Omenalla ja luumuilla täytetyt lihakääryleet resepti

3 rkl perunajauhoja
3 dl lihalientä
8 kivetöntä ja kuivattua a href="/reseptit/haku/?q=luumu"luumua/a a href="/reseptit/haku/?q=suola"suolaa/a ja jauhettua mustapippuria
8 raakaa omenalohkoa
inkivääriä
paistolientä
2 rkl omenasosetta
voita paistamiseen
mustapippuria maun mukaan
1 rkl viinietikkaa
800 g porsaanlapaa

1. Leikkaa liha 8 viipaleeksi ja pehmitä ne nuijimalla. Mausta suolalla, mustapippurilla ja inkiväärillä. Pane jokaiselle viipaleelle omenalohko ja luumu, kääri viipale ja sulje se cocktailtikulla.
2. Ruskista kääryleitä voissa padassa tai haudutuspannulla. Kaada lihaliemi kääryleiden päälle ja hauduta kannen alla noin 30 minuuttia.
3. Nosta kääryleet liemestä ja poista cocktailtikut. Keitä lientä kokoon noin 10 minuuttia. Lisää omenasose ja viinietikka liemeen ja mausta suolalla ja pippurilla. Suurusta kylmään vesitilkkaan sekoitetulla [...]
Omenalla ja luumuilla täytetyt lihakääryleet resepti


1. Leikkaa liha 8 viipaleeksi ja pehmitä ne nuijimalla. Mausta suolalla, mustapippurilla ja inkiväärillä. Pane jokaiselle viipaleelle omenalohko ja luumu, kääri viipale ja sulje se cocktailtikulla.
2. Ruskista kääryleitä voissa padassa tai haudutuspannulla. Kaada lihaliemi kääryleiden päälle ja hauduta kannen alla [...]

Loading
Täytetyt sianlihakääryleet resepti

Häränlihakääryleet punaviinikastikkeessa resepti


1. Puhdista herkkusienet ja puolita tarvittaessa. Levitä lihaviipaleet työlaudalle. Mausta suolalla ja pippurilla. Jaa pekoniviipaleet lihaviipaleille ja kääri ne rullalle, sido paistinlangalla tai kiinnitä cocktailtikuilla. Ruskista kääryleet kauttaaltaan voissa. Ruskista hieman myös herkkusieniä.
2. Kuori porkkana ja kuutioi se pieneksi. Kuori [...]

Lihakääryleet teriyaki-kastikkeessa resepti


1. Teriyaki-kastike: Keitä sokeria ja vettä noin 30 minuuttia, tai kunnes liemestä on jäljellä kolmannes. Vatkaa suurus tärkkelyksestä ja sherrystä ja sekoita sokeriliemeen. Lisää soija, seesaminsiemenet ja valkosipulinkynnet.
2. Lihakääryleet: Huuhtele ja suikaloi purjot ja kuori valkosipulinkynsi. Nosta lihaviipaleet työtasolle ja [...]

Sienitäytteiset lihakääryleet resepti


1. Puhdista ja hienonna herkkusienet sekä kuori ja hienonna sipuli. Kuullota herkkusieni- ja sipulisilppu voissa. Vatkaa muna kulhossa, sekoita joukkoon korppujauho, herkkusieni- ja sipulisilppu, suolaa ja pippuria. Sekoita tahnaksi.
2. Jaa tahna lihaviipaleille, kääri ne rullalle ja sido paistolangalla tai kiinnitä [...]

Anjoviksenmakuiset lihakääryleet resepti


1. Painele lihaa kevyesti litteämmäksi. Mausta pippurilla ja hivenellä suolaa. Aseta suikale suolakurkkua lihalle ja kääri rullalle ja kiinnitä cocktailtikulla.
2. Kuullota sipulisilppua kevyesti voissa ja siirrä pataan. Ruskista sen jälkeen lihakääryleet pannulla hyvin ja siirrä pataan. Ripota päälle jauho ja [...]

Vasikanlihakääryleet resepti


Nuiji vasikanleikkeet hyvin ohuiksi ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Silppua puolet oliiveista ja halkaise loput. Hienonna valkosipuli ja lehtipersilja. Täytä leikkeet kinkulla, oliivisilpulla, valkosipulilla, lehtipersiljalla ja muskottipähkinällä. Kääri täytetyt leikkeet rullalle ja sido kääryleet puuvillalangalla.
Kuumenna öljy ja voi padassa [...]

Täytetyt aamiaismakkarat resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Tee makkaroihin pitkittäisviilto ja laita ne uunivuokaan.
2. Silppua sipuli ja kuullota voissa kirkkaaksi ruskistamatta. Silppua omenat pieneksi. Täytä makkaroiden viilto sipulilla ja omenalla.
3. Sekoita chilikastike ja kerma ja kaada makkaroiden päälle. Paista uunin keskitasolla [...]

Sieni-riisitäytetyt paprikat perunagratiinin kera resepti


1. Gratiini: Kuumenna uuni 150 asteeseen. Kuori ja viipaloi perunat 1-3 mm paksuisiksi viipaleiksi, laita kylmään veteen 10 minuutiksi, nosta viipaleet vedestä ja anna kuivua talouspaperin päällä.
2. Voitele uuninkestävä vuoka. Lado perunoita kerroksittain vuokaan, laita suolaa ja vastajauhettua pippuria kerrosten [...]

Ankanmaksalla ja tryffelillä täytetyt kanafileet resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa syvä viilto jokaiseen fileeseen ja täytä viillot ohuilla ankanmaksa- ja tryffeliviipaleilla. Lado fileet voideltuun uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunissa 10 minuuttia.
2. Perkaa sienet ja leikkaa isommat sienet pienemmiksi paloiksi. Laita sienet [...]

Persialainen kanapata granaattiomenalla resepti


1. Paloittele kana yhtä suuriksi paloiksi. Kuori ja hienonna keltasipuli, ota 1 rkl sivuun. Kuumenna öljy kattilassa sahramin kera. Paista sipuli öljyssä. Lisää kana ja ruskista muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kaada päälle puolet liemestä, anna porista miedolla lämmöllä [...]

Linssikeitto currylla ja omenalla resepti


1. Hienonna sipulit ja omenat karkeasti, paista voissa.
2. Lisää curry ja linssit ja freesaa muutama minuutti polttamatta seosta.
3. Kaada päälle liemi. Alenna lämpöä ja anna seoksen poreilla hiljalleen 20 minuuttia.
4. Keitto on valmis kun linssit ovat pehmenneet. Mausta [...]

Omenalla ja ohralla täytettyä kalkkunaa resepti

Luumuilla täytetty kyljysrivi resepti

Luumuilla täytettyä kylkipaistia ja oreganolihapullia resepti