Grillatut vihannekset resepti

4 maissintähkää
voita
4 tomaattia
4 perunaa
pippuria
timjamia
yrttivoita

1. Perunat: Leikkaa jokaiseen perunaan ristiviilto ja kääri ne alumiinifolioon. Grillaa ritilällä tai suoraan hiilloksella ja kääntele välillä, paista vähintään 30 minuuttia. Paina perunat auki ja tarjoile yrttivoin kera.
2. Maissintähkät: Kääri tähkät folioon, grillaa ritilällä 10-15 minuuttia. Kääntele välillä. Ota folio pois ja paahda maisseja hetki hiilloksella, tarjoile voin kera.
3. Tomaatit: Leikkaa tomaattien päälle viillot ja laita ritilälle 4-5 minuutiksi. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja timjamia.
[...]
Grillatut ja marinoidut vihannekset resepti


1. Huuhtele vihannekset ja leikkaa ne melko isoiksi paloiksi. Sivele paloihin öljyä, tavallisesti riittää yhden puolen voitelukin.
2. Grillaa vihannekset nopeasti kauniinvärisiksi kuumassa grillissä. Nosta ne kulhoon ja kaada päälle balsamiviinietikka ja öljy. Sirottele päälle viipaloidut valkosipulinkynnet, suola ja basilikaa. Sekoita [...]

Loading
Grillatut vihannekset resepti


1. Kastike: Sekoita ranskankerma, oliiviöljy, sitrusmehut ja sitruunankuori. Mausta suolalla ja pippurilla, laita kylmään tarjoiluun asti.
2. Puhdista vihannekset, halkaise tarvittaessa isommat vihannekset pituussuuntaan.
3. Grillaa vihannekset pehmeiksi keskikuumalla hiilloksella, kunnes ne ovat kauniin värisiä. Tarjoile kastikkeen kera.
[...]

Grillatut vihannekset resepti


1. Perunat: Leikkaa jokaiseen perunaan ristiviilto ja kääri ne alumiinifolioon. Grillaa ritilällä tai suoraan hiilloksella ja kääntele välillä, paista vähintään 30 minuuttia. Paina perunat auki ja tarjoile yrttivoin kera.
2. Maissintähkät: Kääri tähkät folioon, grillaa ritilällä 10-15 minuuttia. Kääntele välillä. Ota [...]

Uunissa paahdetut vihannekset resepti


1. Lämmitä uuni 250 asteeseen. Pese perunat harjalla, niitä ei tarvitse kuoria. Paloittele isommat perunat. Sirottele uunipannulle ja laita uuniin.
2. Huuhdo munakoisot, kesäkurpitsat ja paprikat. Paloittele vihannekset hieman isommiksi paloiksi kuin perunat. Kuori sipulit ja puolita ne. Lisää vihannekset pannulle, [...]

Oluthaudutetut talvivihannekset resepti


1. Ryöppää ja kuori sipulit. Paloittele selleri 5 cm pituisiksi paloiksi, murskaa valkosipuli, kuori porkkanat. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa, paista sipuleita ja selleriä keskilämmöllä kunnes ne ovat kauniin värisiä, 10-12 minuuttia.
2. Lisää valkosipuli ja paista vielä pari minuuttia, lisää porkkanat. [...]

Kasvispäivän wokkivihannekset resepti


1. Huuhdo ja puhdista vihannekset. Leikkaa pois huonolta näyttävät osat, poista kaikki varret ja siemenet. Suikaloi sipuli, paprika ja kaali. Lajittele vihannekset kulhoihin valmistusajan mukaan. Nämä vaativat pisimmän valmistusajan: sipuli, paprika, parsakaali, porkkana. Lyhyemmän: Kaali, pavunidut, minimaissit ja bambunversot.
2. Kuori [...]

Wokkivihannekset resepti


1. Wokkikastike: Hienonna basilika. Sekoita hunaja, maissitärkkelys, riisiviinietikka ja soija. Lisää puristettu valkosipulinkynsi ja raastettu inkivääri. Mausta sambal oelek -tahnalla, basilikalla ja seesaminsiemenillä.
2. Puhdista vihannekset ja sienet ja leikkaa tasakokoisiksi paloiksi. Kuumenna wokissa öljyä ja wokkaa vihannekset omissa ryhmissään. Aloita [...]

