Jauhelihapihvit tomaattikastikkeessa resepti

tuoretta meiramia
2 valkosipulinkynttä
1 maustemitta sokeria
1 muna
oliiveja
1 sipuli
mustapippuria
3 dl lihalientä
600 g naudanjauhelihaa
2 tl punaviinietikkaa
2 purkkia kokonaisia tomaatteja

1. Tomaattikastike: Valuta tomaatit ja säästä liemi. Paloittele tomaatit. Kiehauta lihaliemi ja tomaattien liemi, mausta suolalla, viinietikalla, sokerilla ja mustapippurilla. Lisää tomaatinpalat ja siirrä sivuun.
2. Jauhelihapihvit: Kuori sipuli ja valkosipulinkynsi. Sekoita kulhossa jauheliha ja muna. Purista valkosipulinkynsi ja raasta sipuli suoraan jauhelihan joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja sekoita sileäksi mureketaikinaksi. Muotoile 8 pientä pihviä kostutetuilla käsillä.
3. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja lisää joukkoon pihvit. Anna niiden kiehua hiljalleen kannen [...]
Jauhelihapihvit tomaattikastikkeessa resepti


1. Tomaattikastike: Valuta tomaatit ja säästä liemi. Paloittele tomaatit. Kiehauta lihaliemi ja tomaattien liemi, mausta suolalla, viinietikalla, sokerilla ja mustapippurilla. Lisää tomaatinpalat ja siirrä sivuun.
2. Jauhelihapihvit: Kuori sipuli ja valkosipulinkynsi. Sekoita kulhossa jauheliha ja muna. Purista valkosipulinkynsi ja raasta sipuli [...]

Loading
Jauhelihapihvit tomaattikastikkeessa resepti


1. Leikkaa leipäviipaleista kuoret ja murusta ne maitoon. Anna imeytyä muutama minuutti. Pese sitruuna ja raasta sen kuori. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna persilja. Sekoita jauhelihaan persiljasilppu ja purista joukkoon valkosipulinkynnet. Lisää leipä-maitoseos ja riko joukkoon muna. Mausta suolalla, pippurilla, muskottiraasteella ja [...]

Jauhelihapihvit karitsasta resepti


Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki aineen tasaiseksi massaksi.
Paista koepihvi ja tarkista maku. Kastele kädet vedellä ja muotoile pihvit.
Paista jauhelihapihvit voissa paistinpannulla kauniin kullanruskeiksi.
Kypsennä pihvejä lopuksi 180-asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.
Kuori sipulit ja leikkaa puolikuun muotoisiksi.

Jauhelihapihvit sinappikastikkeessa resepti


1. Pane korppujauho turpoamaan veteen 5 minuutiksi ja sekoita se sitten jauhelihaan kaikkien muiden ainesten kanssa.
2. Muotoile pieniä pihvejä ja paista ne hitaasti voissa keskilämmöllä.
3. Vispaa pannu kermalla ja siivilöi liemi kasariin. Lisää sinappi, keitä kokoon hetki ja kaada [...]

Mehevät täytetyt jauhelihapihvit resepti


1. Sekoita jauhelihaan muna mausteet ja jauho. Muotoile 8 ohutta pihviä.
2. Ruskista pekonia ja kuutioitua sipulia. Siirrä ne kulhoon ja sekoita muiden täytteen ainesten kanssa. Silppua oliivit ja sekoita ne mukaan täytteeseen.
3. Jaa täyte neljälle pihville, nosta päälle loput [...]

Jauhelihapihvit porkkanan ja raejuuston kera resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori porkkanat ja raasta ne hienosti. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita jauheliha, porkkanaraaste, raejuusto ja sipuli. Mausta ripauksella suolaa.
2. Muotoile taikinasta 4 kunnonkokoista pihviä, laita pellille. Penslaa soijalla ja ripottele päälle mustapippuria. Paista uunissa 20 [...]

