Lohikyljykset hyytelössä resepti

tiliä
2 ,5 dl puolikuivaa valkoviiniä
1 l vettä
mausteyrttejä , esim
1 ,2 kg lohikyljyksiä
1 dl majoneesia
1 rkl etikkaa
1 rkl suolaa
5 dl kalalientä
8 -10 valkopippuria
1 kalaliemikuutio
2 dl ranskankermaa
1 pieni sipuli
8 liivatelehteä
parsaa
latva-artisokansydämiä
1 laakerinlehti
katkarapuja
tilliä
1 porkkana paloina
appelsiini siivuina

1. Aseta lohikyljykset yhtenä kerroksena laajan kattilan pohjalle.
2. Keitä vesi, liemikuutio, etikka, pippurit, porkkanapalat, sipuli, laakerinlehti ja suola 5 minuuttia liemeksi.
2. Kaada liemi kalan päälle ja keitä 5-10 minuuttia.
4. Nosta kyljykset liemestä ja asettele ne tarjoiluvadille kauniisti yhdessä parsan, appelsiiniviipaleiden, katkarapujen ja artisokanpohjien kanssa.
5. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Siivilöi keitinliemi ja sekoita viinin kanssa. Lämmitä liemi, purista liivatteet ja laita ne liemeen sulamaan. Siirrä liemi jäähtymään.
Lohikyljykset hyytelössä resepti


1. Aseta lohikyljykset yhtenä kerroksena laajan kattilan pohjalle.
2. Keitä vesi, liemikuutio, etikka, pippurit, porkkanapalat, sipuli, laakerinlehti ja suola 5 minuuttia liemeksi.
2. Kaada liemi kalan päälle ja keitä 5-10 minuuttia.
4. Nosta kyljykset liemestä ja asettele ne tarjoiluvadille kauniisti yhdessä [...]

Loading
Grillatut lohikyljykset maustevoin ja ratatouillen kera resepti


1. Maustevoi: Sekoita voi, sitruunamehu ja hienonnettu persilja. Muotoile tangoksi ja kääri voipaperiin. Pane pakastimeen odottamaan tarjoilua.
2. Ratatouille: Paloittele sipuli, munakoiso ja kesäkurpitsa. Kuullota kasviksia oliiviöljyssä pari minuuttia, älä ruskista. Hienonna persilja ja lisää kasvisseokseen. Sekoita joukkoon paloitellut tomaatit, puristettu [...]

Lohikyljykset pinaattipedillä resepti


1. Mausta lohikyljykset suolalla ja pippurilla. Kuumenna pinaatti, lisää vähän kermaa ja mausta muskotilla.
2. Paista kyljykset kypsiksi. Laita pinaatti tarjoiluvadille ja lohikyljykset niiden päälle, koristele munasilpulla.

Grillatut lohikyljykset ja parsakaalisose resepti


1. Tiputtele lohelle sitruunamehua, suolaa ja pippuroi.
2. Keitä kuoritut ja paloitellut perunat puolikypsiksi, lisää sitten parsakaalit ja keitä , kunnes perunat ovat pehmeitä ja soseuta muusiksi. Kuumenna, lisää hieman kermaa ja mausta. Pyöristä makua voinokareella.
3. Grillaa lohikyljykset.
[...]

Keitettyä siikaa hyytelössä resepti


1. Suomusta ja huuhtele kalat ja laita kokonaisina kattilaan. Sekoita liemiainekset ja kaada päälle, kalojen tulee peittyä, mutta ei enempää. Keitä kaloja hiljaa 10 minuuttia.
2. Nosta kalat varovasti liemestä. Siivilöi liemi. laita liivatelehdet likoon kylmään veteen 5 minuutiksi. Kuumenna 5 [...]

Kylmää, keitettyä lohta hyytelössä resepti

Kassleria hyytelössä resepti


1. Laita liivatteet kylmään veteen 5 minuutiksi. Poimi ne vedestä ja sulata kuumaan liemeen. Laita jäähtymään. Lisää halutessasi sherry.
2. Sekoita pasteija pehmeäksi, mausta halutessasi sherryllä ja sekoita persiljan kanssa.
3. Viipaloi kassler ohuesti. Levitä puolelle viipaleista pasteijaa ja laita toiset [...]

