Pastasalaatti tulisen peston kanssa resepti

mustapippuria
3 poblano-chiliä
1 dl rypsiöljyä
50 g parmesaaniraastetta
1 ½ dl paahdettuja kurpitsansiemeniä
1 ½ rkl salaattisipulisilppua
1 dl poblano-pestoa (resepti alla)
1 dl öljyä paistamiseen
1 rkl sherryviinietikkaa
4 valkosipulinkynttä
6 latva-artisokanpohjaa purkista
300 g penne-pastaa
2 dl rucolanlehtiä

1. Poblano-pesto: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuumenna öljyä paistinpannussa ja paista poblano-chilejä siinä, kunnes kuoret irtoavat. Siirrä poblanot kulhoon ja peitä kelmulla, siirrä kylmään 10 minuutiksi. Paahda kuorimattomat valkosipulinkynnet ja kurpitsansiemeniä uunipellillä uunissa 5-7 minuuttia. Kuori valkosipulinkynnet. Kuori myös poblanot ja poista niistä siemenet. Sekoita poblanot, kurpitsansiemenet, rucola ja valkosipuli mikserissä. Lisää rypsiöljy, miksaa tasaiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Keitä pasta suolatussa vedessä, jätä vähän purutuntumaa, al dente. Kaada [...]
Pastasalaatti tulisen peston kanssa resepti


1. Poblano-pesto: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuumenna öljyä paistinpannussa ja paista poblano-chilejä siinä, kunnes kuoret irtoavat. Siirrä poblanot kulhoon ja peitä kelmulla, siirrä kylmään 10 minuutiksi. Paahda kuorimattomat valkosipulinkynnet ja kurpitsansiemeniä uunipellillä uunissa 5-7 minuuttia. Kuori valkosipulinkynnet. Kuori myös poblanot ja [...]

Loading
Pastasalaatti peston ja mozzarellan kera resepti


1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois. Sekoita pasta ja pesto. Lisää hieman oliiviöljyä ja sekoita.
2. Hienonna basilika, säästä muutama kokonainen lehti koristeluun. Suikaloi punasipuli, kuutioi mozzarella ja tomaatit.
3. Kääntele sipuli ja tomaatti pastaan mozzarellan ja hienonnetun [...]

Polentaa paistetun parsan ja peston kera resepti


1. Keitä kasvisliemi, lisää polentaryynit samalla voimakkaasti vatkaten. Jatka vatkaamista, kunnes seos on täysin tasainen. Keitä polentapuuroa 20-30 minuuttia välillä sekoittaen. Ota kattila liedeltä ja lisää parmesaanijuustoa. Mausta suolalla ja pippurilla jotta polenta saa kunnolla makua. Kumoa polenta huuhdellulle lautaselle ja [...]

Grillatut maksipihvit peston kanssa resepti


1. Perkaa salaatti, paprikat ja fenkoli ja suikaloi kaikki. Ryöppää fenkoli miedosti suolatussa vedessä. Sekoita vihannekset keskenään ja tiputa niille muutama tippa oliiviöljyä juuri ennen tarjoilua.
2. Pesto: Hienonna basilikanlehdet ja raasta parmesaani. Sekoita mikserillä basilikasilppu ja pinjansiemenet. Lisää parmesaaniraaste ja [...]

Kylmä savukassler peston kera resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Puolita paprika ja poista siemenet. Grillaa paprikaa kuori ylöspäin uunissa 15 minuuttia. Laita puolikkaat muovipussiin ja jääkaappiin 30 minuutiksi. Vedä kuori irti ja leikkaa paprika suikaleiksi.
2. Pesto: Hienonna basilikanlehdet karkeasti ja raasta parmesaani. Miksaa koneessa [...]

Munakoiso-pastasalaattia ja tomaattikastiketta resepti


Halkaise munakoiso ja ripottele pinnalle suolaa. Mausta vielä valkosipulilla ja öljyllä. Paahda 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai kunnes ovat pehmeitä ja kypsiä. Kaavi munakoison sisus ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla sekä ripauksella sokeria. Sekoita voimakkaasti.
Paloittele loput aineet ja sekoita [...]

Broileripurilainen tulisen chilikastikkeen kera resepti


1. Kastike: Kuori valkosipulinkynsi ja sipuli ja silppua sipulit pieneksi. Silppua myös korianteri. Sekoita yhteen sambal oelek, sipuli- ja korianterisilput, vesi, suola ja sokeri. Sekoita aineksiin öljy. Anna kastikkeen maustua tarjoiluun asti. Kastikkeen voi pyöräyttää myös koneella.
2. Ellet käytä valmista [...]

Riimihärkää peston ja vihannesten kera resepti

Tuorepasta peston kera resepti


1. Pastataikina: Riko munat ja annostele jauhot ja suola yleiskoneeseen. Lisää öljy koneen käydessä. Sekoita, kunnes taikinasta muodostuu pallo, ja jatka vielä minuutti niin, että taikinasta tulee sileää ja tasaista. Kumoa taikina kulhoon ja peitä kostealla liinalla. Nosta kylmään 1-2 tunniksi.

Kanarulla peston ja tomaatin kera resepti


1. Nuiji kanafileet ohuiksi. Levitä päälle pestoa ja asettele päälle aurinkokuivattuja tomaatteja. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kääri fileet tiukoiksi rulliksi ja kääri alumiinifolioon. Paista 200-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä, leikkaa viipaleiksi.

Lohta rucolapeston kera resepti


1. Pesto: Kuori valkosipuli ja hienonna rucola, basilika, valkosipuli, parmesaani ja pinjansiemenet tehosekoittimessa. Kaada sekaan öljy ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Aseta lohifileet voideltuun uunivuokaan ja levitä pesto fileiden päälle. Pane uuniin noin 15 minuutiksi. [...]

Uudenvuoden pastasalaatti resepti


Pasta tuo ruokaisuutta, varsinkin tässä tumma kuitupitoinen pasta ja lisäksi myös makua, koska pasta itsessään on maustettu tomaatilla ja chilillä. Kun kastikkeen laittaa etukäteen salaatin joukkoon, se maustaa mukavasti salaattia.
Keitä pasta ohjeen mukaan, huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Kuutioi [...]

Gnocchi-pastasalaatti resepti



Gluteeniton pinaatti-salami pastasalaatti resepti


Keitä Penne-pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kastikkeen ainekset.
Huuhtele tuore pinaatti ja rucolasalaatti huolella. Paloittele kuorittu avokado ja tomaatit. Leikkaa salamista palasia.
Sekoita Penne-pasta, pinaatti, rucola, avokado, tomaatit ja salami. Ripottele päälle saksanpähkinöitä. Tarjoa kastikkeen kera.

Pastasalaatti tonnikalalla ja rucolalla resepti


1. Sekoita kastike, mausta.
2. Keitä pasta kypsäksi.
3. Sekoita kaikki ainekset vadilla, lusikoi päälle kastike.