Iso lihavati mehevän papupadan kera resepti

1-3 tl piri-piriä
3 laakerinlehteä
1 kg kuivattuja, mustia papuja liotettuina
2 l vettä (noin)
2 appelsiinia
6 valkosipulinkynttä
500 g tuoresuolattua sian lapapaistia
3 keskikokoista tomaattia
1 sellerinvarsi
3 keltasipulia
250 g savustettua siankylkeä
1 tuoresuolattu häränkieli , keitetty ja nyljetty
500 g naudan patalihapaloja
2 siansorkkaa
500 g raakaa sianlihamakkaraa
250 g chorizomakkaraa
Iso lihavati mehevän papupadan kera resepti

Loading
Munakoisocurry valkosipulin ja tomaatin kera resepti


1. Puolita kuorimaton munakoiso pitkittäin ja leikkaa puolikkaat sentin paksuisiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Puolita pippurit pitkittäin, poista siemenet ja hienonna.
2. Lämmitä öljy kattilassa tai paistinpannussa. Ruskista valkosipuli, mutta varo, ettei se pääse palamaan. Alenna lämpöä ja [...]

Graavilohta mehevän kastikkeen kera resepti


1. Graavilohikastike: Sekoita kastikkeen ainekset siinä järjestyksessä, kuin ne on lueteltu ohjeessa. Kastike säilyy jääkaapissa monta viikkoa, jos tillin lisää vasta tarjoiluvaiheessa.
2. Poista fileistä kaikki ruodot pihtien avulla. Sekoita sokeri ja suola, hiero seos fileisiin. Hienonna tilli ja laita ohut [...]

Grillattuja vihanneksia tabilin kera resepti


1. Huuhtele vihannekset. Leikkaa fenkolit 6 osaan pituussuuntaan, paprikat 6 suikaleeksi, punasipulit 4 lohkoksi per sipuli, leikkaa munakoiso 5 cm paksuisiksi siivuiksi ja kesäkurpitsa 1 cm paksuisiksi siivuiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita vihannekset kulhoon ja kääntele niitä öljyssä, grillaa [...]

Isohirvenjäkäläkeitto resepti


Jäkälän esikäsittely:
Puhdista jäkälä roskista ja punainen alaosa pois. Sekoita litra vettä ja teelusikallinen ruokasoodaa, laita jäkälä likoamaan yöksi tähän liuokseen. Jäkälähappo poistuu jäkälästä. Huuhtele moneen kertaan puhtaaksi.
Keiton tekeminen:
Kuumenna kattila ja lisää voija viipaloitu sipuli, kuullota tovi. [...]

Osso bucco munakoison kera resepti


1. Puhdista, kuori ja kuutioi porkkana, munakoiso, juuriselleri ja sipuli. Leivitä osso bucco vehnäjauhossa ja ruskista voissa padassa. Lisää joukkoon sipuli, porkkana, juuriselleri ja munakoiso ja paista, kunnes ne saavat hieman väriä.
2. Kaada sekaan viini ja lihaliemi. Mausta suolalla ja [...]

Tuorepastaa mausteisen vihanneskastikkeen kera resepti


1. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipuli ja herkkusienisiivut öljyssä. Kuutioi munakoiso ja paprika ja lisää pannulle.
2. Sekoita soija, viinietikka, sokeri, tomaattipyree ja mausteet. Purista mukaan valkosipuli ja lisää vesi. Kaada kastike vihannesten päälle ja anna porista 5 minuuttia.
3. [...]

Pikkupääkampelafileet sinappiratatouillen kera resepti


1. Ratatouille: Kuutioi vihannekset sentinkokoisiksi paloiksi ja hienonna valkosipuli. Paista sipuli ja valkosipuli voissa ruskistamatta. Lisää herkkusienet ja paprika ja paista hetki. Lisää munakoiso, kesäkurpitsa ja tomaattimurska ja anna kiehua hiljaa kannen alla miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla [...]

Keitettyä kananpoikaa juurespyreen kera resepti


1. Puhdista ja paloittele sipuli ja porkkana pienemmiksi paloiksi ja laita ne kanan kera isoon pataan. Lisää vettä niin että ainekset peittyvät, lisää laakerinlehti, timjami ja valkopippurit ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua hiljalleen n. 50 minuuttia, kanan sisälämpötilan pitäisi nousta 75 [...]

Iso anjovispizza resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Paista sipulia kastikkeeseen oliiviöljyssä hetki. Lisää kaikki kastikkeen ainekset ja keitä hiljalleen ilman kantta kunnes kastike sakenee.
3. Valmista taikina pakkauksen ohjeen mukaan ja kohota.
4. Kaulitse taikina tarpeeksi isoksi, jotta se peittää pellin.
5. [...]

Lammaslihapullat ja munakoiso-tomaattimuhennos resepti


1. Leikkaa munakoiso viipaleiksi ja ne pienemmiksi paloiksi. Laita lävikköön vuorotellen munakoisopaloja ja suolaa, anna valua noin tunti. Kuori sipuli ja silppua puolikas. Paloittele tomaatit ja säästä liemi. Kuullota sipulisilppua ja munakoisopaloja öljyssä, kaada päälle tomaatit sekä liemi. Purista joukkoon valkosipulinkynsi [...]

Juustogratinoitu munakoiso-savoijinkaalikakku resepti


1. Pese munakoiso ja leikkaa se pitkittäin puolen sentin siivuiksi, sirottele niiden päälle 1 rkl suolaa ja anna niiden vetäytyä puolituntia. Huuhtele viipaleet runsaassa vedessä. Keitä ne pehmeiksi vedessä, johon on lisätty 1 rkl öljyä. Nosta munakoisot vedestä ja valuta. Keitä [...]

Munakoiso-pastasalaattia ja tomaattikastiketta resepti


Halkaise munakoiso ja ripottele pinnalle suolaa. Mausta vielä valkosipulilla ja öljyllä. Paahda 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai kunnes ovat pehmeitä ja kypsiä. Kaavi munakoison sisus ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla sekä ripauksella sokeria. Sekoita voimakkaasti.
Paloittele loput aineet ja sekoita [...]

Lihakeitto okran kera resepti


1. Kuutioi liha n. 1 cm kokoisiksi paloiksi. Kuori ja viipaloi sipuli. Keitä liemi isossa kattilassa. Lisää lihat ja 1/3 sipulista. Keitä lihaa kannen alla 30 minuuttia.
2. Leikkaa munakoiso, tomaatit ja okra sentin mittaisiksi paloiksi. Lisää vihannekset ja loput sipulista [...]

Grillatut lohikyljykset maustevoin ja ratatouillen kera resepti


1. Maustevoi: Sekoita voi, sitruunamehu ja hienonnettu persilja. Muotoile tangoksi ja kääri voipaperiin. Pane pakastimeen odottamaan tarjoilua.
2. Ratatouille: Paloittele sipuli, munakoiso ja kesäkurpitsa. Kuullota kasviksia oliiviöljyssä pari minuuttia, älä ruskista. Hienonna persilja ja lisää kasvisseokseen. Sekoita joukkoon paloitellut tomaatit, puristettu [...]