Rakkausvelli Lapin leipäjuustosta resepti

suolaa
3 rkl siirappia
puuroriisiä
6 dl maitoa
200 g leipäjuustoa
2 dl vettä
rusinoita

Laita riisi kiehumaan veteen. Kun vesi on haihtunut, lisää maito ja hauduta noin 30 minuuttia.
Lisää valmiiseen velliin siirappi, suola, liotetut rusinat ja leipäjuustokuutiot. Anna vellin hautua hetki, jotta leipäjuustokuutiot lämpiävät.
Tarjoile lämpimänä.
Rakkausvelli Lapin leipäjuustosta resepti


Laita riisi kiehumaan veteen. Kun vesi on haihtunut, lisää maito ja hauduta noin 30 minuuttia.
Lisää valmiiseen velliin siirappi, suola, liotetut rusinat ja leipäjuustokuutiot. Anna vellin hautua hetki, jotta leipäjuustokuutiot lämpiävät.
Tarjoile lämpimänä.

Loading
Lapinrieskakorit lohi- ja katkaraputäytteellä resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Keitä isossa kattilassa vettä ja höyrytä rieskat yksi kerrallaan kiehuvan veden yllä. Korin muotoilet helposti höyryn pehmentämästä rieskasta, kun painat sen esim. nurinkäännetyn korkean juomalasin ympärille. Anna kovettua ja pane sitten uuniin 7 minuutiksi. Jäähdytä.
2. [...]

Lapin leike, puikulaperunaa ja tomaatti-sipulisalaatti resepti


Lapin leike:
Levitä lehtipihvit leikkuulaudalle. Laita pihvin toiselle puolelle savuporo ja juustoviipaleet. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta pihvin toinen puoli päälle ja nuiji sauma kevyesti kiinni. Riko kanamunat, laita jauhot lautaselle ja paneroi lihat. Käytä pihvit ensin vehnäjauhoissa sitten kanamunassa ja [...]

Meri-Lapin karitsaa resepti


Ota lihat hyvissä ajoin huoneen lämpöön. Mausta ne suolalla ja pippurilla ja anna maustua puolisen tuntia, kunnes suolakiteet ovat sulaneet.
Paista pinta ruskeaksi kuumalla pannulla öljy-voiseoksessa.
Loppukypsennä 120-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila on noin 55 astetta. Anna lihan vetäytyä kymmenisen minuuttia ennen [...]

Lapin pata, paahdettuja puikulaperunoita ja leipäjuustoa resepti



Puhdista ja kuutioi poronpaisti. Ruskista paistinpannulla. Lisää kuutioidut sipulit, savuporo, punajuuret ja nauriit. Lisää lihaliemi, mausteet ja hauduta 45 minuuttia. Lisää demi glase-kastikepohja, suola ja hauduta 15 minuuttia.
Tarkista maku.
Paahdetut puikulaperunat
Pese puikulaperunat hyvin. Paahda rosmariinin oksien, suolan [...]

Lapinlaatikko resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paista poronkäristys paistinpannussa voissa kunnes se saa väriä. Mausta ja laita käristys kevyesti voideltuun uunivuokaan.
2. Paista sipulit ja valutetut kantarellit ja laita vuokaan.
3. Vatkaa muna ja kerma, mausta kevyesti ja kaada vuokaan. Paista uunin [...]

Rieskakääröjä kinkku-kalkkunatäytteellä resepti


1. Kuori porkkana ja leikkaa se tikuiksi, ryöppää nopeasti suolavedessä ja jäähdytä. Sekoita keskenään ranskankerma, majoneesi, suola ja pippuri kastikkeeksi. Suikaloi salaatti ja purjo ja sekoita ne kastikkeeseen. Viipaloi tomaatit.
2. Levitä rieskat työpöydälle. Aseta kinkku- ja kalkkunaviipale rieskan toiselle puolikkaalle. [...]

Grillatut sianpotkatortillat resepti


1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori porkkana ja leikkaa kuutioiksi ja lisää ne riisin joukkoon, kun keittoaikaa on 10 minuuttia jäljellä. Kun riisi on kypsää, sekoita siihen maissinjyvät ja mausta. Pidä lämpimänä tarjoiluun asti.
2. Suikaloi kerä- ja punakaali. Kuori [...]

Kaalikeitto rieskakääröjen kanssa resepti


1. Levitä rieskat työpöydälle ja levitä niille rahkaa, sirota hiukan suolaa ja pippuria päälle. Levitä basilikanlehtiä päälle. Laita lopuksi makkarat ja kääri rieskat tiukoiksi kääröiksi. Pidä viileässä tarjoiluun. Leikkaa kääröt kahtia ennen tarjoilua.
2. Huuhdo ja suikaloi purjo ja kaali. Kuullota [...]

Retkivartaat resepti


1. Kermaviilidippi: sekoita kermaviiliin tomaattiketsuppi, paprikajauhe, curry ja chilikastike. Purista sekaan valkosipulinkynsi ja sekoita. Pane jääkaappiin maustumaan.
2. Huuhtele tomaatit, paprikat ja herkkusienet. Leikkaa paprika suupaloiksi. Pujottele lihapullia ja vihanneksia vuorotellen vartaisiin. Pakkaa muovipusseihin.
3. Jaa jokaisen retkilautaselle dippikeko. Vielä parempi, [...]

Pehmeät tacot jauheliha- ja mustapaputäytteellä resepti


1. Jauhelihatäyte: Paista jauhelihaa ja sipulisilppua öljyssä, kunnes se on kauniin väristä. Purista joukkoon valkosipuli, mausta chilillä, juustokuminalla ja soijalla. Sekoita tomaattipyree joukkoon.
2. Paputäyte: Halkaise ensin chili, poista siemenet ja suikaloi palko. Hienonna valkosipulinkynnet, silppua sipuli. Kuullota sipulia, valkosipulia, chiliä [...]

Häränfilee kanttarellikastikkeella resepti


Ota liha huoneenlämpöön kaksi tuntia ennen paistamista. Puhdista fileestä kalvot pois ja hiero fileen pintaan suolaa ja pippuria. Kuumenna paistinpannu kuumaksi.
Laita öljy ja tenonajuruoho pannulle. Paista lihan pinnat kauttaaltaan. Lisää voi lopussa ja valele fileetä voi-öljyseoksella. Laita filee uunivuokaan ja [...]