Jouluiset uuniperunat ja punajuuri-vuohenjuustotäytteiset uuniperunat resepti

6 a href="/reseptit/haku/?q=peruna"uuniperunaa/a ( rosamunda )
perunoiden koverrettu sisus
mustapippuria
4 dl lanttua kuutioina
2 tl hunajaa
1 dl smetanaa
suolaa
1 /2 dl persiljaa hienonnettua
1 rkl voita
1 /4 tl jauhettua muskottipähkinää
4 rkl juustoraastetta
parmesaaniraastetta
100 g vuohenjuustoa
4 dl kypsää punajuurta kuutioina

Kypsennä perunat 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan koosta riippuen.
Valmista täytteet. Kuullota lanttu kuutiot voissa. Lisää hunaja sekä suola ja kuullota vielä noin kolme minuuttia. Mausta muskottipähkinällä ja lisää smetana. Hauduta kannen alla välillä sekoittaen, kunnes lantut ovat kypsiä.
Sekoita täyte 2:n ainekset keskenään.
Koverra uuniperunan sisus. Jätä hieman perunaa kuoren reunoille, jotta se pysyy kasassa. Hienonna koverrettu peruna haarukalla ja lisää täytteen joukkoon. Tarkista maku ja täytä perunat. Ripottele juustoraastetta [...]
Jouluiset uuniperunat ja punajuuri-vuohenjuustotäytteiset uuniperunat resepti


Kypsennä perunat 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan koosta riippuen.
Valmista täytteet. Kuullota lanttu kuutiot voissa. Lisää hunaja sekä suola ja kuullota vielä noin kolme minuuttia. Mausta muskottipähkinällä ja lisää smetana. Hauduta kannen alla välillä sekoittaen, kunnes lantut ovat kypsiä.
Sekoita täyte [...]

Loading
Marinoituja punajuuria, vuohenjuustomoussea ja punajuuri couscous resepti


Lämmitä uuni 180-asteeseen.
Laita merisuola uunipellille ja aseta punajuuret merisuolan päälle. Kypsennä punajuuria noin 45 minuuttia kunnes ovat kypsiä. Säästä kaksi punajuurta punajuuri couscousiin. Kuori punajuuret ja leikkaa ne pieneksi.
Marinadi: Lisää kaikki ainesosat kulhoon ja sekoita huolella.
Aseta punajuuret marinadiliemeen [...]

Valkosipulinen punajuurikeitto resepti


1. Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi. Kuori perunat ja paloittele. Suikaloi kaali ja kuori valkosipulinkynsi. Pese ja kuori punajuuret ja raasta puolet niistä karkeasti.
2. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipulia, perunoita ja kaalia miedolla lämmöllä ja sekoitellen. Lisää vihannesliemi sekä [...]

Punajuurisalaatti appelsiinien kera resepti


1. Keitä punajuuria kuorineen 20-40 minuuttia riippuen niiden koosta. Kokeile tikulla, milloin punajuuret tuntuvat pehmeiltä. Huuhtele juurekset kylmällä vedellä ja hiero kuoret irti. Leikkaa punajuuret lohkoiksi.
2. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä ja poista viipaleista kalvot. Suikaloi kaali. Kerrostele punajuurilohkoja, kaalisuikaleita ja [...]

Venäläinen punajuurisoppa ranskankerman kera resepti


1. Kuori punajuuret, sipuli, porkkana ja selleri. Puhdista ja huuhdo kaali ja purjo.
2. Raasta puolet punajuurista sekä sipuli, valkosipuli, porkkana, selleri ja kaali karkeasti. Viipaloi purjo ohuesti.
3. Sulata voi kattilassa ja paista suikaloidut kasvikset miedolla lämmöllä samalla sekoittaen. Lisää [...]

Mantelivoissa paistettua munakoisoa ja punajuurikimchi resepti


Leikkaa munakoisosta pituussuunnassa kahden sentin paksuisia viipaleita.
Levitä viipaleet tarjottimelle tai suurelle lautaselle. Mausta viipaleet suolalla ja pippurilla.
Laita viipaleet muutamaksi tunniksi jääkaappiin ennen paistamista.
Munakoisoviipaleista alkaa neste irrota suolauksen jälkeen. Kuivaa viipaleet talouspaperilla ja paista kuumalla paistinpannulla voin ja manteliöljyn [...]

