Luumusilavoitu sianniska resepti

1 dl kermaa
2 rkl voita
6 dl paisto- + lihalientä
inkiväärijauhetta
ruusukaaleja
3 rkl vehnäjauhoa
valkopippuria
1 ,2 kg sianniskaa palana luineen
12 kuivattua luumua
Luumusilavoitu sianniska resepti

Loading
Sienigratinoitua sianniskaa resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Mausta lihaviipaleet suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Paista ne pannulla molemmilta puolilta ja siirrä uunivuokaan.
2. Sekoita sienimuhennokseen kermaa ja rakuunaa ja levitä lihaviipaleille.
3. Ripota päälle juustoraaste ja puuteroi vielä paprikajauheella. Gratinoi, kunnes juusto saa väriä, [...]

Koivunoksilla paistettua sianniskaa resepti


1. Hiero lihaan kauttaaltaan suolaa ja pippuria. Kuori ja kuutioi sipuli, porkkanat ja selleri. Laita uunipannulle koivuoksia ja sipuli- ja juureskuutiot sekä timjami ja laakerinlehti. Aseta ritilä uunipannun päälle ja liha sille. Paina lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan. Kaada uunipannulle hieman lihalientä [...]

Luumusilavoitu kyljysrivi resepti

Souvlakivartaat salaattipedillä resepti


1. Pane grillitikut likoamaan veteen 30 minuutiksi. Leikkaa liha kuutioiksi. Kuori valkosipulinkynnet. Sekoita keskenään sitruunamehu, oliiviöljy, rosmariini, meirami, suola ja pippuri. Purista joukkoon valkosipuli. Kaada puolet marinadista muovipussiin ja laita siihen lihakuutiot. Säästä toinen puoli salaattia varten. Marinoi lihaa 30 minuuttia. [...]