Naudanlastu &quotwokki&quot resepti

1 inkivääri
1 lime
1 valkosipuli
1 dl sokeria
1 porkkana
1 dl riisiviinietikkaa
1 nippu korianteria
400 g naudanlastua
1 punainen chili
4 dl soijaa
100 g sokeriherneitä
1 sitruunaruoho
1 keltasipuli
4 paksoi- eli pinaattikiinankaalia. a href="/reseptit/haku/?q=voi"Voit/a myös käyttää tavallista kiinankaalia

Ruskista liha paistinpannussa. Lisää soija ,riisiviinaetikka ja sokeri. Lisää lihan joukkoon pilkottu sitruunaruoho, valkosipuli sekä hienonnettu inkivääri. Anna kiehua n. 30-45 minuuttia.
Kuori sipuli ja leikkaa isoiksi lohkoiksi. Poista paksoista uloimmat lehdet sekä kanta. Leikkaa sokeriherneet pituussuunnassa kolmeen osaan. Kuori porkkana ja leikkaa ohkaisia lastuja. Poista chilistä siemenet ja leikkaa chili niin ohkaiseksi kuin vain mahdollista.
Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja lisää tilkka öljyä. Paista ensin sipuleita kuumalla pannulla minuutin [...]
Naudanlastu &quotwokki&quot resepti


Ruskista liha paistinpannussa. Lisää soija ,riisiviinaetikka ja sokeri. Lisää lihan joukkoon pilkottu sitruunaruoho, valkosipuli sekä hienonnettu inkivääri. Anna kiehua n. 30-45 minuuttia.
Kuori sipuli ja leikkaa isoiksi lohkoiksi. Poista paksoista uloimmat lehdet sekä kanta. Leikkaa sokeriherneet pituussuunnassa kolmeen osaan. Kuori [...]

Loading
&quotKesäkurpitsavoileipä&quot paprikariisillä resepti


1. Paprikariisi: Keitä 4 annosta riisiä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuutioi paprika pieniksi ja keitä ne riisin kanssa viimeiset 5 minuuttia keittoajasta. Mausta suolalla.
2. Tomaattikastike: Kaada tomaattimurska ja vesi kattilaan ja murusta joukkoon kasvisliemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi, lisää tomaattipyree ja mausta suolalla, [...]

Benjamin maatilatorin possua &quotbbq&quot, linssisalaattia ja aiolia resepti


Kypsennä possunkylkeä lihaliemessä 82-asteisessa uunissa 48 tuntia. Anna jäähtyä.
Leikkaa ylikypsästä possunkyljestä haluamasi kokoisia paloja. Grillaa possuun kauniit grilliraidat ja glaseeraa lopuksi bbq-kastikkeella.
Paahda vielä pintaa rapeaksi kuivalla pannulla.
Kastike: Paista pekoni kattilassa. Lisää ruskistuneen pekonin joukkoon kuoritut ja pilkotut juurekset [...]

Juurespyttipannu kantarellien ja munakokkelin kanssa resepti


1. Kuutioi savulapa. Kuori ja silppua sipuli. Kuori selleri, palsternakka ja perunat ja leikkaa tasakokoisiksi kuutioiksi. Kuullota sipulisilppu voissa pannulla, nosta pannulta ja siirrä sivuun. Paista juureskuutiot pehmeiksi voissa, noin 10 minuuttia. Pane lihakuutiot mukaan paistumaan viime minuuteiksi. Lisää sipulisilppu ja [...]

Tillintuoksuiset kaviaarisilakat resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Aseta silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin, lihapuoli siis ylös. Sekoita keskenään tuubikaviaari, yksi munankeltuainen, puolet tillisilpusta ja vähän vatkattua kermaa. Tahnan pitää olla aika paksua. Laita nokare kaviaaritahnaa fileille ja kääri ne rullalle. Asettele rullat tiheään ja [...]

Lihapullat: East Meets West resepti


Sekoita kaikki aineet kulhossa ja leivo käsin lihapullia. Painele pullia kämmenellä hieman, kypsyvät nopeammin grillissä. Voit paistaa myös paistinpannulla.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja valele sudilla grillaamisen aikana. Jos paistat paistinpannulla, lisää grillauskastike vasta paiston loppuvaiheessa. Kastike sisältää sokeria (teriyaki-kastike), joten [...]

Broilerisushit resepti

Rosmariinibroileri uunissa resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pane broileri työlaudalle "vatsalleen" ja leikkaa pitkittäisviillot molemmin puolin selkärankaa, poista koko ranka. "Avaa" broileri kuin kirja ja paina hieman litteämmäksi.
2. Hiero broilerin pintaan suolaa ja pippuria ja aseta se ritilälle uunipannun päälle. Kaada pannulle [...]

Toscanalainen kuskus-leipäsalaatti resepti


Ei keittämistä, ei uunin vahtimista, ei mitään sellaista!
- Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu ja soseutetut purkkitomaatit isossa kulhossa. Lisää kuskus ja sekoita hyvin.
- Koska reseptissä ei ole keittämistä, on tärkeää että kulhossa on tarpeeksi nestettä. Nesteet toimivat kuskusin "keittoagenttina". Kuskus imee [...]

Trapanilainen pestopasta resepti


- Laita tomaatit, valkosipulit ja basilika suureen mortteliin tai yleiskoneeseen.
- Lisää öljy ja suola ja murskaa ainekset tasaiseksi tahnaksi. Jos pesto näyttää kuivalta, lisää öljyä.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista munakoisot kullanruskeiksi. Mausta kuumat munakoisot suolalla.
- Paista perunat [...]

Peppen pasta resepti


- kuumenna öljy suurella pannulla
- lisää valkisipuli, chili, kesäkurpitsat ja paista, kunnes kesäkurpitsat ovat al dente (pehmeitä, mutta hieman "pureskeltavia")
- lisää katkaravut, tomaatit, suola, persilja sekä viini
- peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia
- kun kastike [...]

Täytettyä kirjolohta foliossa resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Puhdista ja huuhdo kalat. Avaa kalat selkäpuolelta ja poista selkäruoto. Purista sitruunamehua kalojen sisään ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuori ja hienonna kananmunat. Paloittele anjovikset pieniksi ja silppua tilli. Sekoita anjovikset, tilli ja munahakkelus täytteeksi [...]

Samosat lampaanjauhelihasta resepti


1. Täyte: Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja raasta inkivääri. Halkaise chilipalko pituussuuntaan, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Hienonna korianteri. Sekoita inkivääri ja chili jauhelihaan. Siirrä jauheliha kattilaan ja lisää joukkoon suola, herneet ja runsas desilitra vettä. Keitä kohtalaisella lämmöllä [...]

Taikinakannella peitetty lihaliemi-kasvisruukku resepti


1. Leikkaa juuriselleri, lanttu, porkkana ja purjo tulitikun ohuiksi suikaleiksi. Ravintolakielellä näistä suikaleista käytetään nimeä "allumette", joka tarkoittaa ranskaksi tulitikkua. Keitä suikaleet suolalla maustetussa vedessä pikaisesti ja huuhtele juoksevalla, jääkylmällä vedellä. Näin kasvikset säilyttävät värinsä. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Kiehauta [...]

Pannupihvi kantarellikastikkeen kera resepti


1. Kastike: Puhdista kantarellit, puolita suurimmat. Kuori ja hienonna sipuli .Anna sienten "hikoilla" paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Nosta lämpöä ja lisää voi, anna tiristä hetken ja lisää sitten sipuli. Ripottele päälle jauhot ja sekoita, lisää neste ja keitä muutaman [...]