Hunajakinkku ja mimosasalaatti resepti

1 tl maustepippureita
1 ,5 dl omenamehutiivistettä
paprikajauhetta
3 kanelitankoa
300 g pakasteherneitä
5 dl ranskankermaa
2 purkkia hedelmäcocktailia
1 pieni pala inkivääriä
pippuria
1 ,5 dl juoksevaa hunajaa
2 kurkkua
2,5 dl vettä
3 ,5 kg riimisuolattua kinkkua
225 g majoneesia
1 tl neilikoita
1 rkl dijonsinappia

1. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Pane kinkku ritilälle uunipannun yläpuolelle. Paina lihan paksuimpaan kohtaan lämpömittari. Sekoita kattilassa omenamehutiiviste, vesi ja kaikki muut mausteet, paitsi paprika. Keitä hiljaa 5-10 minuuttia. Siivilöi liemi ja heitä mausteet.
2. Paista kinkkua, kunnes mittari näyttää 75 astetta. Penslaa 15 minuutin välein omenamehu-mausteliemellä. Penslaa sen jälkeen hunajalla pari kertaa, kun lihamittari on ohittanut 70 astetta. Ripota kerran kinkun päälle paprikajauhetta. Ota kinkku uunista ja anna jäähtyä täysin.
Hunajakinkku ja mimosasalaatti resepti


1. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Pane kinkku ritilälle uunipannun yläpuolelle. Paina lihan paksuimpaan kohtaan lämpömittari. Sekoita kattilassa omenamehutiiviste, vesi ja kaikki muut mausteet, paitsi paprika. Keitä hiljaa 5-10 minuuttia. Siivilöi liemi ja heitä mausteet.
2. Paista kinkkua, kunnes mittari näyttää 75 [...]

Loading
Ruusuleivät ja mimosasalaatti resepti


1. Paista pekonit rapeiksi ja murenna hienoksi.
2. Sekoita majoneesi, ranskankerma ja sinappi sekä vihannes- ja hedelmäkuutiot sekä puolet pekonista.
3. Lämmitä sämpylöitä hetki uunissa, leikkaa niistä kansi ja koverra vähän sisustaa pois. Täytä sämpylät, koristele pekonilla ja muutamalla hedelmäpalalla.
[...]