Pihlajanmarjanmakuinen riistapata resepti

3 sipulia
valkopippuria
1 ½ dl kermaa
pihlajanmarjahyytelöä
1 ½ dl lihalientä
1 pieni nippu persiljaa
250 g sieniä
2 porkkanaa
500 g hirven sisäpaistia
2 rkl voita

1. Kuori sipulit ja porkkanat. Silppua sipulit ja leikkaa porkkanat lanteiksi. Puhdista sienet ja leikkaa ne samankokoisiksi paloiksi. Pane sienet hikoilemaan keskilämpöiseen pannuun, kunnes neste on haihtunut, lisää lämpöä, laita pannulle voi ja paista sipulit. Nosta sienet pannulta ja pane sivuun. Paista sipulisilppu ja porkkanalantit voissa. Siirrä sipulit ja porkkanat pataan.
2. Leikkaa liha samankokoisiksi kuutioiksi. Ruskista lihat erissä pannulla ja siirrä pataan. Kaada päälle lihaliemi ja kerma. Keitä kannen alla [...]
Pihlajanmarjanmakuinen riistapata resepti


1. Kuori sipulit ja porkkanat. Silppua sipulit ja leikkaa porkkanat lanteiksi. Puhdista sienet ja leikkaa ne samankokoisiksi paloiksi. Pane sienet hikoilemaan keskilämpöiseen pannuun, kunnes neste on haihtunut, lisää lämpöä, laita pannulle voi ja paista sipulit. Nosta sienet pannulta ja pane sivuun. [...]

Loading
Mausteinen riistapata resepti



Riistapata kantarellien kera resepti


1. Leikkaa liha kuutioiksi. Kuori pikkusipulit ja ruskista ne voissa. Nosta pataan. Paista lihakuutiot erissä ja mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä paistetut lihakuutiot pataan, ripottele päälle vehnäjauhoa ja sekoita kunnolla.
2. Vispaa pannu oluella ja kaada lihojen päälle pataan. Lisää lihaliemi [...]