Sieni-papusalaatti resepti

2 hienonnettua salottisipulia
4 rkl hyvää a href="/reseptit/haku/?q=öljy"öljyä/a sienille
valkopippuria
1 sitruunan mehu
1 rkl a href="/reseptit/haku/?q=öljy"öljyä/a pavuille
300 g vihreitä papuja
1 veitsenkärjellinen raastettua inkivääriä
500 g kauden sieniä

1. Puhdista sienet huolellisesti ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sieniviipaleet öljyn, sitruunamehun ja salottisipulin kanssa. mausta suolalla, vastajauhetulla valkopippurilla ja tuoreella inkiväärillä. Anna vetäytyä ainakin puolen tunnin ajan.
2. Keitä papuja hiljalleen riittävästi suolatussa vedessä, lisää ruokalusikallinen öljyä. Kaada pavut lävikköön ja kasta ne heti jääkylmään veteen, jotta kiehuminen lakkaa ja pavuissa säilyy maku, kiinteys ja väri.
3. Valuta pavut ja sekoita sienten kanssa.
Kevätrullat sienillä, graavatulla häränfileellä ja sienivaahdolla resepti


1. Puhdista ja paloittele purjo. Paloittele sieni pienemmiksi paloiksi. Paista purjo ja sieni voissa.
2. Jaa täyte kevätrullataikinallevyille. Käännä taikinan reunat yhteen ja liimaa kiinni vedellä. Friteeraa kevätrullat kullanruskeiksi 190 asteessa friteerauskeittimessä sen jälkeen, kun olet tehnyt sienivaahdon.
3. Sienivaahto: Viipaloi [...]

Loading
Sieni-papusalaatti resepti


1. Puhdista sienet huolellisesti ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sieniviipaleet öljyn, sitruunamehun ja salottisipulin kanssa. mausta suolalla, vastajauhetulla valkopippurilla ja tuoreella inkiväärillä. Anna vetäytyä ainakin puolen tunnin ajan.
2. Keitä papuja hiljalleen riittävästi suolatussa vedessä, lisää ruokalusikallinen öljyä. Kaada pavut [...]

Sienipiiraat resepti

Vaahtoava sienikeitto resepti


1. Kuori ja silppua sipuli, valkosipulinkynsi ja sienet. Paista kaikkia voissa kattilassa. Nosta puolet hakkeesta kattilasta ja siirrä sivuun.
2. Kaada kattilaan sieniliemi ja kerma ja kiehuttele hiljaa miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Soseuta keitto sauvasekoittimella kattilassa. [...]

Sobanuudeleita ja broileria sieniliemessä resepti


1. Kuori ja raasta inkivääri ja purista valkosipulinkynnet omiin kulhoihinsa. Kaada myös chilikastiketta ja soijaa tarjoilukulhoihin ja pane kaikki kylmään tarjoiluun asti.
2. Irrota broilerinliha luista ja leikkaa pieniksi paloiksi. Puhdista ja suikaloi paprika, kesäkurpitsa ja sienet. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen [...]

Sienituorejuustolla täytetyt hirvipihvit resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Rouhi katajanmarjat hienoiksi morttelissa. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulisilppu voissa yhdessä katajanmarjojen ja kuivatun rosmariinin kanssa. Kaada maito kulhoon korppujauhojen päälle ja anna liota ja turvota hetki. Sekoita sitten joukkoon sipuliseos ja muna. Sekoita lopuksi [...]

Sienicannellonit resepti


Paista sienistä neste pois: mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Jäähdytä sienet. Sekoita täyte sienistä ja mascarponesta. Lisää joukkoon parmesaaniraastetta, tarkista maku. Täytä cannellonit sienitäytteellä.
Sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Kypsennä muutama minuutti, älä ruskista.
Lisää 0,25 dl lämmintä [...]

30 minuutin ateria: Mehevän kostea sienirisotto, pinaattisalaatti ja sitruuna-vadelmajuustokakku resepti


Esivalmistelut:
Ota esille kaikki tarvittavat raaka-aineet ja työvälineet. Pane vesikattila kiehumaan ja iso, korkeareunainen kasari keskilämmölle. Käännä uunin grillitoiminto täydelle teholle. Pane neljä paksupohjaista lasia pakastimeen jälkiruokaa varten. Kiinnitä monitoimikoneeseen sekoitinterä.
Kokkausjärjestys:
Risotto: Halkaise ja kuori sipuli. Aja sipuli, selleri ja [...]

Kalamureke ja sienikastike resepti

Poronkäristystä ja sieniä resepti


1. Kuori, viipaloi ja paista sipuli voissa. Puhdista sienet ja paloittele isoiksi paloiksi, ruskista voissa.
2. Sekoita sienet ja sipuli. Keitä sieni-sipuliseos kermassa, murusta mukaan liemikuutio.
3. Ruskista poronkäristys 3-4 erässä kuumassa pannussa voissa. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada poronkäristys sieniseokseen, [...]

Sieni-juustokeksit resepti



Ota soikealla tai lehden mallisella (halkaisija noin 8 cm) muotilla taikinasta soikeita "leipäsiä". Asettele ne leivinpaperoidulle uunipellille. Voitele levyt munalla ja pistele haarukalla.
Valmista täyte. Puhdista sienet ja hienonna sipulin kanssa. Paahda sieniä ensin kuivalla pannulla, kunnes niistä on haihtunut [...]

Blinit sienisalaatilla resepti


Lämmitä kermaviili kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva ,sokeri ja puolet jauhoista. Anna taikinan kohota.
Vaahdota valkuainen ja lämmitä maito.Lisää loput aineet taikinaan. Viimeisenä vaahdotettu valkuainen nostellen. Paista kirkkaan voin kanssa rapeiksi pikkublineiksi.
Ryöppää sienet nopeasti kiehuvassa runsaassa vedessä tai liota niitä vuorokausi vettä [...]

Sienirisottoa ja yrttikanaa resepti


1. Marinadi: Hienonna persilja. Sekoita oliiviöljyyn basilika, kirveli, hienonnettu persilja ja timjami. Marinoi kananpoikaa tässä marinadissa noin puolen tunnin ajan.
2. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta kanafileet suolalla ja pippurilla. Ruskista niitä kevyesti paistinpannulla ja pane sitten uuniin noin 12-15 [...]

Syksyiset, sienitäytteiset paprikat resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Huuhtele paprikat ja halkaise ne, poista siemenet. Ryöppää paprikoita kevyesti suolatussa vedessä n. 3 minuuttia. Voitele uuninkestävä vuoka.
2. Kuori ja hienonna sipuli, paista öljyssä. Paista sienet, lisää sipuli ja purista mukaan valkosipuli. Lisää linssit, tomaattipyree, [...]

Sienillä täytettyä lampaanrintaa resepti