Lankkupihvi ja rosmariiniperunat resepti

mustapippuria
1 tl suolaa
250 g voita
50 g voisulaa
2 cl konjakkia tai viskiä
persiljaa
1 valkosipulinkynsi raastettuna
2 oksaa rosmariinia
1 pkt / 800 g lankkupihviä
500 g uusia perunoita
1 dl punaviinietikkaa
1 punasipuli

Kaavi maustemarina pinnalta pois ja nosta pihvi grilliin. Paista n. 2-3 min per puoli ja käännä. Tarkista pihvin kypsyys ja herkuttele maustevoin kera.
Keitä perunat napakan kypsiksi ja anna jäähtyä hetki.
Sekoita voisulaan hienonnettu tuore rosmariini ja suola.
Tikuta perunat vartaisiin ja valele niihin maustettua voisulaa. Laita vartaat grilliin ja anna paahtua hetken aikaa.
Ota voi huoneen lämpöön ja anna sen pehmetä.
Hienonna punasipuli pieneksi kuutioksi ja freesaa se kattilassa. Kun [...]
Lankkupihvi ja rosmariiniperunat resepti


Kaavi maustemarina pinnalta pois ja nosta pihvi grilliin. Paista n. 2-3 min per puoli ja käännä. Tarkista pihvin kypsyys ja herkuttele maustevoin kera.
Keitä perunat napakan kypsiksi ja anna jäähtyä hetki.
Sekoita voisulaan hienonnettu tuore rosmariini ja suola.
Tikuta perunat vartaisiin [...]

Loading
Lankkupihvi eksoottisella salaatilla resepti


1. Laita lankkupihvi muovipussiin. Sekoita marinadi ja kaada se pussiin. Anna vetäytyä jääkaapissa 2-3 tuntia, kääntele pussia välillä.
2. Valuta liha, tee kamaraan pari viiltoa.
3. Grillaa hiljalleen kunnes liha on kypsää, penslaa välillä marinadilla ja käännä.
4. Sekoita salaatti ja [...]

Lankkupihvi riisisalaatilla resepti


1. Laita lankkupihvi muovipussiin. Sekoita marinadi ja kaada se pussiin. Anna vetäytyä jääkaapissa 2-3 tuntia, kääntele pussia välillä.
2. Valuta liha, tee kamaraan pari viiltoa.
3. Grillaa hiljalleen kunnes liha on kypsää, penslaa välillä marinadilla ja käännä.
4. Sekoita salaatti ja [...]

Yrttikuorrutettu lohi ja rosmariiniperunat resepti


(4 hengelle)
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lohi suolalla. Laita pinjansiemenet, kaurahiutaleet, yrtit, leivät ja sitruunankuori tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi seokseksi.
Sekoita joukkoon hunaja ja oliiviöljy, sekoita tasaiseksi. Taputtele kuorrute lohen pinnalle.
Laita kala uunivuokaan ja kypsennä uunin alatasolla noin 30 [...]

Lankkupihvi bearnaisekastikkeella resepti


1. Mausta pihvi ja paista sitä 2 minuuttia kummaltakin puolelta kuumalla pannulla. Siirrä pihvi tammilankulle.
2. Sekoita perunasoseeseen munankeltuainen ja juustoraaste ja lusikoi nokareina tai pursota lankulle. Aseta viillettyjä tomaatteja, vihreitä papuja ja parsaa pihvin ympärille.
3. Kastike: Vatkaa munankeltuaista ja [...]