Foul medames, papumuhennos resepti

1 sitruuna
4 pitaleipää
1 + 1 l vettä
6 -8 tuoretta basilikanlehteä
4 tomaattia
4 valkosipulinkynttä
1 rkl juustokuminaa (jeeraa)
1 keltasipuli
2 rkl oliiviöljyä
suolaa
persiljaa
4 kovaksi keitettyä munaa
400 g ruskeita papuja

1. Liota papuja kylmässä vedessä yön yli.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Laita pavut kattilaan ilman liotusvettä ja kaada päälle uusi vesi. Lisää juustokumina, valkosipuli ja pippuri. Laita kansi päälle ja keitä miedolla lämmöllä kunnes pavut ovat pehmenneet, 1-2 tuntia papulajikkeesta riippuen. Lisää tarvittaessa vettä.
3. Valmistele lisukkeet. Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja laita kulhoon. Kuori ja hienonna keitetyt kananmunat ja laita omaan kulhoonsa. Kuori ja viipaloi sipuli. Viipaloi tomaatit ja sekoita [...]
Foul medames, papumuhennos resepti


1. Liota papuja kylmässä vedessä yön yli.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Laita pavut kattilaan ilman liotusvettä ja kaada päälle uusi vesi. Lisää juustokumina, valkosipuli ja pippuri. Laita kansi päälle ja keitä miedolla lämmöllä kunnes pavut ovat pehmenneet, 1-2 tuntia papulajikkeesta [...]

Loading
Papumuhennos resepti


1. Liota papuja kylmässä vedessä yön yli. Kaada liotusvesi pois.
2. Kaada pavut kattilaan ja lisää puhdas vesi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää juustokumina, valkosipuli ja pippuri papujen joukkoon. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes pavut ovat kypsiä, 1-2 tuntia lajikkeesta [...]

Maissi-peruna-papumuhennos resepti


1. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Pane perunat kattilaan ja kaada päälle vettä niin paljon että ne peittyvät. Pane kansi päälle ja keitä 10 minuuttia.
2. Hienonna pinaatti ja pane maissin ja kidneypapujen kanssa kattilaan. Keitä 5 minuutin ajan.

Lampaankyljysrivi, papumuhennos ja vuohenjuustokreemi resepti


1. Pane pavut likoon yön yli. Seuraavana päivänä kaada liotusvesi pois ja keitä pavut pehmeiksi suolattomassa vedessä. Kuori sipuli ja valkosipuli ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuullota kattilassa sipuli, paprika ja valkosipuli öljyssä pehmeiksi ruskistamatta. Kaada joukkoon viini, tomaattimehu ja kanaliemi, sekoita [...]

Pihvejä ja banaaneja papupedillä resepti


1. Papumuhennos: Kuori ja viipaloi sipuli, puhdista ja suikaloi paprika, kuori ja purista valkosipulinkynnet. Kuumenna voi paistinpannulla ja kuullota sipuli, paprika ja valkosipuli. Sekoita vihanneksia miedolla lämmöllä. Mausta suolalla, lisää pavut ja pidä seos lämpimänä.
2. Kastike: Kalttaa, kuori ja hienonna [...]