Gratinoitu vuohenjuustokrutonki resepti

10 kirsikkatomaattia
2 rkl kivettömiä a href="/reseptit/haku/?q=oliivi"calamata/a oliiveja
200 g chevre-juustoa
mustapippuria
2 tl hunajaa
oliiviöljyä
kurkkua
4 siivua paahtoleipää
suolaa
1 tölkki latva-artisokan sydämiä
jääsalaattia
1 punasipuli
3 rkl balsamiviinietikkaa

Leikkaa veitsellä tai muotin avulla leivästä neljä pyöreää palaa. Paahda ne pannulla kullanruskeiksi ja aseta uuninpellille. Leikkaa jokaisen leivän päälle pala vuohenjuustoa ja sivele ne hunajalla. Grillaa leivät grillivastuksella noin viisi minuuttia, kunnes juusto saa hieman väriä.
Siivuta punasipuli ja laita kulhoon oliivien kanssa. Lisää mukaan halkaistut tomaatit, kuutioitu kurkku ja paloitellut latva-artisokan sydämet. Lisää lopuksi mukaan pestyt ja revityt salaatit. Mausta salaatti suolalla, pippurilla, balsamiviinietikalla ja oliiviöljyllä.
Tarjoile vuohenjuustokrutonkien kanssa.
Gratinoitu vuohenjuustokrutonki resepti


Leikkaa veitsellä tai muotin avulla leivästä neljä pyöreää palaa. Paahda ne pannulla kullanruskeiksi ja aseta uuninpellille. Leikkaa jokaisen leivän päälle pala vuohenjuustoa ja sivele ne hunajalla. Grillaa leivät grillivastuksella noin viisi minuuttia, kunnes juusto saa hieman väriä.
Siivuta punasipuli ja laita [...]

Loading
Gratinoitua vuohenjuustoa salaatin kera resepti


1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Huuhtele ja puhdista salaatinlehdet ja jaa ne neljälle lautaselle. Viipaloi herkkusienet ja ripottele salaatinlehtien päälle.
2. Leikkaa juustosta hieman yli sentin paksuisia viipaleita. Leikkaa leipäviipaleet juuston muotoisiksi pyörylöiksi ja paista molemmat puolet kullanruskeiksi voissa. Pane viipaleet [...]

Gratinoitu boeuf Miroton ja pommes duchesse resepti


1. Pommes duchesse: Kuori ja keitä perunat pehmeiksi. Kaada vesi pois, höyrytä perunoista liika vesi pois ja soseuta perunat. Vatkaa mukaan keltuaiset ja öljy ja sekoita tasaiseksi muusiksi. Mausta suolalla, pippurilla ja muskotilla.
2. Kuori ja viipaloi sipuli. Paista sipuli voissa [...]

Gratinoitu hummeri ja fenkolivoi resepti

Gratinoitua taskurapua resepti


1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Laita taskuravut selkäpanssari alaspäin työlaudalle. Työnnä veitsenkärki kuoren ympäri kulkevaan raitaan, niin että saat aikaan halkeaman. Väännä vatsapanssari auki. Koverra kuoresta ravunliha ja mahdollinen mäti ja huuhtele selkäpanssarit hyvin. Taita sakset ja kaiva liha irti.
2. [...]

Gratinoitua punakampelaa vermuttikastikkeella resepti

Gratinoitua porsaanfileetä banaanin ja curryn kera resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa filee 2 cm:n viipaleiksi ja ruskista viipaleet pienissä erissä voissa. Mausta currylla, suolalla ja pippurilla ja pane viipaleet uuninkestävään vuokaan.
2. Poista paprikoista siemenet ja leikkaa paprikat kuutioiksi. Viipaloi banaanit. Pane paprikakuutiot ja banaaniviipaleet fileiden [...]

Gratinoitua porsaanfileetä ja latva-artisokkaa resepti


1. Aloita muhennoksesta. Paista sienet voissa, kunnes kaikki neste on haihtunut. Puuteroi päälle jauhot, lisää kerma ja mausta. Keitä hiljalleen, vähintään 20 minuuttia. Mausta soijalla ja portviinillä.
2. Viipaloi filee n. 5 cm paloiksi. Nuiji ne hieman litteämmiksi ja mausta. Paista [...]

Gratinoitu jauhelihapihvi aurinkokuivattujen tomaattien ja oliivien kera resepti


1. Anna korppujauhojen turvota maidossa vähintään 10 minuuttia. Hienonna ja kuullota sipuli. Sekoita jauhelihaan suola. Hienonna oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita jauhelihaan korppujauho-maitoseos, muna, sipuli ja aurinkokuivatut tomaatit. Lisää oliivit viimeisenä.
2. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Muotoile taikinasta tasakokoisia pihvejä. Ruskista [...]

Gratinoitua purjoa resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Puhdista ja huuhdo purjot, paloittele 5 cm pituisiksi paloiksi ja keitä pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä 5-10 minuuttia. Valuta ja laita purjonpalat voideltuun, uuninkestävään vuokaan.
2. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu. Tiputtele sitruunamehu purjojen päälle. [...]

Gratinoitu kukkakaali paistetun läskin kera resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Ryöppää kukkakaalin kukinnot vähässä, miedosti suolatussa vedessä. Valuta ne ja säästä keitinvesi. Siirrä kukkakaali uunivuokaan.
2. Kastike: Kuullota voita ja jauhoa kasarissa, ohenna keitinliemellä ja maidolla, kiehuta hiljaa 5 minuuttia. Mausta. Ota kattila liedeltä ja sekoita [...]

Gratinoitu sipulikeitto resepti


1. Viipaloi sipulit niin ohuesti kuin mahdollista. Paista niitä hitaasti voissa, kunnes ne saavat kullanruskean värin. Siirrä pataan. Kaada päälle lihaliemi. Mausta suolalla ja pippurilla, laita mukaan laakerinlehti ja timjaminoksa. Jos haluat viiniä maunantajaksi keittoon, lisää se nyt.
2. Keitä puolisen [...]

Gratinoitu taskuraputoast resepti


1. Mornaykastike: Vatkaa munankeltuainen kermatilkan kera. Paista voita ja jauhoja kattilassa, lisää kerma vähän kerrallaan samalla voimakkaasti vatkaten. Anna poreilla 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa joukkoon juusto ja anna sen sulaa kokonaan. Lisää munankeltuainen. Nyt kastike ei [...]

Gratinoitu turska parsakaalin kera resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta fileet uunivuokaan, suolaa kevyesti ja peitä voidellulla leivinpaperilla. Keitä uunissa lähes kypsäksi noin 15 minuuttia. Kaada vuokaan muodostunut neste kulhoon ja lisää vettä, niin että nestettä on 1,5 dl. Murenna liemikuutio sekaan.
2. Kuullota voi [...]

Gratinoitu sinappisilli resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele uunivuoka kevyesti. Paloittele sillit, laita ne vuokaan ja päälle tilliä.
2. Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita mukaan sinappi. Kaada vuokaan ja gratinoi uunissa n. 20 minuuttia.