Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti

4 dl maitoa
2 rkl Maizenaa
valkopippuria
4 karitsankyljystä (ilman rasvaa)
4 -5 keitettyä perunaa kuutioina, 400 g
1 tl kasvisliemijauhetta
soijakastiketta
persiljaa
1 rkl ruokaöljyä paistamiseen
kuivattua rakuunaa
1 rkl ruokaöljyä
1 hienonnettu sipuli
paprikaa

1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Vatkaa maito, Maizena ja kasvisliemijauhe kattilassa ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Mausta ja lisää pari pisaraa soijakastiketta väriä antamaan. Lisää ruskistetut sipulit ja perunat.
Karitsankyljykset ja sipuliperunat resepti


1. Mausta karitsankyljykset suolalla, pippurilla ja rakuunalla. Voitele paistinpannu 1 ruokalusikallisella öljyä. Kuumenna pannu ja paista kyljyksiä hetki molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita ja juuri ja juuri kypsiä. Ruskista perunat ja sipuli 1 ruokalusikallisessa öljyä koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla [...]

Loading
Karitsankyljykset omenamehussa resepti


Paista kyljykset pinnoiltaan kypsiksi tilkassa öljyä ja nosta ne pois pannulta. Mausta lihat suolalla ja pippurilla.
Kaada pannulle omenamehu, demi-glase ja balsamiviinietikka.
Kuori omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Nosta kuutiot ja kyljykset kiehuvaan kastikkeeseen ja hauduta muutama minuutti kannen alla.
Tarjoa [...]

Paahtopaisti ranskalaisten valkosipuliperunoiden kera resepti


1. Paahtopaisti: Kuumenna uuni 125 asteeseen. Hiero lihaan suolaa ja pippuria. Nosta paisti voideltuun uuninkestävään vuokaan ja työnnä siihen paistolämpömittari. Kypsennä paistia uunissa puolitoista tuntia tai kunnes paistolämpötila on 63 astetta. Tällöin liha on sisältä hennon punertavaa. Jätä paisti folioon käärittynä [...]

Suolassa paistettu lampaanpaisti resepti


1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Levitä paisti työlaudalle, jauha pippuria myllystä ja jaa valkosipulihake päälle. Rullaa paisti ja sido paistolangalla, niin että paistista tulee mahdollisimman tasapaksu.
2. Laita padan tai uunivuoan pohjalle parin sentin kerros karkeaa suolaa, [...]