Munapaahtoleipä ja kuuma vihannessalaatti resepti

2 rkl oliiviöljyä
paprika
2 tomaattia
1 pieni kesäkurpitsa
4 munaa
valkopippuria
4 paksua (3 cm) vaaleaa leipäviipaletta
50 g voita
mustapippuria
1 sipuli
Munapaahtoleipä ja kuuma vihannessalaatti resepti

Loading
Hiillostettua lohta ja vihannessalaattia resepti


Leikkaa lohi 2 x 2 cm:n tangoiksi. Kuumenna paistinpannu. Hiillosta lohi kuumalla pannulla nopeasti niin, että lohi on kauttaaltaan kauniin värinen. Kääri lohi kelmuun ja ripottele seesaminsiemeniä päälle. Laita kylmään.
Leikkaa puolikas kurkku kuutioiksi ja loput kiekoiksi. Renssaa kukkakaali nupuiksi ja [...]

Matjessilliä ja kuumaa voita resepti


1. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna ruohosipuli ja tillinlatvat, varret jätät perunoiden keitinveteen. Valuta fileet hyvin ja aseta ne lautasille.
2. Ruskista voi kullanruskeaksi paistinpannussa keskilämmöllä, älä polta! Kaada kuuma voi fileille, koristele punasipulilla, ruohosipulilla ja tillillä. Tarjoile heti vastakeitettyjen uusien [...]

Marinoitu kukkakaali -vihannessalaatti resepti


Sekoita marinadin ainekset keskenään. Maista ja tarvittaessa lisää mausteita, marinadi saa olla melko voimakkaan makuinen ja hapokas sillä maku tasaantuu salaatissa.
Irrota kukkakaalin nuput ja höyrytä ne n. 5 minuuttia. Kukkakaalit tulee jättää napakoiksi niin, että ne ovat vain hieman pehmenneitä [...]

Paahdettu vihannessalaatti resepti

Savustettu kala ja vihannessalaatti resepti


1. Ryöppää pavut nopeasti, huuhtele kylmässä vedessä jaa valuta. Sekoita salaattikastike. Sekoita kastikkeen joukkoon pavut ja omenakuutiot. Ripottele pinnalle ruohosipulisilppu.
2. Kääri kalat folioon ja lämmitä niitä hetki uunissa, kunnes ne tuoksuvat vastasavustetuilta.

Paistetut lohimedaljongit, wasabivaahto ja vihannessalaatti resepti


Valmista sokeri-suolaseos.
Leikkaa lohifileestä noin kuuden sentin pituisia palasia. Tee paloihin keskelle viilto niin, että palat pysyvät kasassa nahan avulla. Taita viilletyt pinnat näkyviin, jolloin lohesta tulee medaljonki.
Paista medaljongit pannulla ja sivele pensselillä sokerisuolaseosta lohen pinnalle muutaman kerran.
Ripottele paahdettuja [...]

Vihannessalaatti maapähkinäkastikkeella resepti


1. Maapähkinäkastike: Sekoita tamarinditahna ja kiehuva vesi kulhossa, sekoita ja anna levätä 15 minuuttia. Kuori ja hienonna sipuli, kuori valkosipulinkynnet. Soseuta sitruunaruoho, sipuli, valkosipuli, katkaraputahna, maapähkinät ja öljy tehosekoittimessa pehmeäksi tahnaksi. Paista tahnaa öljyssä 2 minuuttia. Lisää tamarindineste, cayennepippuri, laos-jauhe, sokeri [...]

Kuuma kasvispata resepti


1. Kuumenna liemi kiehuvaksi kattilassa. Viipaloi sipuli, suikaloi paprika ja salaattikiinankaali, lisää kaikki liemeen. Lisää myös ruusukaalit ja pavut.
2. Purista mukaan valkosipuli. Mausta suolalla, timjamilla ja soijalla.
3. Anna padan porista kannen alla kunnes kaali ja paprika ovat lähes pehmenneet. [...]

Ohuita lohiviipaleita kuumalla lautasella resepti


1. Omenasalaatti: Raasta omena hienoksi. Suikaloi selleri. Sekoita ruokajogurtti, omenaraaste, piparjuuri, suola ja pippuri. Pane kylmään tarjoiluun asti.
2. Rucolaöljy: Soseuta rucolalehdet öljyn kanssa paksuksi kastikkeeksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Jätä huoneenlämpöön tarjoiluun asti.
3. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Lämmitä lautasia [...]

Kuuma kasvisvati yrttivoilla resepti


1. Työstä maustevoi.
2. Keitä vihannekset lähes pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä.
3. Freesaa kantarellit ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita kaikki ainekset vadille, anna voin sulaa niiden päälle.

Kuuma nuudeli-rucolacappuccino resepti


1. Halkaise chilipalko pituussuunnassa, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Raasta inkivääri ja kuori ja purista valkosipulinkynsi. Sulata pannulla puolet voista ja kuullota valkosipuli, chili ja inkivääri. Lisää kasvisliemi ja hauduta 20 minuuttia.
2. Mausta liemi suolalla ja pippurilla. Lisää loput [...]

Kylmä ja kuuma salaatti resepti


1. Murra kukkakaali kimpuiksi ja kuori parsojen varret, paloittele parsat pienemmiksi. Keitä kukkakaalit ja parsat lähes pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä, valuta lävikössä.
2. Viipaloi herkkusienet, suikaloi paprika ja kesäkurpitsa. Laita salaatinlehdet suuren tarjoiluvadin pohjalle, asettele päälle paprikaa, kesäkurpitsaa ja herkkusieniä.
3. [...]

Äyriäisnyytti resepti


1. Kuori ja hienonna salotit, valkosipuli ja chili ja laita ne kulhoon. Purista mukaan limemehu ja lisää kalakastike. Kuori katkaravut lisää kulhoon, sekoita, peitä ja laita jääkaappiin maustumaan vähintään 45 minuutiksi. Paahda pähkinät kuivassa paistinpannussa, kunnes ne saavat väriä ja alkavat [...]

Kinkulla ja vihannessalaatilla täytetyt sämpylät resepti


1. Vihannessalaatti: Kuori porkkana ja keitä se pehmeäksi, jäähdytä ja kuutioi se pieneksi. Kuutioi myös omena, kurkku ja maustekurkku pieneksi. Laita vihanneskuutiot ja herneet kulhoon. Sekoita suola ja pippuri majoneesiin ja kermaviiliin ja kääntele vihannesten joukkoon.
2. Leikkaa sämpylät halki. Nypi [...]