Linssejä ja juureksia resepti

3 dl punaisia linssejä
5 dl kanalientä
1 porkkana
valkopippuria
1 pala lanttua
2 tl kuivattua timjamia
1 bataatti
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä

1. Kuori lanttu, bataatti ja porkkana ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuori valkosipulinkynnet.
2. Keitä linssejä 10 minuuttia kanaliemessä yhdessä timjamin ja valkosipulinkynsien kanssa. Siivilöi liemi linsseistä ja keitä juurekset samassa liemessä. Suolaa ja pippuroi.
3. Laita juurekset ja linssit kulhoon ja kaada liemi niiden päälle.
Linssejä ja juureksia resepti


1. Kuori lanttu, bataatti ja porkkana ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuori valkosipulinkynnet.
2. Keitä linssejä 10 minuuttia kanaliemessä yhdessä timjamin ja valkosipulinkynsien kanssa. Siivilöi liemi linsseistä ja keitä juurekset samassa liemessä. Suolaa ja pippuroi.
3. Laita juurekset [...]

Loading
Sitruuna-valkosipulimarinoitua kevätkananpoikaa, linssejä ja arabialaista salaattia resepti


Irrota luut kananpojan rinnasta. Leikkaa selkäpuoli auki. Anna kananpojan marinoitua muutama tunti tai yön yli.
Paista kananpoika pannulla molemmin puolin kauniin väriseksi ja laita vielä 200-asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi.
Valele valmis kananpoika ylijääneellä marinadilla. Tarjoa marinadia myös erikseen.
Marinadin valmistus:

Häränrintaa ja juureksia sinappikastikkeessa resepti


1. Laita huuhdeltu häränrinta kattilaan ja täytä niin paljon vettä että liha peittyy. Nosta liha vedestä, lisää veteen suola ja kuumenna kiehuvaksi. Laita häränrinta kiehuvaan veteen, kuumenna taas kiehuvaksi ja kuori pois vaahto huolellisesti. Lisää mausteet ja kasvikset.
2. Keitä, kunnes [...]

Suikalepihvit, linssejä ja palsternakkaa resepti


1. Huuhtele linssit, kuumenna kiehuvaksi vettä, jota on kolminkertaisesti linssien määrä ja keitä linssejä hiljaisella lämmöllä kannen alla 15 minuuttia. Kaada vesi pois.
2. Kuori palsternakat, leikkaa ne lohkoiksi ja keitä ne pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä. Leikkaa liha suikaleiksi ja paistia [...]

Paahdettua ankanrintaa ja linssejä resepti

Porsaanlihaa ja linssejä resepti


1. Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulinkynnet. Paloittele myös sellerinvarsi.
2. Pane liha, linssit sekä sipuli-, valkosipuli- sekä selleripalat pataan ja lisää niin paljon vettä, että liha juuri ja juuri peittyy. Kuumenna kiehuvaksi, peitä kannella ja hauduta miedohkolla lämmöllä runsas tunti [...]

Karitsanpotkaa punaviinikastikkeella ja juureslinssejä resepti


Graavaa eli tuoresuolaa karitsan potkia merisuolassa 4 tuntia. Pese suola pois kylmän veden alla. Laita potkat korkeareunaiseen kannelliseen vuokaan halkaistujen valkosipulien, keltasipulien ja mausteiden kanssa. Lisää vettä niin, että potkat peittyvät. Peitä leivinpaperilla ja kannella.
Hauduta 90-asteisessa uunissa yön yli 10-12 [...]

Yrtti-inkivääriglaseerattua kuhaa sekä belugalinssejä resepti

Kolmen yrtin kanaa ja linssejä resepti


Laita linssit, porkkana, sipuli, valkosipuli ja varsiselleri kana- tai kasvisliemen sekaan. Kaada lientä niin, että linssit peittyvät kunnolla. Keitä, kunnes linssit ovat pehmenneet. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon Alpro soya -ruoanlaittovalmiste.
Mausta kananrintafileet suolalla, pippurilla ja hienonnetuilla yrteillä. Ruskista rintafileet [...]

Linnan tähdet: Marokkolainen lihapata ja haudutettuja linssejä resepti


1. Kuumenna laakea kasari ja lisää öljy. Ruskista naudanpaisti suikaleet ja lisää sipulit.
2. Kun sipulit ovat saaneet hieman väriä niin lisää mausteet.
3. Kuullota vielä hetki (n. 3 min.) ja lisää sen jälkeen vettä niin, että tuotteet peittyvät.
4. Hauduta [...]

Paahdettua kyyhkynrintaa ja uunijuureksia resepti


Kuori ja pilko juurekset. Lisää juureksiin tilkka öljyä ja mausta ne siirapilla, suolalla, mustapippurilla sekä yrteillä. Kypsennä juureksia uunissa 185 asteessa n. 25-30 minuuttia välillä sekoittaen.
Laita kanaliemi kattilaan ja keitä lientä voimakkaasti. Lisää voi koko ajan vatkaten kunnes lientä on [...]

Karitsanpaistia ja makukermassa haudutettuja juureksia resepti


Mausta karitsanpaistikkeet tai paisti ja ruskista paistinpannulla voissa rosmariinin oksien kanssa kauniin ruskeiksi. Nosta uunivuokaan ja aseta paistomittarin antura lihan paksuimpaan keskikohtaan.
Paista 180-asteisessa uunissa kunnes paistomittari näyttää 57 astetta. Nosta vuoka uunista ja kääri liha folioon. Anna mehustua 10-15 minuuttia [...]

Paistettua kauriin lapaa, syksyn juureksia ja katajanmarjoja resepti


Kauriin lapa: Poista kalvot lavasta.
Mausta kauris katajanmarjalla, timjamilla, rosmariinilla ja suolalla etukäteen. Hauduta matalalämmössä 70-asteisessa uunissa niin, että sisälämpö on 58 astetta.
Juurekset:
Kuori ja pilko juurekset.
Mausta suolalla, salvialla ja hunajalla ja
paahda uunissa kauniin ruskeaksi.
Glaseeraa juurekset voissa [...]

Kalaa, juureksia ja aiolia resepti


1. Sulata pakastekala puolittain ja leikkaa viipaleiksi. Kuori ja viipaloi porkkana, palsternakka ja selleri parin sentin siivuiksi. Harjaa perunat kunnolla, puhdista purjo ja leikkaa parin sentin paloiksi. Kiehauta vähän vettä ja 1 tl suolaa ja lisää siihen porkkana, palsternakka, selleri ja [...]

Karamellisoituja juureksia resepti