Lämmin porkkanasalaatti ja appelsiinivoi resepti

1 rkl sitruunamehua
4 alumiinifolioarkkia, 30x30 cm
1 l vastapuristettua appelsiinimehua
8 porkkanaa
50 g voita
1 rkl raastettua appelsiininkuorta
mustapippuria
1 rkl lehtipersiljasilppua

1. Kuori ja viipaloi porkkanat vinoiksi lanteiksi, noin sentin paksuisiksi. Pane ne kattilaan yhdessä appelsiinimehun kanssa ja keitä ne pehmeiksi. Nosta porkkanat liemestä ja jäähdytä.
2. Keitä appelsiinimehua kokoon niin kauan, että sitä on jäljellä 2 dl, kaada kulhoon ja jäähdytä. Laita voi, persiljasilppu, sitruunamehu ja 2 rkl appelsiinimehua tehosekoittimeen tms. ja miksaa tasaiseksi seokseksi. Mausta huoneenlämpöinen voi appelsiinikuoriraasteella ja ripauksella suolaa. Kääri voi leivinpaperiin ja laita kovettumaan jääkaappiin.
3. Levitä [...]
Lämmin porkkanasalaatti ja appelsiinivoi resepti


1. Kuori ja viipaloi porkkanat vinoiksi lanteiksi, noin sentin paksuisiksi. Pane ne kattilaan yhdessä appelsiinimehun kanssa ja keitä ne pehmeiksi. Nosta porkkanat liemestä ja jäähdytä.
2. Keitä appelsiinimehua kokoon niin kauan, että sitä on jäljellä 2 dl, kaada kulhoon ja jäähdytä. [...]

Loading
Lämminsavustettua lohta, currylla maustettua kalalientä ja juureksia resepti


Kuumenna lohi paistinpannulla voissa.
Kuori ja leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi. Freesaa sipulit ja curry voissa.
Lisää valkoviini, kalaliemi, kerma ja suola. Keitä lientä kokoon.
Vaahdota sauvasekoittimella niin, että liemestä tulee tasaista.
Kuori juurekset ja leikkaa suikaleiksi. Hienonna tilli.
Freesaa juurekset voissa [...]

Sauce verte lämminsavulohelle resepti


1. Sekoita majoneesi, rakuuna ja pinaatti. Mausta suolalla, pippurilla, sinapilla ja sokerilla. Purista mukaan valkosipuli. Anna maustua kylmässä tarjoiluun asti.
2. Irrota lohesta nahka ja asettele kala isolle vadille. Koristele sitruunalla tai limellä sekä tomaatilla ja salaatilla.
3. Tarjoile sauce verten [...]

Parmankinkku-porkkanasalaatti resepti


1. Kastike: Sekoita oliiviöljy, viinietikka ja basilika.
2. Kuori porkkanat ja sipuli, leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi ja sekoita kastikkeeseen. Halkaise kirsikkatomaatit.
3. Jaa salaatinlehdet lautasille ja annostele päälle porkkanasalaatti. Kääri parmankinkkuviipaleet rullalle ja asettele salaatin päälle. Koristele minimaissilla ja kirsikkatomaateilla.
[...]

Lämmin vuohenjuustosalaatti resepti


1. Paista leipäviipaleet voissa. Kuumenna uuni 275 asteeseen, napsauta grillivastus päälle. Puhdista salaatinlehdet ja suikaloi aprikoosit. Asettele salaattia, aprikoosia ja pinjansiemeniä neljälle lautaselle. Vatkaa öljy ja viinietikka suolan ja pippurin kera kastikkeeksi.
2. Asettele juusto leipäviipaleille ja grillaa uunissa grillivastuksen alla [...]

Lämmin hernetempe-sienisalaatti resepti


Hernetempe:
Kuutioi hernetempe. Hienonna valkosipulit ja osa persiljasta. Sekoita ainekset öljyn kanssa sekaisin ja anna tempen marinoitua hetki. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja siisti sienet. Paista marinoidut tempepalat, sienet sekä ohueksi siivutettu sipuli paistinpannulla. Mausta suolalla sekä pippurilla. Lisää lopuksi reilusti [...]

Lämmin tomaatti-fetasalaatti resepti


Kuutioi fetajuusto ja laita ne vuokaan minitomaattien kanssa. Mittaa vuokaan kaikki mausteaineet ja sekoita.
Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoile hyvä leivän kanssa.

Lämmin varhaisperunasalaatti resepti



Lämmin toast skagen resepti

Lämmintä kanasalaattia ja porkkanajogurttikastiketta resepti


1. Kuori porkkana. Leikkaa toinen puoli viipaleiksi ja raasta toinen puoli. Sekoita raaste ja jogurtti. mausta suolalla ja pippurilla ja pane jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Halkaise tomaatit, poista niiden sisus ja leikkaa ne suikaleiksi. Huuhtele ja suikaloi salaatti.
2. Suikaloi broilerifileet. Kuumenna [...]

Lämminsavustettua kuhafileetä kukkakaali-mantelipyreellä resepti


1. Leikkaa kala neljään osaan. Hiero paloihin akvaviitti, suola ja pippuri. Anna maustua 2 tuntia huoneenlämmössä muovikelmun alla. Sytytä savustusuuni leppälastuilla ja laita kala uuniin. Savusta 7 minuuttia miedolla lämmöllä, ota kala ulos. Anna levätä 10 minuuttia viileässä paikassa.
2. Poimi [...]

Lämmintä sienisalaattia grillattavien kylkeen resepti



Lämmintä tankoparsaa voin ja aurinkokuivattujen tomaattien kera resepti


1. Kuori tankoparsat varovasti perunankuorimisveitsellä. Helpoiten kuoriminen sujuu, kun parsa on asetettu ylösalaisin käännetyn kattilan pohjan päälle lappeelleen. Välittömästi nupun alapuolella olevaa osaa ei tarvitse kuoria.
2. Keitä parsoja 20-45 minuuttia sen mukaan, miten tuoreita ne ovat. Iso paistinpannu sopii erinomaisesti [...]

Paistettua kiiskeä ja lämmintä varhaiskaalisalaattia resepti


Paneroi kiiskifileet ruisjauhossa ja paista voissa molemmilta puolilta rapeaksi.
Pilko varhaiskaalista ohuita suikaleita. Poista retiisistä päät ja leikkaa ohuiksi siivuiksi.
Leikkaa herneet ohuiksi suikaleiksi. Paista kaikki nopeasti pannulla.
Mausta sitruunalla ja suolalla.

Porsaanniskaa ja lämmintä tomaattisalaattia resepti