Grillattu vasikanmaksa valkosipulin ja sitruunan kera resepti

sitruunalohkoja
2 rkl oliiviöljyä
600 g vasikan- tai nuorennaudan maksaa
½ nippua lehtipersiljaa
2 valkosipulinkynttä

1. Leikkaa pois kalvot ja suonet maksasta, huuhtele ja kuivaa se ja leikkaa vajaan sentin viipaleiksi. Irrota persiljanlehdet ja asettele ne pediksi vadille. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
2 Penslaa maksaviipaleet hivenellä öljyä. Grillaa jokunen minuutti kummaltakin puolelta. Grillaa myös valkosipuliviipaleita kevyesti. Kun maksa on valmista, siirrä vadille, sirottele pinnalle suolaa ja pippuria ja lopuksi grillattua valkosipulia.
3. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa ja lisäkkeenä perunoita jossakin muodossa sekä raikasta salaattia.
[...]
Grillattu vasikanmaksa valkosipulin ja sitruunan kera resepti


1. Leikkaa pois kalvot ja suonet maksasta, huuhtele ja kuivaa se ja leikkaa vajaan sentin viipaleiksi. Irrota persiljanlehdet ja asettele ne pediksi vadille. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
2 Penslaa maksaviipaleet hivenellä öljyä. Grillaa jokunen minuutti kummaltakin puolelta. Grillaa myös valkosipuliviipaleita kevyesti. [...]

Loading
Merikissaa grillattujen tortillojen kera resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita marinadin ainekset ja mausta suolalla ja pippurilla. Jaa kala 8 palaan. Kääntele ne marinadissa ja anna maustua hetki.
2. Suikaloi punasipuli ja kaali ohuesti, paloittele ananasviipaleet. Anna sipulin ja kaalin pehmetä öljyssä pannulla. Lisää ananas. [...]

Grillattu entreocôte mansikkasalsan kera resepti


1. Salsa: Huuhtele mansikat ja poista kannat. Paloittele mansikat. Huuhdo ja kuutioi kurkku. Silppua sipuli. Halkaise avokado, poista siemen, koverra sisus ja kuutioi. Purista avokadokuutioiden päälle heti hieman limettimehua (tai sitruunaa), etteivät ne tummu. Silppua valkosipulinkynsi hyvin pieneksi. Halkaise chili, poista [...]

Ratatouillea grillattujen porsaankyljysten kera resepti


1. Puhdista ja leikkaa munakoiso, kesäkurpitsa, paprikat ja sipulit sokeripalankokoisiksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynnet karkeasti.
2. Ruskista vihannekset erä kerrallaan öljyssä ja laita ne suureen pataan tai kattilaan. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna padan kiehua 10 minuuttia kannen alla ja vielä 20 [...]

Grillattuja vihanneksia tabilin kera resepti


1. Huuhtele vihannekset. Leikkaa fenkolit 6 osaan pituussuuntaan, paprikat 6 suikaleeksi, punasipulit 4 lohkoksi per sipuli, leikkaa munakoiso 5 cm paksuisiksi siivuiksi ja kesäkurpitsa 1 cm paksuisiksi siivuiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita vihannekset kulhoon ja kääntele niitä öljyssä, grillaa [...]

Grillattua lohta inkiväärikastikkeen kera resepti


1. Kastike: Kuori ja suikaloi inkivääri hienoksi ja hienonna valkosipulinkynsi. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna palko. Sekoita sokeri, viinietikka, kanaliemi, inkivääri, valkosipuli ja chili kasarissa, kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys vesitilkkaan ja suurusta kastike sillä. [...]

Linssisalaatti sitruunan ja persiljan kera resepti


1. Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu suolan ja pippurin kera kastikkeeksi.
2. Hienonna ryvässipuli. Sekoita sipuli ja kastike keitettyihin linsseihin.
3. Hienonna persilja karkeasti ja ripottele linssisalaatin päälle.

Grillattu vasikanmaksa ja sipulimarmeladi resepti


1. Kuori salottisipulit ja silppua ne karkeasti. Kuullota silppu voissa. Lisää sokeri ja paista sekoitellen, kunnes sipulisilppu on ruskeaa. Kaada joukkoon sherryviinietikka ja viini ja keitä, kunnes kaikki neste on haihtunut. Mausta ja pidä lämpimänä tarjoiluun.
2. Huuhtele salaatinlehdet ja linkoa [...]

Grillattua Scampia, hunaja-mantelikastiketta ja kotileipää resepti


Grillattu scampivarras:
Hienonna valkosipuli ja chili. Lisää öljy joukkoon ja sekoita. Halkaise scampin pyrstöt pituussuunnassa ja kaada mausteöljy niiden päälle. Anna maustua hetki ja laita scampit varrastikkuihin. Grillaa vartaat kuumassa grillissä molemmin puolin, kunnes ovat kypsiä.
Hunaja-mantelikastike:
Hienonna salottisipuli ja persilja. [...]

Grillattuja kampasimpukoita ja scampeja kahden kastikkeen kera resepti


1. Marinoi scampit persiljalla ja valkosipulilla maustetussa valkoviinissä. Leikkaa piparjuurikastikkeen tomaatti reilun kokoisiksi paloiksi, kuori ja hienonna salottisipuli. Hauduta tomaattipalat ja sipuli pehmeiksi voissa. Keitä kokoon. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi, siivilöi ja mausta piparjuuriraasteella, sokerilla ja valkopippurilla.
2. Kuori omena ja [...]

Grillattu paprika fetajuuston kera resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Jaa paprikat puoliksi ja lohko tomaatit.
2. Kastike: Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka, puserra mukaan valkosipuli. Kääntele tomaatit mukaan kastikkeeseen ja täytä paprikat seoksella.
3. Asettele paprikat uuninkestävään vuokaan ja paista uunissa 25-30 minuuttia. Ota paprikat uunista [...]

Grillattua halloumijuustoa avokadon kera resepti

Lammasta valkosipulin, inkiväärin ja tomaatin kera resepti


1. Leikkaa lampaanliha noin sentin kuutioiksi. Hienonna tomaatit. Kuori ja hienonna valkosipuli.
2. Laita liha, tomaatit ja valkosipuli kattilaan. Kaada päälle vesi ja mausta suolalla, chilillä, inkiväärillä, kurkumalla ja paprikalla. Kaada päälle oliiviöljy, kiehauta ja keitä 20-25 minuuttia, kunnes liha on [...]

Munakoisocurry valkosipulin ja tomaatin kera resepti


1. Puolita kuorimaton munakoiso pitkittäin ja leikkaa puolikkaat sentin paksuisiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Puolita pippurit pitkittäin, poista siemenet ja hienonna.
2. Lämmitä öljy kattilassa tai paistinpannussa. Ruskista valkosipuli, mutta varo, ettei se pääse palamaan. Alenna lämpöä ja [...]

Grillattu lohi vuohenjuuston kera resepti


1. Kuumenna uuni 275 asteeseen ja pane grillivastus päälle. Jaa salaatinlehdet isolle vadille. Leikkaa lohi ja vuohenjuusto kumpikin neljään viipaleeseen. Grillaa lohen lihapuoli kuumassa grillipannussa noin 30 sekuntia, niin että saat lohiviipaleiden pintaan kauniin grillikuvion. Ripottele viipaleille suolaa ja jauhettua valkopippuria.