa kypsiksi.
Mehustettua salaattia:
Suikaloi kasvikset. Murskaa pähkinät. Sekoita kasvikset, pähkinät ja majoneesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Revi romainesalaatti isoiksi paloiksi. Revi myös friseesalaatti ja sekoita [...]

Loading
Salaattijuustolla täytetyt porsaanleikkeet resepti


Leikkaa liha neljäksi tasakokoiseksi pihviksi ja nuiji ne aivan ohuiksi paloiksi. Lusikoi salaattijuustokuutioita pihvin keskelle ja käännä se taskuksi.
Pyöräytä pihvi vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa. Kuumenna pannulla öljyä ja paista leikkeet rapeiksi ja kypsiksi.
Tarjoa lisäkkeeksi perunoita, salaattia, pastaa, [...]

Eksoottinen salaatti resepti


1. Huuhtele salaatti huolellisesti ja valuta. Kaada pavunidut lävikköön ja huuhtele ne juoksevassa vedessä, valuta talouspaperilla.
2. Halkaise avokadot ja poista kivet. Pirskota päälle hieman sitruunamehua niin ne eivät tummu. Asettele avokadonpalat keskelle salaattivatia. Asettele salaatinlehtiä, valutettuja latva-artisokansydämiä, kuorittuja katkarapuja ja [...]

Sitruuna-yrttijyväbroileri ja salaattia passionkastikkeella resepti


Kuivaa broileri kauttaaltaan. Sido broileri. Tee koipiin viillot. Hienonna valkosipulinkynnet ja yrtit. Sekoita ne yhdessä merisuolan kera. Hiero seosta broilerin sisään. Leikkaa sitruuna ja sipuli lohkoiksi ja työnnä broilerin sisään ne täytteeksi. Hiero nahka oliiviöljyllä ja lopulla yrtti-suolaseoksella. Laita broileri uunivuokaan [...]

Haukimousse ja haukisalaatti resepti


Poista hauesta ruoto Y-viillolla. Pistä pannulle voita sekä sahrami ja kalafileet. Paista fileet kypsiksi ja nosta puolet kaloista tehosekoittimen kulhoon ja jätä puolet pannulle. Lisää tehosekoittimen kulhoon hieman suolaa ja ranskankermaa ja sekoita hienoksi massaksi. Ota massa kulhosta ja anna jäähtyä. [...]

Länsirannikon salaatti resepti


Sulata äyriäiset ja herneet jääkapissa. Keitä parsat. Viipaloi sienet, suikaloi kurkku ja paprika, pilko parsat ja murskaa valkosipuli. Yhdistä ainekset ja purista niiden päälle sitruunamehua.
Anna vetäytyä ja maustua puolisen tuntia ja lisää sitten hiukan oliiviöljyä. Revi rapeaa salaattia lautaselle ja [...]

Scampi- pil pil salaatti resepti


Aloita salaatin valmistus kuivaamalla oliivit uunissa. Leikkaa kivettömät oliivit siivuiksi ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipellille. Kuivaa oliivit 120c kiertoilmauunissa 30 min. ajan.
Pese ja revi salaatti tarjoiluvadille. Leikkaa kurkku pitkittäin juustohöylällä ohuiksi kaistaleiksi, kääri ne rullalle ja nosta salaatin päälle. [...]

30 minuutin ateria: Mehevän kostea sienirisotto, pinaattisalaatti ja sitruuna-vadelmajuustokakku resepti


Esivalmistelut:
Ota esille kaikki tarvittavat raaka-aineet ja työvälineet. Pane vesikattila kiehumaan ja iso, korkeareunainen kasari keskilämmölle. Käännä uunin grillitoiminto täydelle teholle. Pane neljä paksupohjaista lasia pakastimeen jälkiruokaa varten. Kiinnitä monitoimikoneeseen sekoitinterä.
Kokkausjärjestys:
Risotto: Halkaise ja kuori sipuli. Aja sipuli, selleri ja [...]

Hampurilaissalaatti resepti


Sekoita ensimmäiseksi kulhossa jauheliha, valkosipuli ja piparjuuri. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla. Muotoile massasta 2 isokokoista pihviä. Paista pihvejä pannulla, tilkassa öljyä molemmilta puolilta noin 3 minuuttia. Jatka pihvien paistamista uunissa 180-asteessa noin 15 minuuttia.
Seuraavaksi tee salaattikastike. Sekoita kulhossa majoneesi, [...]

Alkuruokasalaatti avokadolla ja halloumilla resepti


1. Kastike: Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu. Purista mukaan valkosipuli ja mausta balsamiviinietikalla, suolalla ja pippurilla. Laita kylmään tarjoiluun asti.
2. Huuhdo salaatti, puhdista ja suikaloi paprika. Halkaise avokadot, poista kivet ja kuutioi hedelmäliha. Sekoita salaatinlehdet ja avokado, jaa neljälle lautaselle.
3. [...]

Caesarsalaatti pastan ja broilerin kera resepti


1. Keitä pasta runsaassa suolavedessä paketin ohjeen mukaan. Kaada vesi pois ja huuhdo kylmällä vedellä.
2. Kastike: Hienonna anjovikset ja kuori valkosipulinkynsi. Sekoita keltuaiset, anjovikset ja sinappi yleiskoneessa. Lisää öljy hiljalleen sekoituksen aikana. Sekoita mukaan parmesaanijuusto sekä puristettu valkosipuli ja lisää [...]

Haukimureketta salaattipedillä resepti


Poista ruodot kalasta mahdollisuuksien mukaan ja kuutioi se sentin-parin kuutioiksi. Jauha tehosekoittimella sileäksi sipulin kanssa ja mausta tillillä.
Notkista murekemassaa tarpeen kananmunilla. Turvota korppujauhot kermassa ja lisää murekemassaan. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Levitä valmis murekemassa pitkulaiseen vuokaan ja kypsennä höyryuunissa puoli [...]

Juures-kasvissalaatti ja naudan ulkofilee resepti


Kuori juurekset. Leikkaa kasviksista sekä juureksista mahdollisimman ohuita viipaleita.
Revi ja pese punasalaatti. Laita kaikki kasvikset ja juurekset jääveteen.
Hienonna oliivit ja ruohosipulit. Sekoita ne majoneesin sekaan. Valuta kasvikset jäävedestä. Sekoita kasvikset ja juurekset.
Asettele lautaselle siten, että levität majoneesia salaatin [...]

Turskaa salaattipedillä resepti


1. Laita salaattikiinankaali ja porkkana paistokasarin pohjalle. Peitä kalapaloilla ja mausta. Murusta mukaan liemikuutio, lisää vesi.
2. Hauduta hiljalleen kannen alla kunnes kala on kypsää.

Kanasalaatti leipäkrutongeilla resepti


Paista broilerin rintafileepihvit keskilämmöllä kypsiksi. Käännä fileitä muutaman kerran paiston aikana. Mausta fileet suolalla kummaltakin puolelta aina ensimmäisen kääntämisen jälkeen.
Revi salaatti kulhoon. Siivuta kurkkuja sekoita salaattiin.
Sekoita jogurttiin 1 rkl oliiviöljyä. Hienonna minttu ja sekoita jogurttikastikkeeseen. Mausta kastike suolalla ja [...]