Punajuurikeitto resepti

smetanaa lisäkkeeksi
1 sipuli
2 perunaa
2 rkl Rajamäen Punaviinietikkaa
2 punajuurta
valkokaalia
persiljaa
2 tl hunajaa
1 porkkana
1 rkl öljyä
suolaa )
8 dl kasvislientä

Reseptin tarjoaa:
Raasta kaali, porkkana, punajuuret ja perunat hienoksi raasteeksi. Hienonna sipuli.
Kuullota raasteita öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvisliemi ja anna kiehua hiljalleen noin 40 minuuttia. Lisää tarvittaessa nestettä.
Soseuta valmis keitto ja mausta hunajalla ja viinietikalla. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa.
Tarjoa halutessasi keiton kanssa smetanaa.
Palsternakka-punajuurikeitto resepti


Kuori juurekset ja pilko ne. Kuullota palat voissa ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vettä niin, että ainekset peittyvät ja keitä kunnes punajuuret ovat pehmeitä.
Soseuta sauvasekoittimella tai blenderissä, lisää maito ja kuumenna uudelleen kiehuvaksi. Vatkaa kermaa hiukan, niin että se [...]

Loading
Venäläinen punajuurikeitto resepti


1. Kuori ja raasta kaikki vihannekset karkeasti, laita ne kattilaan. Murusta mukaan liemikuutiot ja kaada päälle vesi. Lisää mausteet.
2. Keitä keittoa hiljalleen noin puoli tuntia. Tarjoile kuumana kermaviilin ja krassin kera.

Borssi – venäläinen punajuurikeitto resepti

Valkosipulinen punajuurikeitto resepti


1. Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi. Kuori perunat ja paloittele. Suikaloi kaali ja kuori valkosipulinkynsi. Pese ja kuori punajuuret ja raasta puolet niistä karkeasti.
2. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipulia, perunoita ja kaalia miedolla lämmöllä ja sekoitellen. Lisää vihannesliemi sekä [...]

Puolalainen punajuurikeitto resepti

Punajuurikeitto à la Jyri Hänninen resepti


Paahda punajuuria 180-asteisessa uunissa 45 minuuttia.
Kuori ja pilko punajuuret ja sipuli.
Laita pilkotut sipulit, punajuuret, hunaja ja balsamiviinietikka sekä liemi kattilaan ja hauduta 30 minuuttia.
Lisää kerma ja soseuta keitto tehosekoittimella samettisen kuohkeaksi.
Mausta suolalla.
Paahda vaalea leipäpala ja laita [...]

Punajuurikeitto Moskovan tapaan resepti


1. Kalttaa ja pieni tomaatit. Kuori ja silppua sipuli. Suikaloi kaali. Kuori punajuuret ja leikkaa 3 millin suikaleiksi. Leikkaa kinkku ja naudanliha kuutioiksi ja makkara viipaleiksi. Sido persiljanoksat ja laakerinlehti kimpuksi.
2. Kuumenna voi isossa padassa ja kuullota sipulisilppu sekoittaen. Lisää [...]

Punajuurikeitto resepti


Reseptin tarjoaa:
Raasta kaali, porkkana, punajuuret ja perunat hienoksi raasteeksi. Hienonna sipuli.
Kuullota raasteita öljyssä muutama minuutti. Lisää kasvisliemi ja anna kiehua hiljalleen noin 40 minuuttia. Lisää tarvittaessa nestettä.
Soseuta valmis keitto ja mausta hunajalla ja viinietikalla. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua [...]