Kevyet punajuuri-jauhelihapihvit resepti



Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Levitä uunipellin päälle leivinpaperi. Kypsennä hienoksi silputtua sipulia noin 1 minuutti mikrossa. Mittaa korppujauhot ja ruokakerma kulhoon, sekoita ja anna turvota hetki. Mittaa joukkoon suola ja mausteet, osa kapriksista sekä muna. Rouhi päälle mustapippuria.
Sekoita [...]

Jauhelihapihvit sieni-tomaattiseoksen kera resepti


1. Sekoita jauheliha, mausteet ja keltuainen. Raasta raaka peruna hienoksi ja kääntele mukaan taikinaan muiden ainesten kera.
2. Muotoile pieniä pihvejä ja paista ne hitaasti voissa pannulla.
3. Hienonna sienet ja suikaloi purjo, ruskista ne öljyssä kattilassa. Lisää tomaattimurska, mausta. Anna [...]

Lammasjauhelihapihvit resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita mureketaikina ja muotoile pieniä pihvejä.
2. Aseta työlaudalle aina kaksi pekoniviipaletta ristiin, aseta jokaiselle pihvi ja taita paketiksi. Paista uunissa, kunnes pihvit ovat kypsiä, 25-35 minuuttia.
3. Ripottele sitruunankuoriraastetta ja persiljasilppua päälle.
[...]

Kanajauhelihapihvit ja ruohosipulikastike resepti


1. Pidä huoli, että broilerinliha on jääkaappikylmää. Laita paloiteltu liha, suola ja vastajauhettu pippuri monitoimikoneeseen. Jauha liha lyhyillä pitokytkimen painalluksilla. Lisää voisula ja rakuuna. Sekoita jauheliha taas muutamalla painalluksella.
2. Kastike: Kiehauta kerma yhdessä voin kanssa ja keitä kokoon, kunnes kastike [...]

Täytetyt jauhelihapihvit resepti


1. Sekoita mureketaikina ja muotoile 8 samankokoista pihviä, taputtele ne ohuiksi.
2. Sekoita täytteen ainekset ja jaa se neljälle pihville. Peitä toisilla pihveillä ja painele reunat yhteen.
3. Paista pihvejä hitaasti miedolla lämmöllä 7-8 minuuttia kummaltakin puolelta, tai ruskista ne [...]

Lammasjauhelihapihvit ja papusalaatti resepti


1. Pihvit: Jos paistat pihvit uunissa, kuumenna se 250 asteeseen. Halkaise chili pitkittäin, poista siemenet ja silppua palko. Laita lammasjauheliha, juustokumina, chili, pippuri ja suola isoon kulhoon. Purista joukkoon valkosipuli ja kaada mukaan oliiviöljy. Sekoita ainekset tasaiseksi mureketaikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin [...]

Jauhelihapihvit porkkanamuhennoksen kera resepti


Sekoita korppujauhot sekä neste ja anna turvota. Kuullota öljyssä sipuli ja jäähdytä. Sekoita joukkoon loput aineet ja muotoile pihveiksi.
Paista pannulla kauniin ruskeiksi ja jälkikypsennä tarvittaessa uunissa 200 asteessa noin viidestä kymmeneen minuuttiin. Voit myös jälkikypsentää paistinpannulla miedolla lämmöllä kannen alla.

Ranskalaiset jauhelihapihvit resepti


1. Työstä jauheliha ja hienonnetut sienet, sipuli ja mausteet. Koepaista mielellään pala lihataikinaa kokeillaksesi suolaisuutta. Muotoile lihataikinasta neljä pihviä. Paista ne teflonpannussa keskilämmöllä tilkassa rapsiöljyä kunnes ne ovat läpikypsiä ja kauniin värisiä.
2. Paista purjo ja hienonnetut sienet kastikkeeseen tilkassa rapsiöljyä [...]

Jauhelihapihvit texmex-tyyliin resepti


1. Pihvit: Liota korppujauhoja maidossa vähintään 10 minuuttia. Raasta tai hienonna sipuli. Sekoita jauhelihaan korppujauhoseos ja sipuli, mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla sekä maksikolaismausteella. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta tasakokoisia pihvejä ja paista ne voissa.
2. Tomaattikastike: Sulata voi kasarissa. Ota kasari [...]