Joulusilli resepti


1. Liota sillifileitä vedessä 10-12 tuntia. Tarkista suolaisuus ja liota tarvittaessa vielä pari tuntia.
2. Valmista vedestä, etikasta ja sokerista liemi. Puhdista purjojen vihreä osa ja leikkaa sentin viipaleiksi. Kuosi ja viipaloi sipuli ja porkkana. Pane liemeen kokonaiset, hyvin valutetut sillifileet, purjo-, porkkana- ja sipuliviipaleet, laakerinlehdet ja pippurit. Anna maustua vähintään vuorokausi.
3. Leikkaa fileet ennen tarjoilua sentin paloiksi. Koristele punasipuliviipaleilla, ripauksella vastarouhittua maustepippuria ja muutamalla tillinoksalla. Vinkki: Jos sinulla on [...]
Joulusilli resepti


1. Liota sillifileitä vedessä 10-12 tuntia. Tarkista suolaisuus ja liota tarvittaessa vielä pari tuntia.
2. Valmista vedestä, etikasta ja sokerista liemi. Puhdista purjojen vihreä osa ja leikkaa sentin viipaleiksi. Kuosi ja viipaloi sipuli ja porkkana. Pane liemeen kokonaiset, hyvin valutetut sillifileet, [...]

Loading
Joulusilli resepti


1. Sekoita kasarissa etikka, vesi ja sokeri, kiehauta liemi ja jäähtyä. Murskaa pippurit ja neilikat morttelissa, lisää sinapinsiemenet ja murennetut laakerinlehdet.
2. Kuori ja suikaloi sipuli. Huuhtele sillifileet kylmässä vedessä ja leikkaa ne palasiksi. Lado purkkiin tai ruukkuun kerroksittain silliä, maustesekoitusta [...]