Sardellipullat tomaattikastikkeessa resepti

175 ml parmesaaniraastetta
neitsytoliiviöljyä uppopaistamiseen
1 muna
175 ml korppujauhoja
tomaattikastiketta , niin paljon kuin haluat (ei pakollinen)
900 g tuoreita sardelleja, puhdistettuina ja paloiteltuina
235 ml valkoviiniä
nippu tuoretta liuskalehtipersiljaa, silputtuna
2 valkosipulinkynttä hienoksi pilkottuna

- Laita sardellit, korppujauhot, muna, suola, valkosipuli, persilja, parmesaani ja viini kulhoon.
- Sekoita ainekset hyvin, mieluiten käsin.
- Jos seos on liian kuivaa, lisää viiniä. Jos se on liian märkää, lisää korppujauhoja.
- Tee seoksesta noin kananmunankokoisia, tiiviitä pyöryköitä.
- Kuumenna öljy paistinkasarissa.
- Laita pyörykät varovasti öljyyn, muutama kerrallaan ja kypsennä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Kääntele pyöryköitä, jotta ne kypsyvät joka puolelta.
- Asettele pyörykät talouspaperille.
- Tarjoile [...]
Sardellipullat tomaattikastikkeessa resepti


- Laita sardellit, korppujauhot, muna, suola, valkosipuli, persilja, parmesaani ja viini kulhoon.
- Sekoita ainekset hyvin, mieluiten käsin.
- Jos seos on liian kuivaa, lisää viiniä. Jos se on liian märkää, lisää korppujauhoja.
- Tee seoksesta noin kananmunankokoisia, tiiviitä pyöryköitä.
- [...]

Loading
Leivitettyä kassleria tomaattikastikkeessa resepti


1. Tomaattikastike: Sulata voi kattilassa. Siirrä kattila levyltä ja vatkaa jauhot voihin. Pane kattila takaisin levylle ja kaada joukkoon lihalientä vähän kerrallaan. Lisää tomaattipyree. Mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla.
2. Nuiji kasslerviipaleet. Vatkaa muna. Pane matalille lautasille jauhoja ja korppujauhoja, molemmat [...]

Tapas-lihapullat tomaattikastikkeessa resepti


1. Tomaattikastike: Kuori ja silppua sipuli. Kuumenna kattilassa oliiviöljyä ja kuullota siinä sipulisilppua, lisää tomaatit, chilikastike, viinietikka, oregano ja hunaja. Keitä hiljaa 10 minuuttia. Soseuta kastike sauvasekoittimella ja siivilöi se, mausta suolalla ja pippurilla. Terästä kastike sherryllä juuri ennen tarjoilua.
2. [...]

Jauhelihapihvit tomaattikastikkeessa resepti


1. Leikkaa leipäviipaleista kuoret ja murusta ne maitoon. Anna imeytyä muutama minuutti. Pese sitruuna ja raasta sen kuori. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna persilja. Sekoita jauhelihaan persiljasilppu ja purista joukkoon valkosipulinkynnet. Lisää leipä-maitoseos ja riko joukkoon muna. Mausta suolalla, pippurilla, muskottiraasteella ja [...]

Tortellinit tomaattikastikkeessa resepti


1. Tomaattikastike: Kuori ja hienonna sipuli ja puolikas porkkana. Hienonna varsiselleri. Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kuullota vihannekset. Lisää tomaatit ja hauduta 20 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla, timjamilla, oreganolla ja viinietikalla. Puserra joukkoon valkosipulinkynsi ja hauduta kastiketta vielä 10 minuuttia. Sekoita [...]

Kyljykset aprikoosi-tomaattikastikkeessa resepti


1. Kuori sipuli ja silppua se. Silppua myös aprikoosit. Kuullota sipulisilppua öljyssä ruskistamatta ja lisää sitten aprikoosisilppu. Lisää sekaan tomaattimurska ja mausta inkiväärillä, kanelilla, kajennella ja suolalla.
2. Leikkaa viiltoja kyljysten rasvareunaan, etteivät ne käpristy paistettaessa. Ruskista kyljykset voissa ja mausta [...]

