Sitruunasilli resepti

4 sillifileetä
1 sitruuna
sokeria
6 rkl sitruunamehua
10 neilikkaa
2 punasipulia
1 ½ dl vettä


Huuhtele sillifileet kylmän valuvan veden alla ja liota niitä sen jälkeen kylmässä vedessä muutaman tunnin ajan.
Kiehauta kaikki marinadin ainekset. Siirrä sivuun jäähtymään.
Viipaloi sitruuna ja punasipuli ohuiksi siivuiksi. Kuivaa sillifileet ja leikkaa n. 2 cm paloiksi. Aseta sillifileet kerroksittain sitruunan ja sipulin kanssa lasipurkkiin. Lisää purkkiin marinadi niin että se peittää ainekset kokonaan.
Sulje purkki ja marinoi 1-2 päivää kylmässä ennen tarjoilua.
Sitruunasilli joulupöytään resepti


1. Sekoita etikka, sokeri ja vesi kunnes sokeri on liuennut. Lientä ei tarvitse keittää. Lado kerroksittain korianteria, sipulia, sitruunaa ja silliä lasipurkkiin ja kaada liemi päälle.
2. Anna maustua jääkaapissa vähintään 1 vuorokausi.
3. Paloittele silli, kaada päälle hieman lientä ja [...]

Loading
Sitruunasilli resepti



Huuhtele sillifileet kylmän valuvan veden alla ja liota niitä sen jälkeen kylmässä vedessä muutaman tunnin ajan.
Kiehauta kaikki marinadin ainekset. Siirrä sivuun jäähtymään.
Viipaloi sitruuna ja punasipuli ohuiksi siivuiksi. Kuivaa sillifileet ja leikkaa n. 2 cm paloiksi. Aseta sillifileet kerroksittain [...]

Sitruunasilli resepti


1. Leikkaa silli palasiksi.
2. Sekoita vesi, sokeri, sitruunoiden mehu ja suikaloitu kuori sekä pippuri.
3. Kaada sillipalojoen päälle ja sekoita. Anna maustua 5-6 tuntia.
4. Sirottele purjo ja tilli sillin päälle.

Raikas sitruunasilli resepti

Keltainen sitruunasilli resepti


1. Huuhtele sillifileet lävikössä, valuta hyvin. Paloittele ne viistoiksi paloiksi ja laita kulhoon, ripottele päälle mustapippuria.
2. Pese sitruuna hyvin ja kuivaa se. Suikaloi sitruunankuori hienoksi. Paloittele myös purjo pieneksi. Purista sitruunamehu ja sekoita se sokerin ja veden kanssa. Aloita pienemmällä [...]