Papuja mausteisessa tomaattikastikkeessa resepti

1 tl suolaa maun mukaan
3 tomaattia
1 tl jauhettua korianteria
6 dl keitettyjä mustasilmä-, valkoisia ja mustia papuja
1 tl timjamia
1 tl chilijauhetta
2 sipulia
1 tl sokeria
3 rkl ruokaöljyä

1. Kuori sipulit, hienonna yksi sipuli ja viipaloi toinen. Lämmitä öljy padassa ja lisää kaikki sipuli, anna kuullottua alhaisella lämmöllä 3-4 minuuttia.
2. Hienonna tomaatit ja sekoita ne pataan. Mausta chilijauheella, timjamilla ja korianterilla. Keitä kannen alla 5 minuuttia. Lisää pavut, mausta sokerilla ja suolalla ja keitä vielä 5 minuuttia.
Papuja mausteisessa tomaattikastikkeessa resepti


1. Kuori sipulit, hienonna yksi sipuli ja viipaloi toinen. Lämmitä öljy padassa ja lisää kaikki sipuli, anna kuullottua alhaisella lämmöllä 3-4 minuuttia.
2. Hienonna tomaatit ja sekoita ne pataan. Mausta chilijauheella, timjamilla ja korianterilla. Keitä kannen alla 5 minuuttia. Lisää pavut, [...]

Loading
Salkopapuja tomaattikastikkeessa resepti

Ruisrisotto, papuja ja häränkieltä resepti


Aloita ruuan valmistus kaksi päivää ennen kuin se on tarkoitus tarjota tekemällä valkopapusose ja valmistelemalla borlottipavut.
Valkopapusose: Laita isoja valkopapuja likoamaan neljään desilitraan kylmää vettä ja jätä huoneenlämpöön ne yöksi.
Kaada valkopapujen liotusvesi pois. Kuori valkopavut käsin ja puolita ne. Keitä [...]

Monen pavun salaatti tomaattikastikkeessa resepti


1. Jaa jokainen tomaatti neljään lohkoon, poista siemenet, mutta säästä ne sivuun. Leikkaa jokainen siemenetön tomaattilohko puoliksi ja pane kulhoon yhdessä valkoisten papujen, kidneypapujen ja linssien kanssa. Keitä 1,5 litraa suolattua vettä kattilassa, katkaise vihreät pavut keskeltä puoliksi ja ryöppää niitä [...]

Pitkäpapuja seesamilla ja valkosipulilla resepti


1. Poista pavuista kannat. Kuumenna vettä ja suolaa kiehuvaksi, lisää pavut. Kuumenna jälleen kiehuvaksi ja keitä papuja kunnes ne ovat juuri pehmentyneet, n. 10-12 minuuttia.
2. Kuori ja viipaloi valkosipuli ohuesti, paahda viipaleet kuumassa pannussa. Valuta pavut lävikössä.
3. Laita pavut [...]

Pippuripihvi, punaviinikastike ja neulapapuja resepti


Esilämmitä uuni 180 asteiseksi. Ota lihat huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen ruoan valmistamista. Mausta suolalla ja pippurilla kauttaaltaan. Lämmitä paistinpannu kuumaksi, lisää voi, valkosipuli ja timjami sekä pihvit.
Paista pihvejä minuutti molemmilta puolilta ja valele pihvejä paistorasvalla vähän väliä. Sekoita kulhossa leipäraaste, [...]

Keitettyjä vahapapuja resepti


1. Poista kannat pavuista, kuumenna vettä ja suolaa kiehuvaksi, lisää pavut. Kuumenna jälleen kiehuvaksi ja keitä papuja kunnes ne ovat juuri pehmentyneet, n. 10-12 minuuttia.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja persilja. Valuta pavut lävikössä.
3. Laita pavut takaisin tyhjään kattilaan [...]

Afrikkalaiset papupyörykät resepti


1. Laita pavut kulhoon, kaada päälle litra vettä ja anna liota yön yli. Hiero papuja toisiaan vasten käsin ja veden alla, niin kuoret irtoavat ja nousevat pinnalle. Kaada liotusvesi pois ja huuhdo papuja.
2. Laita kattilaan puhdasta vettä. Keitä papuja vielä [...]

Kiillotetut kananjalat, vihanneksia, pastaa ja mustia papuja resepti

Härkäpapuja ja pecorinoa resepti


Tee näin:
- Kuori pavut kulhoon.
- Tarjoile pecorinoviipaleiden kera.

Makkaraa ja mustia papuja resepti


1. Laita pavut likoamaan veteen noin 10 tunniksi. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Laita liotetut pavut, sipulisilppu, valkosipuli ja laakerinlehti kattilaan ja lisää vettä, niin että pavut peittyvät. Kiehauta ja lisää suola. Anna kiehua hiljaa poreillen 40 minuuttia, tai kunnes [...]

Mustasilmäpapuja sienten kera resepti

Keitettyjä vahapapuja piparjuurivoilla resepti


1. Sekoita voi pehmeäksi, sekoita mukaan piparjuuri ja suola.
2. Poista pavuista kannat, kuumenna vesi ja suola kiehuvaksi. Lisää pavut, kuumenna taas kiehuvaksi ja keitä ilman kantta, kunnes pavut ovat juuri pehmenneet täysin, 10-12 minuuttia. Kaada vesi pois ja valuta pavut [...]

Kesäniittysoppaa, parsaa ja vihreitä papuja resepti


1. Pese porkkanat hyvin ja paloittele pienemmäksi. Puhdista ja poista vihreistä pavuista sekä sokeriherneistä kovat kannat. Siisti parsat. Leikkaa myös pavut ja parsat pienemmiksi paloiksi.
2. Kuumenna vihannesliemi kiehuvaksi. Lisää porkkanat, pavut ja parsat ja keitä 8 minuuttia.
3. Lisää kerma [...]

Mustasilmäpapuja intialaiseen tapaan resepti


1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi tomaatit noin sentinkokoisiksi paloiksi. Huuhtele pavut ja laita ne kattilaan veden kera, lisää puolet sipulista ja tomaatista. Lisää chili, kurkuma, kanelitanko ja suola. Keitä miedolla lämmöllä kunnes pavut ovat pehmenneet ja vesi haihtunut. Lisää vettä [...]