Kokonaista matjessilliä resepti

4 kokonaista matjessilliä
4 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 nippu ruohosipulia
tilliä
1 punasipuli
voisulaa
valkopippuria
perunoita

1. Kuori ja silppua munat. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuesti. Hienonna ruohosipuli. Asettele punasipulirenkaat neljän lautasen reunoille.
2. Sekoita munasilppu, ruohosipuli ja valkopippuri. Asettele seosta jokaisen lautasen keskelle. Asettele sillit munahakkeen päälle, koristele tillillä.
3. Sulata voi ja anna jokaisen ruokailijan kaataa itse voisulaa annokselleen. Uudet perunat ovat maukas lisuke.
Kokonaista matjessilliä resepti


1. Kuori ja silppua munat. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuesti. Hienonna ruohosipuli. Asettele punasipulirenkaat neljän lautasen reunoille.
2. Sekoita munasilppu, ruohosipuli ja valkopippuri. Asettele seosta jokaisen lautasen keskelle. Asettele sillit munahakkeen päälle, koristele tillillä.
3. Sulata voi ja anna jokaisen ruokailijan [...]

Loading
Matjessilliä ja munakokkelia resepti


1. Vatkaa munat ja maito.
2. Sulata voi paistinpannulla. Lisää munat ja sekoita kevyesti puulastalla, kunnes seos on hyytynyt kokkeliksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Pane munakokkelin päälle valutetut silliviipaleet, pari nokaretta kermaviiliä tai ranskankermaa sekä hienonnettua ruohosipulia tai ohueksi suikaloitua [...]

Matjessilliä ja mätiä resepti


1. Aseta silli keräksi lautaselle, täytä se mädillä ja koristele puolella tillistä sekä punasipulilla.
2. Sekoita loput tillistä raejuuston kanssa, asettele lautaselle yhdessä keitetyn uuden perunan kera.

Matjessilliä ja kuumaa voita resepti


1. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna ruohosipuli ja tillinlatvat, varret jätät perunoiden keitinveteen. Valuta fileet hyvin ja aseta ne lautasille.
2. Ruskista voi kullanruskeaksi paistinpannussa keskilämmöllä, älä polta! Kaada kuuma voi fileille, koristele punasipulilla, ruohosipulilla ja tillillä. Tarjoile heti vastakeitettyjen uusien [...]

Kokonaista punakampelaa ja kermassa keitettyä purjoa resepti


1. Puhdista, huuhdo ja viipaloi purjo ohuesti. Keitä purjo pehmeäksi kermassa suolaripauksen kera miedolla lämmöllä.
2. Keitä perunat pehmeiksi, mutta muussaa ne vasta juuri ennen tarjoilua.
3. Paneroi kalat jauhoissa ja suolassa. Paista keskilämpimällä pannulla n. 15 minuuttia, paksuudesta riippuen. Kokeile, [...]

Kokonaista turskaa persiljakastikkeessa resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa peratusta kalasta kidukset, suolaa kala kevyesti. Laita se voideltuun uunivuokaan ja uuniin. Laske paistoajaksi n. 1 tunti per kilo uunin keskitasolla.
2. Paista margariini ja jauhot kastikkeeseen, murusta mukaan liemikuutio. Lisää vesi ja maito, keitä [...]

Kesälautanen matjessillillä resepti


1. Valuta sillit. Kuori ja viipaloi munat. Kuori ja paloittele punasipuli renkaiksi. Huuhdo ja viipaloi retiisit ohuesti. Kuori ja raasta piparjuuri hienoksi. Huuhtele salaatinlehdet.
2. Pohjusta tarjoiluvati salaatinlehdillä. Asettele niille sipuli, kananmuna, silli ja retiisi jokainen omana ryhmänään. Laita piparjuurta ja [...]

Kesälounas resepti


1. Kaada silleistä liemi pois, asettele fileet vadille.
2. Sekoita kermaviili, majoneesi, curry ja hieman tilliä. Asettele kastike sillien ympärille. Suikaloi purjo hienoksi ja asettele kastikkeen päälle. Ripottele päälle loput tillistä. Tarjoile vastakeitettyjen uusien perunoiden kera.

Matjessillitorttu resepti


1. Jauha leipä ja voi koneella tai murenna leipä käsin ja sekoita voin kanssa. Levitä irtopohjavuoan pohjalle.
2. Pilko matjessilli pieneksi. Kuori ja silppua sipuli. Silppua myös persilja ja ruohosipuli. Sekoita kaikki silputut ainekset ja raejuusto, mausta.
3. Levitä seos leipämurupohjan [...]

Täytetyt paprikat, tomaatit ja herkkusienet resepti


Leikkaa sipuli hakkeeksi ja sekoita jauhelihan, kananmunan, grillimausteseoksen kanssa. Lisää mukaan myös noin puolet juustoraasteesta.
Tarkista maku paistamalla koepihvi ja lisää mausteita tarpeen mukaan.
Täytä kantoineen halkaistut, siemenettömiksi otetut paprikat jauhelihalla ja paista ensin lihapuoli parilatasolla. Käännä paprikat ja siirrä ritilän [...]

Silliä ja pähkinävoita resepti



Laita voi kattilaan ja kuumenna 5-10 minuuttia tai kunnes se on paahtunut ruskeaksi.
Voi palaa helposti joten ole hellan ääressä kunnes tulee valmista.
Asettele lautaselle ainekset kauniisti ja lusikoi voita päälle runsaasti. Koristele tillin oksilla.

Kesäinen matjessillisalaatti resepti


1. Silppua sipuli pieneksi ja leikkaa loput ainekset kuutioiksi.
2. Sekoita ainekset keskenään ja kääntele mukaan majoneesi. Maista suola ja llisää tarvittaessa sekä ripaus pippuria. Anna salaatin vetäytyä viileässä ennen tarjoilua.

Helppo glögisilli resepti


1. Sekoita liemi sokerista, tomaattimehusta, mustapippurista, glögistä ja ruokaöljystä. Sekoita huolellisesti, kunnes sokeri liukenee. Hienonna puolikas punasipuli ja tilli ja sekoita liemeen.
2. Valuta sillit huolellisesti, siirrä kulhoon ja kaada päälle liemi. Pane kylmään odottamaan tarjoilua.
3. Koristele juuri enne tarjoilua [...]

Hyydytetty matjessillitorttu resepti


1. Murusta leipä ja sekoita voisulan kanssa.
2. Painele leipä-voiseos irtopohjavuoan pohjalle.
3. Hienonna matjessilli ja punasipuli. Sekoita rahkan ja kermaviilin kera. Mausta silliliemellä matjessillipurkista sekä mustapippurilla, halutessasi tillillä.
4. Laita liivatelehdet likoamaan 5 minuutiksi. Älä purista niistä ylimääräistä vettä pois. [...]

Keitettyä kalaa viinirypäleillä ja purjolla resepti


1. Pyydä kalakauppiasta fileoimaan kala, ja pyydä mukaasi perkeet jotta voit keittää liemen. Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhtele perkeet ja laita ne tilavaan kattilaan. Kaada päälle vesi ja anna kuumentua kiehuvaksi hitaasti. Kuori vaahto. Lisää suola ja valkopippuri sekä sipuli ja [...]