Sämpylät tonnikala- ja kinkkutäyttein resepti

2 rkl kaprista
1 /4 kurkkua
2 rkl oliiviöljyä
1 pallo mozzarellaa
valkopippuria
1 purkki tonnikalaa
2 rkl omenaviinietikkaa
½ tl kuivattu rakuunaa
8 sämpylää
1 sellerinvarsi
½ punasipuli
1 tomaatti
8 mustaa kivetöntä oliivia
100 g keittokinkkua
2 rkl vettä

1. Tonnikalatäyte: Valuta tonnikalan liemi ja paloittele kala kulhoon. Kuori ja silppua sipuli. Huuhdo tomaatti, puolita ja koverra pois siemenet, leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Suikaloi selleri. Sekoita keskenään tonnikala, sipuli, tomaatti, selleri ja kapris.
2. Kinkkutäyte: Suikaloi kinkku ja leikkaa mozzarella pieniksi paloiksi. Huuhdo tomaatti, puolita ja koverra pois siemenet, leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Leikkaa kurkku pikkupaloiksi. Sekoita kaikki yhteen.
3. Kastike: Sekoita keskenään öljy, vesi, suola ja pippuri sekä rakuuna. Jaa puolet [...]
Sämpylät tonnikala- ja kinkkutäyttein resepti


1. Tonnikalatäyte: Valuta tonnikalan liemi ja paloittele kala kulhoon. Kuori ja silppua sipuli. Huuhdo tomaatti, puolita ja koverra pois siemenet, leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Suikaloi selleri. Sekoita keskenään tonnikala, sipuli, tomaatti, selleri ja kapris.
2. Kinkkutäyte: Suikaloi kinkku ja leikkaa mozzarella pieniksi [...]

Loading
Tonnikalalla täytetty grahamsämpylä resepti


1. Tonnikalatahna: Valuta liemi tonnikalasta. Silppua sipulinpuolikas. Sekoita keskenään majoneesi ja ranskankerma ja sekoita niihin tonnikala, silputut kaprikset ja punasipulisilppu, mausta suolalla ja pippurilla.
2. Halkaise sämpylät. Viipaloi tomaatit ja kurkku. Suikaloi sipulinpuolikas ja irrota persiljanlehdet. Aseta sämpylöille salaatinlehtiä, tomaatti- ja [...]

Tonnikalatartar avokadotahnan kera resepti


1. Kuutioi tonnikala pieneksi. Hienonna kaprikset. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita tonnikala ja kapris oliiviöljyn, inkiväärin ja gourmetsuolan kanssa.
2. Repäise iso arkki alumiinifoliota ja taita se kaksinkerroin. Laita paksu nauha tonnikalatartaria arkin toiseen päähän. Kääri tiukaksi rullaksi, halkaisijaltaan n. 3 [...]

Kevyt thaimaalainen tonnikalasalaatti resepti


Kuori ja raasta porkkanat. Puolita kirsikkatomaatit.
Valuta tonnikala öljystä.
Paahda cashewpähkinät kuivalla, kuumalla pannulla.
Sekoita porkkana, tomaatit ja tonnikala keskenään.
Sekoita kastiketta varten sokeri ja kalakastike keskenään.
Poista chileistä halutessasi siemenet ja hienonna palot hyvin pieneksi joukkoon.
Kuori ja purista valkosipulin [...]

Tonnikalarullat resepti


Paahda paprikoita uunissa noin 15 min. Laita muovipussiin ja anna jäähtyä. Sekoita sillä välin pienessä kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, punaviinietikka, valkosipuli, paprika- ja chilijauhe sekä sokeri.
Kun paprikat ovat jäähtyneet käsiteltäviksi, kuori ne. Leikkaa pituussuunnassa kolmeen osaan ja poista siemenet. Pane paprikapalat [...]

Tonnikalaburgeri sardellitahnan kanssa resepti


1. Sardellitahna: Kuori valkosipulinkynsi ja raasta se. Hienonna monitoimikoneessa tms. sardellit, valkosipuli, keltuainen, viinietikka ja sinappi. Lisää koneen käydessä öljy, ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana, kunnes seos on tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuori hopeasipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa [...]

