Pihvejä ja banaaneja papupedillä resepti


1. Papumuhennos: Kuori ja viipaloi sipuli, puhdista ja suikaloi paprika, kuori ja purista valkosipulinkynnet. Kuumenna voi paistinpannulla ja kuullota sipuli, paprika ja valkosipuli. Sekoita vihanneksia miedolla lämmöllä. Mausta suolalla, lisää pavut ja pidä seos lämpimänä.
2. Kastike: Kalttaa, kuori ja hienonna tomaatit. Sulata voi paistinpannulla. Lisää tomaatit, sipuli ja valkosipuli ja anna kiehua 5 minuuttia. Sekoita joukkoon hienonnettu chili, tomaattipyree ja muut mausteet. Keitä kastiketta vielä 15 minuuttia.
3. Anna grillihiilten [...]
Pihvejä ja banaaneja papupedillä resepti


1. Papumuhennos: Kuori ja viipaloi sipuli, puhdista ja suikaloi paprika, kuori ja purista valkosipulinkynnet. Kuumenna voi paistinpannulla ja kuullota sipuli, paprika ja valkosipuli. Sekoita vihanneksia miedolla lämmöllä. Mausta suolalla, lisää pavut ja pidä seos lämpimänä.
2. Kastike: Kalttaa, kuori ja hienonna [...]

Loading
Sisäfileepihvejä resepti


Tämä on ravintolatason ruokaa, mutta italialaisen ruuan voima onkin sen yksinkertaisuudessa.
- Kuumenna 5 teelusikallista neitsytoliiviöljyä ja lisää sipulit mausta suolalla ja pippurilla. Paista noin kymmenen minuuttia tai kunnes sipulit ovat kullankeltaisia ja karamellisoituneita. Jos pannu alkaa kuivua, lisää hiukan vettä [...]

Ankkaa ja keittobanaaneja resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Halkaise ankka kahteen osaan. Kuori ja silppua sipuli. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa. Nosta ankka pannulle ja ruskista joka puolelta, siirrä sitten uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Laita sipulisilppu pannulle ja lisää curry, chili ja tomaatit. [...]

Texmex-pihvejä ja keltaista couscousta resepti


1. Pihvit: Anna korppujauhojen turvota maidossa vähintään 10 minuuttia. Hienonna puolikas sipuli. Sekoita jauhelihan joukkoon suola ja pippuri sekä korppujauhoseos ja sipuli. Mausta Taco-mausteseoksella. Muotoile jauhelihataikinasta 8 tasakokoista pihviä ja paista ne voissa.
2. Couscous: Kiehauta kasvisliemi ja mausta kurkumalla. Kaada [...]

Sauce Vierge ja haukipullat resepti


Jauha haukifilee.
Kostuta iso pala maalaisleipää desilitrassa kermaa. Liota auringonkukan siemeniä kylmässä vedessä. Murskaa valkosipulin kynsi.
Kalttaa ja pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi. Poista siemenet ja pese ja pilko korianteri.
Vatkaa munat, riko leivän rakenne ja sekoita munien kanssa. Sekoita loputkin ainekset [...]

Lehtipihvi juustotäytteellä resepti


1. Painele tai nuiji pihvejä vähän ohuemmiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita juusto ja paprikasilppu.
2. Paista pihvejä 1 minuutti kummaltakin puolelta. Jaa täyte pihveille ja taita ne kaksinkerroin. Tarjoile heti.

Broileripitaleivät ja tsatsiki resepti


Leikkaa sipuli sekä tomaatit siivuiksi ja sekoita kulhossa fetajuuston ja mausteiden kanssa. Halutessa mausta niitä kuivatuilla yrteillä.
Grillaa broilerinpihvit mehukkaan kypsiksi ja lämmitä myös halkaistut pitaleivät grillissä.
Täytä leipä salaattiseoksella sekä pihvillä ja kaada kastiketta päälle.
Tsatsiki: Raasta kurkku sekä valkosipuli [...]

