Kanafileetä ja sahramiriisiä resepti

1 punainen paprika
4 kanafileetä
1 keltasipuli
basilikaa
1 tl suolaa
2 dl kuivaa valkoviiniä
3 dl riisiä
valkopippuria
1 rkl neutraalia öljyä
sahramia
1 valkosipulinkynsi

1. Riisi: Kuori ja hienonna sipuli hienoksi, paista öljyssä. Lisää riisi ja sekoita. Lisää 6 dl vettä ja sahrami. Keitä varoen kannen alla 20 minuuttia. Hienonna paprika ja anna sen kiehua riisin mukana viimeiset 5 minuuttia.
2. Kana: Kuori valkosipulinkynsi ja viipaloi se hienoksi. Paista tai grillaa kanoja kauniinvärisiksi. Laita palat matalaan pataan tai paistokasariin. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada päälle viini, lisää valkosipuliviipaleet. Laita kansi päälle ja anna porista n. [...]
Kanafileetä ja sahramiriisiä resepti


1. Riisi: Kuori ja hienonna sipuli hienoksi, paista öljyssä. Lisää riisi ja sekoita. Lisää 6 dl vettä ja sahrami. Keitä varoen kannen alla 20 minuuttia. Hienonna paprika ja anna sen kiehua riisin mukana viimeiset 5 minuuttia.
2. Kana: Kuori valkosipulinkynsi ja [...]

Loading
Kanafileetä rapean salaatin ja krutonkien kera resepti


1. Kastike: Hienonna tilli, persilja ja rakuuna sekä ruohosipuli. Sekoita majoneesi, kermaviili ja yrtit. Kuori ja purista mukaan valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita hyvin. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.
2. Krutongit: Leikkaa leivistä reunat pois ja kuutioi leipäviipaleet. Kuumenna öljy [...]

Kanavartaat, sahramiriisiä ja kurkkukastiketta resepti


1. Laita grillivartaat likoamaan veteen. Kuori ja raasta sipuli. Purista sitruunoista mehua. Sekoita sipuliraasteeseen sitruunamehu ja suola. Leikkaa fileet pienemmiksi paloiksi. Kääntele fileepalat sipuli-sitruunaseoksessa ja sekoita hyvin. Pane jääkaappiin 4 tunniksi. Kääntele paloja silloin tällöin. Nosta fileepalat liemestä ja pujota grillivartaisiin. [...]

Marokkolainen lammaspata ja sahramiriisiä resepti



Pekoniin käärityt kanavartaat resepti


1. Laita vartaat likoamaan veteen 30 minuutiksi.
2. Paloittele kanafileet kolmeksi pitkäksi suikaleeksi pituussuuntaan. Penslaa tomaattipyreellä ja kääri jokainen pala pekoniviipaleeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Laita kanat vartaisiin ja grillaa n. 7 minuuttia harmaalla hiilloksella. Kääntele vartaita grillauksen aikana, penslaa [...]

Alkuruokasalaatti kanalla ja sweet chili -kastikkeella resepti


1. Kaada vesi, inkivääri ja kalakastike kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Leikkaa kana ohuiksi viipaleiksi ja keitä seoksessa muutama minuutti miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen. Kaada neste pois ja anna kanapalojen jäähtyä.
2. Kastike: Sekoita chilikastike, limemehu ja öljy, mausta inkiväärillä, korianterilla, suolalla [...]

Kanawokkia voitaikinasydämessä resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita voitaikina tasaiselle alustalle ja ota siitä muotilla sydämiä, piparkakkumuotti käy hyvin. Penslaa munankeltuaisella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista uunissa n. 10 minuuttia.
2. Paloittele kana pienemmiksi paloiksi. Puhdista ja paloittele vihannekset. Kuumenna öljyä wokkipannussa. Wokkaa [...]

Kanafileehampurilaiset resepti


1. Grillaa tai paista kanafileet. Mausta suolalla, valkopippurilla ja sitruunapippurilla.
2. Viipaloi tomaatit ja puhdista salaatinlehdet.
3. Halkaise sämpylät ja lämmitä ne grillipannussa tai uunissa. Laita sämpylöiden väliin salaattia, tomaattia ja kanafileet. Tarjoile heti.

Kanafileet pehmeällä currykastikkeella resepti


1. Kastike: Sulata 2 rkl voita kattilassa. Ota kattila liedeltä ja vatkaa mukaan jauhot. Laita sivuun. Anna 1 rkl voita paistua hieman toisessa kattilassa. Lisää curry ja sekoita, lisää liemi ja kerma. Vatkaa ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Lisää jauhosuurus [...]

Kanakeittoa ja vohvelivoileipiä resepti


1. Paloittele kanafileet hieman sokeripalaa suuremmiksi paloiksi, laita ne pataan. Kaada päälle kanaliemi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää makaronit, keitä 8 minuuttia.
2. Lisää parsakaali, kuumenna kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti. Lisää herneet, mausta suolalla ja pippurilla. Anna keiton kuumeta kunnolla.
3. [...]

Kanafileet vihanneswokin kera resepti


1. Puhdista ja paloittele vihannekset pienemmiksi paloiksi.
2. Nuiji kanafileet oikein litteiksi. Mausta ne ja paista voissa tai öljyssä 4-6 minuuttia. Kun leikkaat lihaan viillon, siitä tihkuvan nesteen tulee olla läpinäkyvää ja kirkasta.
3. Keitä vettä kattilassa ja keitä tuorepasta pakkauksen [...]

Kanafileet greippikastikkeella resepti


1. Kuori ja leikkaa porkkana ja lanttu aika pieniksi paloiksi. Halkaise fenkoli, leikkaa pois kova osa ja paloittele. Kuori ja halkaise sipulit, kuori valkosipulinkynnet. Kuumenna 6 dl vettä kiehuvaksi porkkanan, lantun, fenkolin, sipulin, valkosipulin, suolan ja pippurin kera. Lisää kanafileet kiehuvaan [...]

Kanafileet currykastikkeessa resepti


1. Laita riisi kiehumaan, hienonna vihannekset.
2. Hiero kanafileisiin suolaa ja pippuria. Ruskista fileet voissa. Nosta fileet pannulta ja laita sivuun. Puhdista ja suikaloi purjo, paista voissa curryn kera.
3. Kaada päälle kerma ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta soijalla, suolalla ja pippurilla. [...]

Sieni-kanahöystö kinkun ja bulgurin kera resepti


1. Kuori ja hienonna sipuli ja paista oliiviöljyssä, lisää bulgur. Ota 2 dl lientä sivuun kastiketta varten ja kaada bulgurin päälle niin paljon lientä, että ryynit peittyvät. Keitä 20 minuuttia matalalla lämmöllä. Lisää lientä tarvittaessa keittämisen aikana.
2. Lisää bulguriin hieman [...]

Alkuruokasalaatti kanafileen, appelsiinin ja avokadon kera resepti


1. Kastike: Sekoita öljy, sherry ja hunaja. Purista mukaan limemehu ja lisää tabasco, hienonna persilja ja lisää kastikkeeseen.
2. Nuiji kanafileet ja grillaa niitä n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta, mausta suolalla ja pippurilla. Suikaloi punasipuli, kuori appelsiini ja leikkaa siitä kalvottomia [...]