Ranskalainen sipulikeitto resepti

4 kpl paahdettua noin 1 cm paksuista pyöreää leipä viipaletta
1 ,5 l kiehuvaa lihalientä tai kasvislientä tai vettä
1 rkl öljyä
2 dl valkoviiniä
3 rkl vehnäjauhoja
3 rkl voita
mustapippuria
500 g sipulia puolikkaina viipaleina
1 tl suolaa
1 /4 tl sokeria
3 dl raastettua a href="/reseptit/haku/?q=juusto"tahkojuustoa/a, a href="/reseptit/haku/?q=juusto"gruyeriä/a tai parmesaania

Kuullota sipulit voissa ja öljyssä. Laita kansi päälle ja anna hautua miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Lisää lämpö keskinkertaiseksi ja mausta sipulit suolalla sekä sokerilla. Keitä 30 - 40 minuuttia usein sekoittaen, kunnes sipulit ovat saaneet tasaisen, syvän kullanruskean värin.
Sirota jauhot kattilaan ja sekoittele 3 minuuttia. Ota kattila pois lämmöltä ja sekoita kiehuva liemi sipuliseokseen. Lisää viini ja mausteet. Keitä hiljaa kansi raollaan 30 - 40 minuuttia. Tarkista maku. Laita keitto [...]
Ranskalainen sipulikeitto resepti


Kuullota sipulit voissa ja öljyssä. Laita kansi päälle ja anna hautua miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Lisää lämpö keskinkertaiseksi ja mausta sipulit suolalla sekä sokerilla. Keitä 30 - 40 minuuttia usein sekoittaen, kunnes sipulit ovat saaneet tasaisen, syvän kullanruskean värin.
Sirota jauhot [...]

Loading
Nokkos-ruohosipulikeitto resepti


1. Huuhtele nokkoset runsaassa vedessä, poista paksut varret. Ryöppää vihannesliemessä viitisen minuuttia. Kaada nokkoset lävikkööön ja säästä liemi. Silppua ryöpätyt nokkoset karkeasti, samoin ruohosipulit.
2. Sulata voi kattilassa, ripottele jauhot sekaan ja sekoita. Kaada joukkoon pikku hiljaa vihannesliemi sekoitellen. Anna keiton [...]

Syksyinen sipulikeitto resepti


1. Kuori sipulit ja viipaloi ne ohuesti. Sulata voi paksupohjaisessa, uuninkestävässä padassa, lisää sipulit ja paista samalla sekoittaen kunnes sipulit ovat hieman ruskistuneet. Ripottele päälle jauhot ja anna myös jauhojen ruskistua hieman. Kaada mukaan liemi, mausta suolalla, pippurilla, laakerinlehdellä ja timjamilla [...]

Chez Jounin sipulikeitto resepti


Kuori sipulit, leikkaa ne kahtia ja silppua ohuiksi ja tasapaksuiksi. Sulata voi soppakattilassa ja lisää sipulit sekoittaen hyvin niin, että kaikki sipulit peittyvät kunnolla voihin. Lisää suola, pippuria hieman ja laakerinlehti.
Herkistele matalalla lämmöllä 30 minuuttia niin, että sipulit ovat saaneet [...]

Paahdettu valkosipulikeitto resepti

Punasipulikeitto ja juustomunakas resepti


1. Kuori sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi ja valkosipuli viipaleiksi. Sulata voi keittopadassa ja paista sipuleita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja viininpunaisia.
2. Kaada sipuleille vihannesliemi, lisää laakerinlehti, pippuri ja timjami. Kuumenna kiehuvaksi ja anna sitten poreilla hiljaa tunti.

Porkkana-valkosipulikeitto resepti


Pilko juurekset pienehköiksi palasiksi ja kuullota niitä öljyssä kattilan pohjalla. Lisää mukaan kuoritut valkosipulinkynnet ja jatka kuullotusta vielä tovi.
Murra juuresten päälle pari palaa kuivaa leipää ja kaada porkkanamehu päälle. Keitä tovi ja lisää kerma keittoon. Mausta suolalla ja hennosti myös [...]

Sipulikeitto resepti


Reseptin tarjoaa:
Leikkaa kuoritut sipulit renkaiksi ja kuullota niitä öljyssä kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää kasvisliemi. Hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
Suurusta keitto pieneen kylmään vesitilkkaan liuotetulla ohrakkaalla. Mausta timjamilla. Keitä vielä pari minuuttia.
Tarjoa keiton kanssa ranskankermaa ja [...]

Oton sipulikeitto resepti


1. Paahda jauhot kuivalla pannulla ilman että ne palavat. Laita suureen kattilaan ja lisää kuumaa lientä, vatkaa sileäksi.
2. Ruskista sipulit nokareessa voita pannulla, lisää kattilaan. Lisää mausteet. Keitä hiljalleen 20-30 minuuttia.
3. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Jaa soppa uuninkestäville lautasille. [...]

Gratinoitu sipulikeitto resepti


1. Viipaloi sipulit niin ohuesti kuin mahdollista. Paista niitä hitaasti voissa, kunnes ne saavat kullanruskean värin. Siirrä pataan. Kaada päälle lihaliemi. Mausta suolalla ja pippurilla, laita mukaan laakerinlehti ja timjaminoksa. Jos haluat viiniä maunantajaksi keittoon, lisää se nyt.
2. Keitä puolisen [...]

Sipulikeitto voitaikinakuoressa resepti


Kuori ja siivuta sipuli. Laita lämpimään kattilaan ja pidä liikkeessä. Kun sipuli on löystynyt, lisää voi ja ruskista hieman sipulia. Lisää mukaan lihaliemi ja mausteet pienessä pussissa tai siivilässä. Anna hautua miedolla lämmöllä vähintään 1 tunti. Poista maustepussi ja anna keiton [...]

Sipulikeitto ja purjogratiini resepti


1. Kuori sipulit ja leikkaa kuuteen osaan. Laita kattilaan voita ja kuullota sipuleita hetki. Lisää Madeira ja anna kiehua hetki. Lisää mausteet ja lopuksi vasikanliemi.
2. Leikkaa purjosta vain valkoinen osa ja laita kylmään veteen noin tunniksi.
3. Kuivaa purjo ja [...]

Sipulikeitto ranskalaisittain resepti

Pyryn herkkupizza resepti


Kaada olut kulhoon. Riko sekaan kananmunat.
Sekoita joukkoon jauhot ja suola. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.
Ruskista jauheliha öljytilkassa paistinpannulla. Lisää sipulikeittoainekset ja ota pois liedeltä.
Anna seoksen hetki jäähtyä ja lisää sitten loput päällyksen ainekset (valkosipulinkynsi murskattuna).
Levitä täyte pohjan [...]

Kalkkuna-broileri-yrttilihapullat resepti


Turvota korppujauhoja ja sipulikeittoaineksia ruokakermassa 5 minuuttia. (Lisää tarvittaessa korppujauhoja, jos rakenne jää löysäksi.)
Hienonna yrtit ja rucola. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Muotoile massasta pullia kostutetuin sormin (noin 36 kpl - yksi annos on 6 pullaa)
Paista [...]