Oliivinen kalapata resepti

perunalohkoja
600 g kiinteää kalafileetä
5 dl kalalientä
paprika
1 tomaatti
½ purjosipuli
pippuria
10 tomaattia
8 retiisiä

1. Nosta kala kattilaan ja kaada päälle niin paljon kuumaa kalalientä, että kala peittyy. Hauduta kalaa 5 minuuttia tai kunnes se on läpikotaisin valkoista. Nosta kattilassa ja pidä lämpimänä.
2. Puhdista, huuhtele ja paloittele purjo. Leikkaa tomaatti lohkoiksi. Keitä purjo ja tomaatti liemessä. Soseuta ne sitten tasaiseksi kastikkeeksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta kala takaisin kattilaan.
3. Kuutioi retiisit ja paprika. Ripottele retiisit, paprikat ja oliivit padan pinnalle ennen tarjoilua.
[...]
Oliivinen kalapata resepti


1. Nosta kala kattilaan ja kaada päälle niin paljon kuumaa kalalientä, että kala peittyy. Hauduta kalaa 5 minuuttia tai kunnes se on läpikotaisin valkoista. Nosta kattilassa ja pidä lämpimänä.
2. Puhdista, huuhtele ja paloittele purjo. Leikkaa tomaatti lohkoiksi. Keitä purjo ja [...]

Loading
Pekoni-kalapata resepti


1. Leikkaa munakoisot sentin vahvuisiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja kuutioi pekoni. Kuumenna öljy keskilämmölle padassa. Pane mukaan pekoni, sipuli ja munakoiso ja kuullota 5 minuuttia. Kaada joukkoon vesi, pane kansi päälle ja hauduta pataa matalalla lämmöllä 10 minuutin ajan.

Oliivinen gazpacho resepti


Poista paprikasta siemenet ja leikkaa paprika paloiksi. Kuori ja paloittele kurkku.
Leikkaa varsiselleri siivuiksi. Paloittele tomaatit.
Laita tehosekoittimeen varsisellerit, paprikat, kurkut, tomaatit sekä valkosipulia. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita keitto jääkaappiin kylmenemään. Lisää halutessasi keittoon jääpaloja ennen [...]

Oliivinen nizzansalaatti resepti


1. Valuta tonnikala. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja perunat viipaleiksi. Viipaloi retiisit. Leikkaa sardellit pieneksi ja suikaloi purjo sekä paprika.
2. Kastike: sekoita suola, pippuri ja viinietikka. Vatkaa mukaan sinappi ja öljy tipoittain.
3. Sekoita varoen tonnikala, tomaatit, peruna, vihreät pavut, retiisit, [...]

Kalapata yrteillä resepti


1. Lado voideltuun pannuun purjoa, perunaviipaleita ja yrttejä. Mausta, murusta mukaan liemikuutio ja kaada päälle vettä niin että ainekset lähes peittyvät.
2. Hauduta lähes valmiiksi kannen alla.
3. Lisää kevyesti suolattu kala pannuun parin voinokareen kera. Hauduta kunnes perunat ovat pehmeitä [...]

Kalapata simpukoilla resepti


1. Huuhdo ja harjaa simpukat juoksevan veden alla, heitä pois ne, jotka eivät sulkeudu, kun kopautat kuorta kevyesti. Kuori ja hienonna sipuli, paista se voissa suuressa padassa. Lisää valkoviini ja keitä lientä muutama minuutti.
Lisää simpukat ja vahdi, että pata kiehuu [...]

Curry-kalapata simpukoiden kera resepti


1. Sulata kalabriketti puolittain ja leikkaa se suurehkoiksi paloiksi. Kuori sipuli, valkosipulinkynnet ja perunat. Leikkaa sipuli renkaiksi, valkosipulinkynnet ja perunat viipaleiksi.
2. Kuumenna öljy sen kokoisessa padassa, jossa pystyt tekemään koko ruoan loppuun saakka. Ripota curry öljyyn ja sekoita. Lisää sipulit [...]

Kalapata merirapujen kera resepti


1. Puhdista ja puolita herkkusienet. Kuori ja paloittele porkkanat. Viipaloi maissintähkät 2 cm:n paloiksi. Pese harjalla perunat huolellisesti, jätä kuoret paikoilleen ja lohko perunat neljään osaan. Puhdista ja paloittele purjo 4 cm:n paloiksi.
2. Kuumenna sieniliemi ja lisää siihen perunat, porkkanat, [...]

Mehevä kalapata simpukoilla ja katkaravuilla resepti


1. Sulata kala puoliksi jos käytät pakastekalaa. Paloittele viistoiksi viipaleiksi. Puhdista ja harjaa simpukat juoksevan kylmän veden alla. Heitä pois ne jotka ovat avoimia, eivätkä sulkeudu kun kopautat kuorta. Keitä simpukat viinissä 4 minuuttia kannen alla. Heitä pois ne simpukat jotka [...]

Värikäs kalapata resepti


1.Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori sipulit. Leikkaa sipulit ja tomaatit lohkoiksi. Kuori ja halkaise munakoisot ja poista siemenet lusikalla. Viipaloi munakoisot.
2. Ripottele kalafileiden päälle suolaa ja cayennenpippuria. Paloittele fileet. Pane kala, sipuli, tomaatti ja munakoiso uuninkestävään vuokaan. Kaada päälle kalaliemi [...]

Tomaattinen sahrami-kalapata resepti


Pilko sipulit ja chili. Kuullota tilkassa öljyä,
Lisää tomaatttimurska ja puolitetut tomaatit
lisää mausteet ja tilkka valkoviiniä.
keitä noin 20 minuuttia
Lisää hienoksi pilkottu fenkoli, kala ja kokonaiset simpukat.
keitä noin 3 minuuttia kunnes kala on kypsää ja simpukat auenneet. Poista [...]

Pinaatilla ja maapähkinävoilla maustettu kalapata resepti


1. Sulata kala ja leikkaa se 2 cm:n paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise chilit pituussuunnassa ja poista siemenet. Leikkaa chilit ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi pinaatti.
2. Kuumenna öljy padassa kohtuullisen kuumaksi. Kuullota sipulia ja chiliä öljyssä noin 3 minuuttia. Lisää vesi [...]

Vihreä kalapata resepti


1. Sulata kala puolisulaksi. Keitä vettä kattilassa suolan, valkopippurien ja laakerinlehden kanssa ja keitä kalaa liemessä hiljalleen n. 5 minuuttia tai kunnes se on kauttaaltaan valkea. Nosta kala liemestä ja leikkaa pienemmiksi paloiksi, mausta rouhitulla mustapippurilla.
2. Puhdista, huuhdo ja paloittele [...]

Kalapata Cöte d&#39Azur resepti


1. Simpukkakeitos: Pese ja huuhdo simpukat huolellisesti, heitä pois ne, joiden kuori on rikki ja ne, jotka eivät mene kiinni kun niitä kopauttaa. Kuori salottisipuli ja valkosipuli, hienonna salottisipuli ja viipaloi valkosipuli. Kuumenna oliiviöljyä isossa kattilassa, paista sipuleita ilman että ne [...]

Mustekalapata resepti


1. Mustekalat täytyy perata ja huuhdella huolellisesti. Vedä varovasti pää ja lonkerot irti, yritä poistaa mustepussi kokonaisena, jotta vältät mustumat leikkuulaudassa. Poista valkoinen, hauras selkäruoto, jos se on jäljellä. Tunnustele mustekalan sisältä ja vedä pois tuntuvat pienet luut. Lopuksi on irrotettava [...]