Marinoituja punajuuria ja sinappisilakoita resepti


Tee punajuurista lohkoja. Karamellisoi sokeri. Lisää punajuuret. Lisää lopuksi mausteet sekä mehu. Hauduta kypsiksi.
Mittaa etikkaliemiainekset kattilaan. Kiehauta liemi ja jäähdytä.
Kaada liemi silakkafileiden päälle ja anna niiden marinoitua vähintään 4 tuntia.
Valuta silakkafileet hyvin. Sekoita kastikeaineet keskenään ja kaada fileiden [...]

Punajuuriragu ja paistettua karitsan paahtopaistia resepti


Suikaloi kasvikset ja kuullota hetki kattilassa. Lisää etikka ja liemi. Keitä hiljalleen, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Siivilöi kasvikset talteen ja keitä lientä, kunnes 1/3 osa jäljellä. Paranna lientä nokareella voita ja lisää kasvikset joukkoon.
Mausta paahtopaistit mustapippurilla, valkosipulilla sekä timjamilla. Lisää [...]

Punajuuririsotto resepti


Silppua sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne öljyssä kattilassa. Lisää sekaan risottoriisi, punajuurimehu, kanaliemi ja balsamico. Keitä hiljalleen 15-20 minuuttia kunnes neste on miltei kokonaan imeytynyt risottoriisiin.
Sekoita viimeisenä seokseen voi, raastettu parmesaani sekä mascarpone ja mausta lopuksi aniksella, suolalla ja [...]

Punajuurimarinoituja kananmunia salaattipedillä resepti


1. Kiehauta punajuuriliemi, viinietikka ja kaikki mausteet. Kaada liemi keitettyjen kuorittujen munien päälle. Peitä astia ja anna munien marinoitua jääkaapissa vähintään vuorokauden.
2. Revi salaatti paloiksi. Leikkaa sipuli renkaiksi. Sekoita salaatti ja sipuli tarjoiluvadille tai kuudelle lautaselle. Viipaloi tai lohko munat [...]

Punajuurisalaatti keitetyllä lihalla ja kananmunalla resepti


1. Keitä perunat ja punajuuret. Kuori ne, jäähdytä ja leikkaa halkaisijaltaan sentin kuutioiksi. Leikkaa liha samalla tavoin. Keitä kananmunat koviksi, hienonna persilja ja raasta piparjuuri.
2. Sekoita majoneesi ja kerma ja mausta piparjuurella makusi mukaan. Sekoita joukkoon punajuuret, perunat ja liha. [...]

Punajuurikeitto à la Jyri Hänninen resepti


Paahda punajuuria 180-asteisessa uunissa 45 minuuttia.
Kuori ja pilko punajuuret ja sipuli.
Laita pilkotut sipulit, punajuuret, hunaja ja balsamiviinietikka sekä liemi kattilaan ja hauduta 30 minuuttia.
Lisää kerma ja soseuta keitto tehosekoittimella samettisen kuohkeaksi.
Mausta suolalla.
Paahda vaalea leipäpala ja laita [...]

Perunaraguu ja punajuurisose resepti


1. Kuori perunat, viipaloi salottisipuli pituussuuntaan, nypi persiljasta lehdet ja kuori valkosipulinkynnet. Kuori ja paloittele punajuuret. Paloittele myös sipuli ja tomaatit.
2. Punajuurisose: Pehmennä sipulinpaloja öljytilkassa kattilassa. Lisää tomaatit, punajuuret, viinietikka ja tilkka vettä. Keitä kannen alla noin 15 minuuttia ja [...]

Punajuurikeitto Moskovan tapaan resepti


1. Kalttaa ja pieni tomaatit. Kuori ja silppua sipuli. Suikaloi kaali. Kuori punajuuret ja leikkaa 3 millin suikaleiksi. Leikkaa kinkku ja naudanliha kuutioiksi ja makkara viipaleiksi. Sido persiljanoksat ja laakerinlehti kimpuksi.
2. Kuumenna voi isossa padassa ja kuullota sipulisilppu sekoittaen. Lisää [...]

Tuoreita punajuuria keitettyinä mustaherukoiden kera resepti


1. Kuori punajuuret, mutta jätä hieman kärjestä jäljelle. Jos punajuuret ovat suuria, puolita ne.
2. Keitä punajuuret hiljalleen kannen alla kevyesti suolatussa vedessä mustaherukoiden kera kunnes punajuuret ovat juuri ja juuri pehmenneet, 20-30 minuuttia. Nosta punajuuret vedestä, siivilöi keittoliemi kulhoon.
3. [...]