Lohikyljykset hollandaisekastikkeessa resepti


1. Kuori ja keitä perunat. Valmista hollandaisekastike pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna yrtit ja sekoita kastikkeeseen. Keitä parsakaali pehmeäksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä.
2. Paista lohiviipaleita hetki kuumalla pannulla. Purista perunat perunapusertimella. Tarjoa hollandaisekastikkeen kera.

Grillatut lohikyljykset resepti


1. Sivele lohiviipaleet öljyllä ja mausta ne suolalla ja jauhetulla pippurilla.
2. Keitä villiriisiseos vihannesliemessä. Kiehauta vesi, viinietikka ja suola, lisää vihreät pavut ja keitä rapean kypsiksi. Valuta keitinliemi, mutta pidä pavut lämpiminä tarjoiluun asti.
3. Grillaa lohikyljyksiä 3 minuuttia kummaltakin [...]

Keitetyt lohikyljykset parsan ja sahramikastikkeen kera resepti


1. Sekoita ranskankerma, sahrami ja suola. Anna kastikkeen maustua, jotta varsinkin sahramin aromit pääsevät oikeuksiinsa. Laita perunat kiehumaan ja kuumenna parsat pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Keitä lohikyljyksiä kalaliemessä 5-8 minuuttia niiden koosta riippuen.
3. Jos haluat lämmintä sahramikastiketta, kuumenna se. Tarjoile [...]

Grillatut lohikyljykset pinaatilla tomaatissa resepti


1. Sulata pinaatti kattilassa, lisää kerma ja mausta muskotilla.
2. Halkaise tomaatit, koverra pois siemenet.
3. Mausta lohi ja mahdolliset evät. Grillaa tai paista kala ja evät kypsiksi. Laita ne lautasille, koristele tillillä ja sitruunalla.
4. Täytä tomaatinpuolikkaat pinaatilla, laita lautasille.

Grillattua graavilohta hovimestarinkastikkeella resepti


1. Sekoita suola, sokeri, pippuri ja tilli. Kaada puolet seoksesta vadille, laita lohikyljykset päälle, kaada niiden päälle loput mausteseoksesta. Laita jääkaappiin 4-5 tunniksi, kääntele pariin kertaan.
2. Raaputa mausteseos pois, grillaa kyljyksiä pari minuuttia molemmin puolin.
3. Sekoita sinappi, sokeri ja [...]

Lohta ja pestovoita resepti


1. Sekoita pesto ja voi. Lisää mielellään nippu tuoreita basilikalehtiä saadaksesi lisää väriä ja makua. Mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile rullaksi tai neliskulmaiseksi palaksi ja pakasta tarjoiluun asti.
2. Suikaloi paprika, tomaatti ja punasipuli, sekoita revittyjen basilikalehtien kanssa. Pirskottele oliiviöljyä ja [...]

Halstrattu graavilohi resepti


1. Sekoita sokeri, suola ja pippuri. Ripottele puolet seoksesta vadille, laita lohikyljykset vadille ja ripottele loput mausteseoksesta lohelle. Ripottele päälle tilliä. Laita päälle lauta sekä paino ja anna vetäytyä jääkaapissa 4-5 tuntia.
2. Raaputa mausteseos kaloista, penslaa grilliritilä öljyllä ja grillaa [...]

Seesamipaneerattuja lohikyljyksiä resepti


1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta pavunidut. Penslaa lohikyljykset öljyllä, suolaa ja kasta ne seesaminsiemeniin. Laita ne leikkuulaudalle kuivahtamaan hetkeksi.
2. Paista lohikyljyksiä keskilämmöllä 3-4 minuuttia molemmin puolin. Wokkaa nuudelit ja pavunidut rapsiöljyssä. Mausta soijalla ja seesamiöljyllä.
3. Tarjoile lohi [...]