Kanakeitto wakame-levän kera resepti

1 sipuli
5 dl kanalientä
2 rkl seesaminsiemeniä
2 rkl neutraalia öljyä
1 dl japanilaista soijakastiketta
1 omena
1 porkkana
2 rkl fariinisokeria
1 punainen paprika
purjo
2 valkosipulinkynttä
200 g kuivattua wakame-levää
400 g luutonta broilerinlihaa

1. Laita wakame-levät likoon. Halkaise omena, poista siemenkota ja kuutioi malto. Kuori porkkana ja kuutioi myös se. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna pieneksi. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista ja suikaloi purjo hienoksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Halkaise paprika ja poista siemenet. Aseta paprika uunin ylimmälle tasolle 12 minuutiksi. Ota paprika uunista, kun kuori on mustunut ja rakkulainen ja laita muovipussiin. Jonkin ajan kuluttua saat irrotettua paprikan kuoren helposti. Suikaloi sen jälkeen [...]
Kanakeitto wakame-levän kera resepti


1. Laita wakame-levät likoon. Halkaise omena, poista siemenkota ja kuutioi malto. Kuori porkkana ja kuutioi myös se. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna pieneksi. Kuori ja silppua sipuli. Puhdista ja suikaloi purjo hienoksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Halkaise paprika ja poista siemenet. [...]

Loading
Porkkanakeitto herkkusienten kera resepti


1. Kuori ja paloittele porkkanat. Kuori ja hienonna sipuli ja purjo. Kuori inkivääri ja valkosipulinkynnet. Sulata voi isossa kattilassa ja paista sipulia pari minuuttia. Raasta mukaan inkivääri ja purista mukaan valkosipuli. Lisää porkkanat ja paista muutama minuutti. Lisää liemi ja kuumenna [...]

Kanakeitto sitruunaruohon ja inkiväärin kera resepti


1. Leikkaa sitruunaruoho muutaman sentin paloiksi ja kuullota paloja inkiväärin kanssa voinokareessa, mutta vain sen verran, etteivät ne ehdi saada väriä. Kaada joukkoon kanaliemi ja anna kiehua 10 minuuttia. Siivilöi.
2. Puhdista ja huuhdo purjo ja kuori juuriselleri. Suikaloi ne. Kuullota [...]

Kanakeitto chilin ja limetin kera resepti


1. Kuori ja pieni porkkanat, sipuli, valkosipulinkynnet ja sitruunaruoho. Halkaise chilipalot, raaputa pois siemenet. Pese limetti ja suikaloi kuori.
2. Kuumenna vesi kattilassa. Paloittele broileri pienempiin osiin ja laita kiehumaan. Lisää porkkanat, sipuli, valkosipuli, sitruunaruoho, chilit ja limetinkuori ja anna kiehua [...]

Kanakeitto purjon ja retiisien kera resepti


1. Suikaloi liha. Kuori perunat ja porkkana ja suikaloi ne. Perkaa ja huuhtele purjo ja suikaloi myös se. Viipaloi retiisit.
2. Kuumenna vesi kiehuvaksi liemikuutioiden kanssa. Pane peruna- ja porkkanasuikaleet kiehumaan 5 minuutiksi. Lisää purjo ja kananliha ja keitä vielä 5 [...]

Vihreä hernekeitto kanafileen ja pastan kera resepti


1. Kuori porkkana, puhdista fenkoli ja leikkaa ne tangoiksi. Laita ne kattilaan herneiden ja liemen kera. Lisää kanafileet. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia tai kunnes kanat ovat läpikypsiä. Sisälämpötilan tulee olla 70 astetta. Nosta [...]

Häränrintaa juuresten kera resepti


1. Huuhtele liha kylmällä vedellä. Näin saat oikean määrän keitinlientä: laita liha kattilaan, joka on sen kokoinen, että lihapala peittää juuri juuri sen pohjan. Kaada sitten kattilaan vettä, niin että liha peittyy. Nosta nyt lihapala kattilasta, suolaa vesi kevyesti ja kuumenna [...]

Liemessä keitettyä lammasta kasvisten kera resepti


1. Puhdista kaikki kasvikset ja paloittele.
2. Laita lammas ensin veteen, kuumenna kiehuvaksi ja kaada vesi pois.
3. Laita lammas kattilaan liemen, vihannesten ja mausteiden kera. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 45 minuuttia. Lisää pienemmät vihannekset, jotka tarvitsevat lyhyemmän keittoajan, mukaan [...]

Italialainen vasikanpaisti kasvissuikaileiden kera resepti


1. Laita liha melko ahtaaseen kattilaan yhdessä kuorittujen ja lohkottujen sipulin, porkkanan ja varsisellerin kera. Lisää viini, öljy sekä vettä sen verran että nestettä on noin paistin puoliväliin asti. Lisää myös suola ja pippurit. Keitä lihaa hiljalleen kannen alla noin tunnin [...]

Paahdettu, riimisuolattu häränrinta kermassa keitetyn savoijinkaalin kera resepti


1. Keitetty häränrinta: Puhdista ja kuori porkkanat ja selleri ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi. Sido persilja, timjami, laakerinlehti ja lehtiselleri narulla maustekimpuksi. Laita porkkanat, selleri, maustekimppu ja valkopippurit lihan kera kattilaan ja täytä kiehuvan kuumalla vedellä niin että kaikki peittyy. Kuumenna [...]

Keitettyä kananpoikaa juurespyreen kera resepti


1. Puhdista ja paloittele sipuli ja porkkana pienemmiksi paloiksi ja laita ne kanan kera isoon pataan. Lisää vettä niin että ainekset peittyvät, lisää laakerinlehti, timjami ja valkopippurit ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua hiljalleen n. 50 minuuttia, kanan sisälämpötilan pitäisi nousta 75 [...]

Linssipata tomaatin, porkkanan ja paprikan kera resepti


1. Kuori ja kuutioi sipuli, perunat ja porkkanat. Poista paprikasta siemenet ja paloittele. Paista kaikki öljyssä puristetun valkosipulin kera.
2. Huuhdo linssit ja lisää ne pataan tomaattimurskan kera. Huuhdo halutessasi purkki tilkalla vettä ja kaada mukaan.
3. Keitä pataa miedolla lämmöllä [...]

Fenkolia kurkun ja perunapyreen kera resepti


1. Kuori kurkku, halkaise se pituussuuntaan ja raaputa pois siemenet lusikalla. Viipaloi kurkku sentinpaksuisiksi viipaleiksi. Sekoita ne suolan kera ja laita viipaleet kahden laakean lautasen väliin. Aseta päälle jotakin painavaa, ja anna maustua vähintään 3 tuntia. Hienonna tilli karkeasti.
2. Perunapyree: [...]

Gourmesilakat persiljavoin ja perunamuusin kera resepti


1. Sekoita kerma, sinappi ja tilli. Laita silakat seokseen, anna maustua jääkaapissa vuorokausi.
2. Persiljavoi: Sekoita voi pehmeäksi. Hienonna persilja ja lisää se voihin sitruunamehun ja suolan kera, sekoita. Muotoile pötköksi ja laita kylmään pariksi tunniksi. Viipaloi ennen tarjoilua.
3. Perunamuusi: [...]

Kuumia vihanneksia kinkun kera resepti


1. Keitä kukkakaali padassa kevyesti suolatussa vedessä yhdessä paloitellun purjon kera.
2. Lisää pavut, kun kukkakaali alkaa pehmetä, kuumenna viimeiseksi porkkanat.
3. Asettele kaikki lautaselle yhdessä kinkkuviipaleiden kera, mausta yrttisuolalla.