Härän sisäfileepihvi Kari Aihisen tapaan resepti



Pihvi:
Mausta suolalla ja pippurilla temperoitunut härän sisäfilepihvi
Ruskista nopeasti voissa pihvi pannulla. Halutessasi voit maustaa paistovoita timjamilla ja valkosipulilla
Kypsennä pinnalta ruskistettua ja maustettua pihviä 200-asteisessa uunissa 7 minuuttia. Ota pois uunista ja anna vetäytyä folion alla noin 10 [...]

Sipulipihvit resepti


1. Laita perunat kiehumaan. Kuori sipulit ja leikkaa ne kokonaisiksi, ei liian ohuiksi renkaiksi. Ruskista pannulla 1 rkl voita vaaleanruskeaksi, lisää sipulirenkaat ja paista keskilämmöllä viitisen minuuttia, kunnes sipulit ovat kiiltäviä ja hieman ruskistuneita. Kaada päälle lihaliemi ja keitä kokoon pari [...]

Naudan pippuripihvi paahtopaistista ja jogurtilla mehustettua varhaiskaalia resepti


Liha:
Kuivaa liha nesteistä. Paista pannulla voissa pihveihin hyvä väri.
Loppukypesnnä 100-asteisessa uunissa niin, että lihan kypsyys 52-56 astetta. Anna lihan vetäytyä foliossa pöydällä 5 minuuttia.
Jogurtilla mehustettua varhaiskaalia:
Pilko varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi. Purista sitruuna kaalin päälle ja anna maustua hetki. [...]

Metsästäjänpihvi ja puikulaperunaa resepti


Metsästäjänpihvit:
Pilko sienet pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne jauhelihan joukkoon. Lisää keltuaiset, sinihomejuusto, kerma ja mausteet. Muotoile massasta pieniä pihvejä. Paista paistinpannulla voi-öljyseoksessa kypsiksi tai paista pihvejä ruskistuksen jälkeen 150-asteisessa uunissa 5-7 minuuttia.
Pähkinävoissa paahdettua puikulaperunaa:
Pese puikulaperunat hyvin. [...]

Villit hirvipihvit resepti


1. Leikkaa lihasta lehtipihvejä, helpoiten tämä käy jos liha on puoliksi jäistä. Mausta suolalla, pippurilla, korianterilla ja katajanmarjoilla.
2. Paista sipulit voissa pannulla. Ripottele päälle hieman sokeria. Paista sitten sienet kypsiksi toisessa pannussa, sekoita sienet ja sipuli.
3. Paista pihvejä n. [...]

Juures-kasvissalaatti ja naudan ulkofilee resepti


Kuori juurekset. Leikkaa kasviksista sekä juureksista mahdollisimman ohuita viipaleita.
Revi ja pese punasalaatti. Laita kaikki kasvikset ja juurekset jääveteen.
Hienonna oliivit ja ruohosipulit. Sekoita ne majoneesin sekaan. Valuta kasvikset jäävedestä. Sekoita kasvikset ja juurekset.
Asettele lautaselle siten, että levität majoneesia salaatin [...]

Keitetty häränpihvi-kuskus resepti


Leikkaa lihasta tasakokoisia, paksuja pihvejä. Kuumenna lihaliemi kattilassa voimakkaasti kiehuvaksi ja nosta pihvit sinne yksitellen, niin ettei kiehuminen lakkaa hetkeksikään.
Keitä pihvejä neljä minuuttia kannen alla ja nosta ne sitten vetäytymään foliopakettiin.
Kuullota kuskusia chiliöljyssä toisessa kattilassa ja kaada lihan keitinliemi [...]

Grillattu entrecote ja kesäinen kasvispaistos resepti


Ota liha vähintään 30 minuuttia ennen grillaamista huoneenlämpöön temperoitumaan. Leikkaa liha pihveiksi. Sipaise lihan pintaan tilkka öljyä ja mausta suolalla sekä pippurilla.
Grillaa lihaa kuumassa grillissä noin minuutti molemmin puolin pihvin paksuudesta riippuen.
Leikkaa kasvikset paloiksi. Kuumenna pannu ja lisää tilkka [...]