Fabion laiska tonnikala resepti


- Laita suureen kulhoon perunat, suola, pippurit, persilja, valkosipuli sekä 1,8 dl öljystä. Sekoita hyvin.
- Levitä peruna-öljy -seos uunipellille niin että siitä muodostuu tonnikalalle peti.
- Levitä puolet fenkolinsiemenistä, osa sitruunankuoresta, basilikaa sekä tomaatinpaloja perunapedille.
- Laita tonnikalafileet perunapedille.
- [...]

Vasikanpaistia tonnikalalla resepti


1. Keitä vasikanpaistipala laakerinlehdillä ja kokonaisilla pippureilla maustetussa lihaliemessä noin 30 minuuttia, kunnes sisälämpötila on 58 astetta.
2. Anna jäähtyä folioon ja keittiöliinaan kiedottuna.
3. Leikkaa paistista ohuita siivuja veitsellä tai leikkelekoneella.
4. Sekoita hyvin valutettu tonnikala majoneesiin, lisää kaprikset,dinappi,anjovistahna, vesi [...]

Tonnikalaburgerit resepti


Leikkaa tonnikala hienoksi veitsellä. Leikkaa kaprikset hieman pienimmäksi ja lisää massaan. Raasta mukaan limen kuori ja purista mukaan mehu. Lisää loput raaka-aineet ja sekoita hyvin keskenään. Taputtele massasta neljä pihviä ja laita kylmään noin puoleksi tunniksi. Lämmitä pannu kuumaksi ja pariloi [...]

Pasta-tonnikalasalaatti resepti


Jos ruoka on vastustamattoman hyvää, on tietämättömyys Davidin mielestä vain siunaus.
- Sillä aikaan kun pastat ovat kiehumassa suolatussa vedessä, valmista reseptin salaattiosa lisäämällä kirsikkatomaatit, sinappikaali, boccocini ja basilikan lehdet isoon salaattikulhoon.
- Lämmitä oliiviöljy paistinpannulla ja ruskista tonnikala jättämällä fileen [...]

Pitaleivät tonnikalatäytteellä resepti


1. Kuori ja silppua sipuli ja selleri. Sekoita keskenään kermaviili ja majoneesi sekä sipuli- ja sellerisilppu. Mausta suolalla ja pippurilla. Kääntele joukkoon tonnikala.
2. Täytä pitaleivät salaatinlehdillä, tomaatti- ja kurkkuviipaleilla sekä tonnikalatahnalla. Koristele auringonkukan versoilla.

Tonnikalapihvit resepti


(12 kpl)
Keitä perunat kypsiksi kiehuvassa vedessä. Kuori ja soseuta haarukalla. Valuta tonnikalasta ja kapriksista liemi. Hienonna ruohosipuli ja kaprikset hyvin hienoksi.
Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi massaksi. Taputtele massasta kostutetuin käsin pihvejä ja paista niitä noin kolme minuuttia molemmilta puolilta, [...]

Tonnikalaa lime-inkiväärikastikkeessa resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuori ja viipaloi inkivääri. Sekoita korianteri, inkivääri ja valkosipuli massaksi esimerkiksi monitoimikoneessa. Lisää hieman vettä jos massa on liian paksua. Sekoita limemehu, oliiviöljy ja kurkuma, lisää massaan.
2. Voitele uuninkestävä vuoka ja laita tonnikalat vuokaan. Levitä [...]

Tilli-tonnikalacrepsit resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Vatkaa ohukaistaikinan ainekset yhteen ja pane turpoamaan jääkaappiin hetkeksi.
2. Kuullota kasarissa jauhoa ja voita, lisää kerma sekoittaen. Keitä hiljaa 10 minuuttia, mausta, kääntele joukkoon tonnikala- ja tillisilppu ja kuumenna. Mausta halutessasi sherrytilkalla.
3. Pane uunin [...]

Tonnikala-juustotorttu resepti


Voitele halkaisijaltaan 24 cm irtopohjavuoka margariinilla.
Laita kulhoon pehmeä rasva. Sekoita keskenään kuivat aineet. Sekoita kädellä pehmeän rasva kuivien aineiden joukkoon.
Painele taikina voideltuun vuokaan käsillä niin että painelet taikinaa noin kahden senttimetrin verran reunoille. Kasta käsiä välillä kylmässä vedessä niin [...]