Kylmäsavulohta ja katkarapusalaattia resepti

1 valkosipulin kynsi
1 Romaine-salaatti
suolaa
mustapippuria
1 rkl smetanaa
200 g katkarapuja kuorittuna
1 tl sinappia
majoneesia
100 g aprikoosia kuivattuna
1 kurkku
1 ruukku tilliä
500 g kylmäsavulohta
1 salottisipuli
1 sitruuna

Hienonna salottisipuli ja valkosipulin kynsi. Sekoita sipulit katkarapujen sekaan. Lisää sinappi, majoneesi ja vatkattu smetana. Raasta vielä sitruunan kuori joukkoon. Hienonna lopuksi tilliä ja lisää se seokseen. Mausta suolalla sekä pippurilla.
Pese salaatti ja revi isoiksi paloiksi. Kuivaa salaatti.
Asettele kylmäsavulohiviipaleet tuorekelmun päälle limittäin ja asettele katkarapuseosta sopivasti päälle. Rullaa kylmäsavulohi katkarapuseoksen ympärille tiukaksi kääröksi. Käytä kääröä tarvittaessa hetken aikaa pakkasessa ja leikkaa kohmeisesta kylmäsavulohirullasta sopivan kokoisia paloja. Asetta salaatin lehti [...]
Kylmäsavulohta ja katkarapusalaattia resepti


Hienonna salottisipuli ja valkosipulin kynsi. Sekoita sipulit katkarapujen sekaan. Lisää sinappi, majoneesi ja vatkattu smetana. Raasta vielä sitruunan kuori joukkoon. Hienonna lopuksi tilliä ja lisää se seokseen. Mausta suolalla sekä pippurilla.
Pese salaatti ja revi isoiksi paloiksi. Kuivaa salaatti.
Asettele kylmäsavulohiviipaleet [...]

Loading
Kananmunia cocotte ja kylmäsavulohta resepti



Paneroitua kylmäsavulohta resepti


1. Murusta leipäviipaleet hienoksi käsin tai jauha ne tehosekoittimessa. Vatkaa kananmuna syvällä lautasella ja kaada jauhot toiselle lautaselle, leivänmurut kolmannelle. Sekoita leivänmuruihin chilipippuri, suola ja pippuri.
2. Paneroi lohiviipaleet ensin jauhoissa, sitten kananmunassa ja viimeiseksi leivänmuruissa. Laita ne leikkuulaudalle hieman jähmettymään [...]

Parsaa, kylmäsavulohta ja tomaatticoncasse resepti


Kuori parsa nupusta poispäin ja leikkaa kuiva tyvi pois, (noin 2 cm tyvestä).
Keitä vedessä, mikä on maustettu suolalla, valkosipulilla , timjamilla ja voilla noin 6-8 minuuttia.
Leikkaa kylmäsavulohi pieniksi kuutioiksi
Kalttaa tomaatit , jäähdytä, kuori ja leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi kuin [...]

Ruohosipulimunakokkelia ja kylmäsavulohta resepti


resepti 4:lle
Paista leipäviipaleet voissa rapeiksi ja siirrä lautasille. Sekoita kulhossa kananmunat ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos pannulle ja sekoittele, kunnes munat ovat kypsyneet. Lisää lopuksi joukkoon mascarponejuusto ja hienonnettu ruohosipuli. Maista ja mausta vielä tarvittaessa suolalla ja [...]

Grillattua jättikatkarapusalaattia ”Gambas Paris” resepti


Mausta jättiravunpyrstöt suolalla ja pippurilla. Voitele pintaan kevyesti rypsiöljyä.
Grillaa ravunpyrstöt.
Anna pyrstöjen vetäytyä hetken peiteltynä ennen tarjoilua.
Viipaloi maalaisleipä ja vuohenjuusto, grillaa kuten jättikatkaravunpyrstöt.
Pese, revi ja kuivaa salaatit huolellisesti.
Mausta salaattisekoitus rypsiöljyllä, suolalla, sitruunan mehulla ja mustapippurilla.
Kokoa annos [...]

