Grillattu broileri resepti

1 dl öljyä
½ tl paprikajauhetta
1 valkosipulinkynsi
2 tl kuivattua oreganoa
sitruunan mehu
2 rkl soijaa
suolaa
1 broileri
viinietikkaa
1 /4 tl karkeaksi jauhettua mustapippuria

1. Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, oregano, suola ja mustapippuri. Purista joukkoon valkosipulinkynsi. Marinoi broileria tunnin ajan huoneenlämmössä tai 2-6 tuntia jääkaapissa.
2. Nosta broileri pystyasentoon ja leikkaa irti selkäranka. Levitä broileri.
3. Sekoita grillikastikkeen ainekset. Voitele broileri kauttaaltaan kastikkeella, pane ritilän päälle ja grillaa molemmin puolin. Broileri kypsyy koosta riippuen 20-30 minuutissa. Voitele välillä grillauskastikkeella.
Grillattu broileri resepti


1. Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, oregano, suola ja mustapippuri. Purista joukkoon valkosipulinkynsi. Marinoi broileria tunnin ajan huoneenlämmössä tai 2-6 tuntia jääkaapissa.
2. Nosta broileri pystyasentoon ja leikkaa irti selkäranka. Levitä broileri.
3. Sekoita grillikastikkeen ainekset. Voitele broileri kauttaaltaan kastikkeella, pane ritilän päälle [...]

Loading
Grillattu broileri ja seljajogurttia resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese harjalla perunat hyvin ja leikkaa ne lohkoiksi. Siirrä lohkot voideltuun univuokaan, valuta niiden päälle öljyä ja paista 25-30 minuuttia. Mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla ennen tarjoilua.
2. Grillaa tai paista pannulla broilerin rintapaloja kauniin värisiksi. [...]

Dijoninbroileri resepti


1. Sulata broileri hyvissä ajoin ennen ruoanlaittoa. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Halkaise broileri ja voitele uuninkestävä vuoka. Pane broilerinpuolikkaat vuokaan ja levitä niiden päälle veitsellä ohut kerros sinappia. Laita vuoka uuniin 15 minuutiksi. Keitä sillä välin ranskankerma kokoon kattilassa.
2. Ota [...]

Sitruuna-yrttijyväbroileri ja salaattia passionkastikkeella resepti


Kuivaa broileri kauttaaltaan. Sido broileri. Tee koipiin viillot. Hienonna valkosipulinkynnet ja yrtit. Sekoita ne yhdessä merisuolan kera. Hiero seosta broilerin sisään. Leikkaa sitruuna ja sipuli lohkoiksi ja työnnä broilerin sisään ne täytteeksi. Hiero nahka oliiviöljyllä ja lopulla yrtti-suolaseoksella. Laita broileri uunivuokaan [...]

Marinoitua pähkinätäytettyä broileria resepti


1. Sekoita keskenään viini ja sitruunamehu. Purista joukkoon valkosipuli. Hienonna ruohosipuli ja persilja ja pane ne marinadiin. Pane broileri yhdessä marinadin kanssa tuplapaistopussiin tai kulhoon. Anna marinoitua hieman yli vuorokauden ajan jääkaapissa.
2. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Ota broileri marinadista ja [...]

Broileria ja salviaa resepti


Broilerimureke/färssi:
Leikkaa yksi broilerin ohutleike pieneksi kuutioksi. Laita kuutiot monitoimikoneeseen ja jauha hienoksi. Lisää kylmä kerma ohuena nauhana joukkoon. Sekoita sileään massaan noin ruokalusikallinen suolaa ja puolikas nippu hienoksi hakattua salviaa. Laita broilerimassa pursotin- pussiin ja jääkaappiin.
Lämmitä uuni 80-asteiseksi. [...]

Paistettu broileri kermakastikkeessa resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa broileri hyvin sisältä ja ulkoa ja mausta se sisältä persiljalla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.
2. Ruskista broileri voissa ja kypsennä sitten uunissa. Kypsennyksen aikana käännä broileri kyljeltä toiselle ja lopuksi rintapuoli ylöspäin. Pistä [...]

Grillattuja broilerifileitä ja ananasta resepti


1. Marinadi: Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Viipaloi chili. Huuhdo korianteri huolella ja pilko juuret sekä varret. Sekoita valkosipuli-, chili- ja korianterisilput ananasmerhun ja öljyn kanssa.
2. Laita fileet kahden voi- tai leivinpaperin väliin. Nuiji tai kauli niitä, kunnes ne ovat sentin [...]

Keitettyä broileria sienten ja herneiden kera resepti


1. Nosta broileri kattilaan. Broilerin tulee peittää kattilan pohja. Kaada kattilaan niin paljon kanalientä, että broileri juuri ja juuri peittyy. Ota broileri pois kattilasta.
2. Kiehauta kanaliemi. Nosta broileri takaisin kattilaan. Anna sen hautua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Poista välillä [...]

Keitetty broileri ja kevätvihannekset resepti


1. Pane broileri tilavaan kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta. Kaada vesi pois ja huuhtele sekä broileri että kattila huolella. Kuumenna broileri vedessä uudelleen kiehuvaksi, kuori vaahto tarkoin ja lisää persiljanoksa, valkopippurit ja laakerinlehti. Keitä hiljaa miedolla lämmöllä, kunnes liha irtoaa luista, [...]

Uunibroileri resepti


Ota broileri lämpiämään huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Jos käytät pakastettua broileria, sulata se jääkaapissa.
Halkaise luumut ja poista niistä kivet. Pilko sipuli ja chorizo-makkara reilun kokoisiksi paloiksi. Laita luumut, sipuli ja makkara astiaan ja sekoita niihin sokeri, chili, jeera ja [...]

Valkosipulibroileri kantarellien kera resepti


1. Täyte: Murenna leipäviipaleet. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet hienoksi. Perkaa sellerinvarret ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuullota sipulit ja selleri voissa ja sekoita leivänmuruihin. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuivaa broileri sekä sisältä että ulkoa. Hiero [...]

Marinoitua broileria ja sipulia resepti


1. Leikkaa broileri 8 osaan ja poista nahka. Kuori ja viipaloi sipuli. Pane broilerinpalat ja sipuli kulhoon. Puolita limetit tai sitruunat ja purista niistä mehu. Sekoita mehuun mustapippuri, cayennenpippuri ja suola. Kaada marinadia broilerinpalojen päälle, peitä kulho ja anna vetäytyä jääkaapissa [...]

Broileria ja salaattia resepti


1. Poista tomaateista siemenet. Leikkaa tomaatit suikaleiksi. leikkaa kurkku ensin viipaleiksi ja sitten suikaleiksi. Suikaloi sellerinvarret. Asettele salaatinlehdet kauniisti lautasille tai suurelle vadille ja annostele muut ainekset niiden päälle.
2. Paista pekoni rapeaksi. Leikkaa broilerinrinta viipaleiksi ja pekoni kuutioiksi. Jaa broileriviipaleet [...]

Paistettu broileri varsisellerin ja mintun kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa sellerit pieniksi paloiksi ja kuullota niitä voissa. Siirrä palat voideltuun uunivuokaan. Hiero broileri suolalla ja pippurilla. Pistele reikiä sitruunaan ja täytä broileri kokonaisella sitruunalla ja minttunipulla.
2. Sulata voi. Pane broileri uunivuokaan sellerien päälle selkäpuoli [...]