Tillikeitetyt vihannekset resepti


1. Huuhtele ja puhdista vihannekset. Viipaloi kesäkurpitsa ohuesti. Murra kukkakaali kimpuiksi, kuori kurkku raidalliseksi, poista siemenet ja leikkaa puolikuiksi.
2. Kuumenna vesi ja suola kiehuvaksi. Lisää kurkuma, laakerinlehti, valkopippurit ja kruunutilli. Keitä kurkkuja muutama minuutti, kesäkurpitsaa hieman pidempään ja kukkakaalia 10 [...]

Bulgogi-liha ja happamet vihannekset resepti


1. Lihamarinadi: kuori ja purista valkosipulinkynnet kulhoon. Suikaloi purjo ja lisää se kulhoon, samoin kuin mustapippurirouhe, soija, sokeri sekä seesamiöljy ja sekoita kunnolla. Leikkaa lihaviipaleet suupaloiksi ja sekoita marinadiin tai laita liha muovipussiin ja marinadi päälle. Laita liha marinoitumaan jääkaappiin vähintään [...]

Grillatut herkkusienet resepti


1. Harjaa sienet puhtaiksi ja irrota suurimmat jalat. Voitele sienet oliiviöljyllä. Kuivaa ja puhdista pullasudilla. Ripottele päälle hieman suolaa.
2. Pariloi herkkusieniä pannulla 2 minuuttia kummaltakin puolelta tai grillaa uunissa grillivastuksen alla 10 minuuttia, kunnes sienet ovat kullanruskeita. Kääntele välillä.
3. [...]

Grillatut maksipihvit peston kanssa resepti


1. Perkaa salaatti, paprikat ja fenkoli ja suikaloi kaikki. Ryöppää fenkoli miedosti suolatussa vedessä. Sekoita vihannekset keskenään ja tiputa niille muutama tippa oliiviöljyä juuri ennen tarjoilua.
2. Pesto: Hienonna basilikanlehdet ja raasta parmesaani. Sekoita mikserillä basilikasilppu ja pinjansiemenet. Lisää parmesaaniraaste ja [...]

Salade Nicoise ja grillatut valkosipulileivät resepti


1. Kastike: Kuori ja silppua salottisipuli. Vatkaa yhteen sinappi, viinietikka ja hunaja, lisää öljy nauhana vatkaten. Sekoita sipulisilppu joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Salaatti: Viipaloi keitetyt perunat ja halkaise tomaatit. Raaputa pikkuporkkanat puhtaiksi ja katkaise naattia, niin että sitä [...]

Grillatut broilerinkoivet helpon perunasalaatin kera resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2. Paista broilerinkoivet uunissa. Penslaa koivet 15 minuutin jälkeen seoksella, johon laitat sitruunasta puristetun mehun, soijaa, 1 valkosipulinkynnen, timjamia ja mustapippuria.
3. Tarkista koivet 30 minuutin jälkeen. Tee viilto lihaan nähdäksesi, että liha on valkoista ja [...]

Kala- ja äyriäisvartaat, grillivihannekset ja aioli resepti


1. Aioli: Purista valkosipulit ja sekoita munankeltuaisten kanssa. Lisää sitten öljyä tipoittain voimakkaasti vatkaten. Mausta suolalla ja pippurilla, halutessasi myös sitruunamehutilkalla. Pane viileään tarjoiluun asti.
2 Keitä vettä isossa kattilassa. Lohko uuniperunat pitkittäin ja keitä ne sekä maissintähkät lähes pehmeiksi, noin [...]

Keitetty broileri ja kevätvihannekset resepti


1. Pane broileri tilavaan kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta. Kaada vesi pois ja huuhtele sekä broileri että kattila huolella. Kuumenna broileri vedessä uudelleen kiehuvaksi, kuori vaahto tarkoin ja lisää persiljanoksa, valkopippurit ja laakerinlehti. Keitä hiljaa miedolla lämmöllä, kunnes liha irtoaa luista, [...]