Parsaa ja katkarapusalaattia resepti


1. Puhdista ja huuhdo kasvikset, keitä parsat. Viipaloi herkkusienet ja lohko tomaatit. Paloittele parsat 3 cm pitkiksi paloiksi.
2. Sekoita suola, pippuri ja viinietikka vinaigrettekastikkeeksi, vatkaa mukaan sinappi ja öljy. Sekoita vihannekset, katkaravut ja vinaigrette.
3. Asettele salaatti vadille, koristele munanlohkoilla [...]

Jättikatkarapusalaattia ja haudutettua kukkakaalia resepti


Mausta kuoritut ravut suolalla ja tilkalla öljyä. Halkaise tomaatit ja revi salaatti. Mausta ne oliiviöljyllä ja suolalla. Viipaloi kurkku ja sekoita tilliä sekä suolaa joukkoon. Anna mehustua hetki. Paista ravut kuumalla pannulla kypsiksi. Mehusta rapuja paremmalla voiseoksella.
Parempi voi:
Laita tilkka [...]

Ystävänpäivän voileipäkakku resepti


1. Leipä: Murusta hiiva kulhoon ja liuota se veteen. Lisää margariini, sokeri, suola ja niin paljon jauhoja että saat hienon, kiiltävän taikinan. Peitä kulho ja anna kohota 30 minuuttia. Levitä taikina paksuksi leiväksi hyvin voideltuun vuokaan, 25-27 cm. Pistele haarukalla ja [...]

Kylmäsavulohimunakas resepti


Riko munat kulhoon ja lisää joukkoon kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Riko munakasmassan rakenne lastalla, älä vatkaa. Massasta tulee neljä isoa munakasta.
Paista munakkaat yksi kerrallaan. Lämmitä pannu kuumaksi ja laita siihen nokare voita. Anna voin ruskistua hieman ja lisää munakasmassa [...]

Kylmäsavulohilaatikko ja inkivääri-hölskykurkut resepti


Kylmäsavulohilaatikko:
Kuori ja viipaloi perunat. Voitele uunivuoka tai vuoraa vuoka leivinpaperilla. Asettele puolet perunaviipaleista vuoan pohjalle ja päälle kylmäsavulohiviipaleet sekä parmesaaniraastetta. Lisää loput perunat. Vatkaa kerma, Dijon-sinappi, hienonnettu tilli sekä sitruunan mehu ja kuori sekaisin. Mausta suolalla ja mustapippurilla makusi mukaan.

Kylmäsavulohipasta resepti


Hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä pehmeiksi. Suikaloi pannulle lohi ja kaada sekaan kerma.
Mausta kastike tillillä, murskatuilla viherpippureilla ja sitruunankuorella.
Kiehauta ja tarkista maku. Sekoita kastike keitetyn ja valutetun pastan kanssa tai tarjoa kastike erikseen.

Kylmäsavulohi-katkarapupasta resepti


Kastike: Sulata katkaravut ja suikaloi kylmäsavulohi. Kuutioi tomaatit ja kuullota niitä öljyssä. Mausta rapuliemitiivisteellä ja sekoita kypsä, kuuma pasta joukkoon. Raasta pastan päälle lopuksi sinihomejuustoa.
Itse tehty pasta: Vaivaa ainekset kiinteäksi taikinaksi ja pakkaa se kelmuun. Anna taikinan levätä jääkaapissa vartista [...]

Paahdettua lohitartaria salaattipedillä resepti

Savulohilaatikko resepti


Poista lohesta ruodot ja nahka ja paloittele se.
Leikkaa sipuli ja tilli hakkeeksi. Voitele uunivuoka reunojaan myöten ja lusikoi sinne puolet keitetystä riisistä. Ripottele tilliä ja sipulia päälle ja levitä lohipalat siihen.
Asettele kylmäsavulohiviipaleet edellisten päälle ja mausta tillillä ja pippurilla. [...]