Jauhelihapihvit tomaattikastikkeessa resepti


1. Tomaattikastike: Valuta tomaatit ja säästä liemi. Paloittele tomaatit. Kiehauta lihaliemi ja tomaattien liemi, mausta suolalla, viinietikalla, sokerilla ja mustapippurilla. Lisää tomaatinpalat ja siirrä sivuun.
2. Jauhelihapihvit: Kuori sipuli ja valkosipulinkynsi. Sekoita kulhossa jauheliha ja muna. Purista valkosipulinkynsi ja raasta sipuli [...]

Rapusilakat tomaattikastikkeessa resepti


1. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Perkaa ja huuhtele silakat ja kääri fileet rullille lihapuoli ulospäin. Aseta rullat voideltuun uunivuokaan tiiviisti.
2. Sirottele päälle suola, tillisilppu ja tillinsiemenet tai leikattu kruunutilli ja kaada lopuksi päälle tomaattimehu. Kypsennä uunin keskiosassa noin 20 minuuttia. [...]

Paneroitu broileri tomaattikastikkeessa resepti


1. Paloittele broileri kahdeksaan osaan. Vatkaa muna isossa kulhossa parin minuutin ajan. Lisää joukkoon koko ajan vatkaten maito, maissijauhot, suola ja mustapippuri. Kasta broilerinpalat seokseen. Kuumenna puolet maissiöljystä isossa paistinpannussa. Ruskista palat kevyesti pienissä erissä. Nosta valuman talouspaperin päälle.
2. Paloittele [...]

Tuoreita ravioleja tomaattikastikkeessa resepti


1. Keitä raviolit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Murskaa valkosipulinkynnet ja kuullota öljyssä. Lisää tomaattimurska, ajvar, hunaja, oregano, suola ja mustapippuri. Halutessasi lisää myös sambal oelekia. Anna porista muutama minuutti.
3. Kääntele raviolit tomaattikastikkeeseen ja tarjoa lisäksi parmesaania ja rucolaa.
[...]

Papuja mausteisessa tomaattikastikkeessa resepti


1. Kuori sipulit, hienonna yksi sipuli ja viipaloi toinen. Lämmitä öljy padassa ja lisää kaikki sipuli, anna kuullottua alhaisella lämmöllä 3-4 minuuttia.
2. Hienonna tomaatit ja sekoita ne pataan. Mausta chilijauheella, timjamilla ja korianterilla. Keitä kannen alla 5 minuuttia. Lisää pavut, [...]

Savoijinkaalikääryleet tomaattikastikkeessa resepti


1. Kuumenna vettä kiehuvaksi suuressa kattilassa. Lisää savoijinkaali ja keitä n. 10 minuuttia, silloin voit alkaa irrottaa kaalinpään uloimpia lehtiä. Laita kaali takaisin kattilaan, keitä hetki, jatka lehtien irrottamista. Jatka prosessia kunnes olet saanut kaikki lehdet ryöpättyä ja irrotettua. Valuta lehdet [...]

Stroganoff tomaattikastikkeessa resepti


1. Smetana: Ellet halua ostaa valmista smetanaa kaupan hyllyltä, ja haluat kokeilla itse sen valmistamista, tee näin: kaada kuohukerma kulhoon ja sekoita siihen ruokalusikallinen etikkaa. Anna kulhon olla huoneenlämmössä ja hapantua. Se voi viedä 3-4 tuntia tai jopa 8 tuntia. Kun [...]

Lihapyörykät intialaisessa tomaattikastikkeessa resepti


1. Lihapyörykät: Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipuli. Puolita chilit pitkittäin, poista siemenet ja suikaloi palot. Pane jauheliha, inkivääri, chili, korppujauhot ja kananmuna kulhoon. Mausta suolalla ja garam masalalla ja vaivaa sitten tasaiseksi pyörykkätaikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta 12 pyörykkää.
2. [...]

Monen pavun salaatti tomaattikastikkeessa resepti


1. Jaa jokainen tomaatti neljään lohkoon, poista siemenet, mutta säästä ne sivuun. Leikkaa jokainen siemenetön tomaattilohko puoliksi ja pane kulhoon yhdessä valkoisten papujen, kidneypapujen ja linssien kanssa. Keitä 1,5 litraa suolattua vettä kattilassa, katkaise vihreät pavut keskeltä puoliksi ja ryöppää niitä [...]