Intialainen broileripata resepti

3 rkl mangososetta , sokeroimaton
100 porkkanaa
vettä
50 g juuriselleriä
1 rkl inkivääritahnaa
2 kpl sipulia
4 kynttä valkosipulia
1 prk Flora Kevyt Ruoka 7 %
600 g broilerin rintafileetä
100 g palsternakkaa
50 g lanttua
3 rkl Tikka currytahnaa
15 g tuoretta a href="/reseptit/haku/?q=korianteri"korianteria/a tai persiljaa
3 kpl perunaa

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.
Kuori ja paloittele juurekset reiluhkoiksi paloiksi. Kuutioi broilerin rintafileet, kaada lihat ja juurekset kannelliseen uunivuokaan.
Sekoita inkivääritahna mangososeen ja Tikka-tahnan kanssa keskenään. Kääntele liha-juuresseokseen.
Kaada pataan vettä niin paljon, että ainekset melkein peittyvät. Hauduta uunin alatasolla kannen alla tunnin ajan.
Lisää Flora Ruoka ja ja jatka kypsennystä toinen tunti. Mausta suolalla tarvittaessa.
Hienonna padan päälle tuoretta korianteria/lehtipersiljaa.
Tarjoa riisin ja raikkaan [...]
Intialainen broileripata resepti


Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.
Kuori ja paloittele juurekset reiluhkoiksi paloiksi. Kuutioi broilerin rintafileet, kaada lihat ja juurekset kannelliseen uunivuokaan.
Sekoita inkivääritahna mangososeen ja Tikka-tahnan kanssa keskenään. Kääntele liha-juuresseokseen.
Kaada pataan vettä niin paljon, että ainekset [...]

Loading
Hedelmäinen broileripata resepti


Kuori ja hienonna sipuli ja paloittele paprika. Ruskista broilerisuikaleet kevyesti öljyssä. Sekoita joukkoon sipuli, paprika ja kuullota hetki. Mausta broilerimausteella ja suolalla. Lisää joukkoon ketsuppi ja kerma.
Hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Lisää ananakset liemineen ja kiehauta. Ripottele pinnalle rouhittuja pekaanipähkinöitä.

Mantelinen broileripata resepti


1. Paloittele broileri, mausta suolalla ja pippurilla ja ruskista palat huolellisesti 2 ruokalusikallisessa voita. Nosta broileripalat halkaisijaltaan noin 25 cm:n pataan. Ruskista jauheliha paistinpannulla 1 ruokalusikallisessa voita ja lisää mausteet.
2. Keitä riisiä vedessä 10 minuuttia, sekoita sitten joukkoon jauheliha. Kaada [...]

Broileripata ja piparjuurikastike resepti


1. Pane broilerinpalat pataan, kaada päälle vettä, kiehauta ja kuori vaahto.
2. Murenna liemikuutiot mukaan ja lisää muut ainekset keitokseen. Keitä hiljalleen, kunnes liha on kypsää, noin 25-30 minuuttia. Nosta broilerinpalat vadille vihannesten kanssa.
3. Sulata voi kasarissa. Ripota jauho voisulaan [...]

Eksoottinen broileripata resepti


1. Mausta lihat, ruskista ne ympäriinsä voissa pannulla ja siirrä pataan. Halkaise rypäleet ja poista siemenet. Laita runsaat puolet niistä pataan. Keitä hiljaa kannen alla noin 35 minuuttia, kunnes liha on kypsää. Lisää kerma ja mausta currylla.
2. Paista pekoni kevyesti [...]

Yrttinen broileripata resepti


1. Mausta ja ruskista broileripalat, siirrä ne pataan. Ruskista sipulit ja laita ne pataan yhdessä herkkusienien ja porkkaviipaleiden kanssa.
2. Ripottele kuivatut yrtit päälle ja kaada kanaliemi joukkoon. Keitä hiljaa kannen alla, kunnes broileri on kypsää, 30-40 minuuttia. Mausta sitruunamehulla.
3. [...]

Mausteinen broileripata resepti


1. Berbere: Sekoita tehosekoittimessa inkivääri, juustokumina, korianteri, mustapippuria, muskottipähkinä, kardemumma, suola, sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää 2 rkl vettä ja jatka sekoittamista. Halkaise chilit pitkittäin ja poista siemenet. Hienonna chilit. Paahda paprikaa ja chiliä kuivalla paistinpannulla minuutin ajan. Sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi soseeksi. [...]

Mieto intialainen kana resepti


1. Leikkaa kanafileet noin 2 sentin kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori valkosipuli. Pane kananlihat, sipuli, valkosipuli, chili, inkivääri, juustokumina, kaneli, suola ja vesi kattilaan ja anna kiehua 10 minuutin ajan.
2. Lisää öljy ja anna kiehua hiljalleen, kunnes öljy nousee [...]

Happamaton intialainen naan-leipä resepti


1. Siivilöi jauho siivilän läpi ja sekoita joukkoon suola. Tee kuoppa jauhokeon keskelle ja kaada siihen vettä vähän kerrallaan samalla kun sekoitat ne käsin kiinteäksi taikinaksi. Vaivaa taikina joustavaksi ja jaa se 24 osaan. Kauli palat jauhotetulla leivinpöydällä läpimitaltaan noin 20 [...]

Intialainen currykananpoika resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipannu foliolla. Sulata voi. Sekoita korppujauho, curry ja suola lautasella.
2. Penslaa kanapalat voisulalla ja kääntele ne korppujauhoissa. Aseta palat ritilälle uunipannun yläpuolelle, nosta uuniin ja paista uunin keskitasolla 45-50 minuuttia. Valele paistoliemellä paistamisen aikana [...]

Intialainen lammascurry resepti


1. Kuullota sipuli- ja valkosipulisilppua sekä currya voissa padassa. Lisää kanelipala sekä kajenne ja suolaa kevyesti.
2. Kaada pataan vesi ja murenna joukkoon liemikuutio, kuumenna. Laita lihapalat mukaan pataan, keitä kypsiksi noin 50 minuuttia. Lisää perunat pataan, kun 20 minuuttia on [...]

Intialainen kukkakaali resepti

Intialainen kebab resepti

1. Kuumenna uuni 275 asteeseen (grillivastus) tai sytytä tuli hiiligrilliin. Halkaise chilipalko, poista siemenet ja hienonna palko. Kuori ja hienonna sipulit ja inkivääri. Pane kulhoon ja sekoita joukkoon jauheliha, hienonnettu chilipalko, garam masala, chilipippuri ja suola. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta [...]

Intialainen jälkiruoka resepti

1. Sokeriliemi: Kuumenna hitaasti sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä 3-4 minuuttia niin että liemi paksuuntuu hieman. Ota kattila liedeltä ja lisää ruusuvesi.
2. Pullat: Sulata voi. Murskaa kardemummansiemenet morttelissa. Kaada maitojauhe, jauhot, leivinjauhe, kuskus, [...]

Intialainen leipä resepti