Tapas-lihapullat tomaattikastikkeessa resepti

2 rkl lehtipersiljasilppua
2 oksaa tuoretta oreganoa
4 valkosipulinkynttä
1 rkl sherryviinietikkaa
sherryä
1 hopeasipuli
1 sipuli
2 rkl hunajaa
1 kg sikanautajauhelihaa
2 rkl vettä
2 erillistä leipäviipaletta
500 g kokonaisia säilyketomaatteja
1 tl paprikajauhetta
mustapippuria
3 rkl oliiviöljyä (espanjalaista)
1 rkl chilikastiketta
kajennepippuria )
2 maustemittaa pimento de la vera
1 muna
1 punainen paprika

1. Tomaattikastike: Kuori ja silppua sipuli. Kuumenna kattilassa oliiviöljyä ja kuullota siinä sipulisilppua, lisää tomaatit, chilikastike, viinietikka, oregano ja hunaja. Keitä hiljaa 10 minuuttia. Soseuta kastike sauvasekoittimella ja siivilöi se, mausta suolalla ja pippurilla. Terästä kastike sherryllä juuri ennen tarjoilua.
2. Leikkaa leivistä kuoret ja pane viipaleet likoon veteen. Kuori ja silppua valkosipuli ja hopeasipuli. Halkaise paprikat, poista siemenet ja leikkaa paprikat äärimmäisen pieniksi kuutioiksi. Kuullota sipuleita ja paprikaa öljyssä pannulla, [...]
Tapas-lihapullat tomaattikastikkeessa resepti


1. Tomaattikastike: Kuori ja silppua sipuli. Kuumenna kattilassa oliiviöljyä ja kuullota siinä sipulisilppua, lisää tomaatit, chilikastike, viinietikka, oregano ja hunaja. Keitä hiljaa 10 minuuttia. Soseuta kastike sauvasekoittimella ja siivilöi se, mausta suolalla ja pippurilla. Terästä kastike sherryllä juuri ennen tarjoilua.
2. [...]

Loading
Spaghetti ja lammaslihapullat tomaattikastikkeessa resepti


1. Kuori porkkana ja kuutioi se. Kuori sipuli ja silppua se sekä sellerinvarsi. Poista chilistä siemenet ja silppua se. Kuullota porkkana, selleri, sipuli, valkosipuli ja chili oliiviöljyssä. Lisää tomaatit. Anna kiehua hiljaa poreillen 20 minuuttia. Mausta suolalla, viinietikalla, sokerilla ja pippurilla. [...]

Talon lihapullat resepti


1. Pane korppujauho turpoamaan kermaan hetkeksi. Sekoita jauheliha ja muna. Raasta sipuli ja porkkanat hienoksi ja sekoita raasteet, korppujauhot ja mausteet jauhelihaan.
2. Kuumenna uuni 100 asteeseen. Pyörittele pieniä lihapullia ja laita ne leivinpaperille. Paista lihapullat erissä hiljalleen voissa keskilämpöisellä pannulla. [...]

Parhaat lihapullat resepti


1. Ruskista sipulit rohkeasti tummanruskeiksi voissa. Paloittele lihat, poista jänteet ja rasva. Jauha sipulit ja liha lihamyllyn karkealla terällä. Yhdistä korppujauhot, kerma ja maito, anna korppujauhojen turvota. Sekoita korppujauhoseos ja jauhettu liha-sipuliseos, lisää munat ja mausta. Paista pieni koepihvi tarkistaaksesi maun.

Kalkkuna-broileri-yrttilihapullat resepti


Turvota korppujauhoja ja sipulikeittoaineksia ruokakermassa 5 minuuttia. (Lisää tarvittaessa korppujauhoja, jos rakenne jää löysäksi.)
Hienonna yrtit ja rucola. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Muotoile massasta pullia kostutetuin sormin (noin 36 kpl - yksi annos on 6 pullaa)
Paista [...]

Lihapullat resepti


Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa. Jäähdytä sipulit ja valmista sillä aikaa jauhelihataikina kulhossa. Sekoita jauheliha ja keltuaiset tasaiseksi massaksi, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää lopuksi jäähtyneet sipulit. Kastele kädet kylmässä vedessä, niin lihapullataikina ei tartu käsiin ja [...]

Lihapullat keitetyllä kananmunalla ja tomaattikastike resepti


1. Sekoita liha ja kananmunat, lisää sekaan mintun lehdet, suola ja mustapippuri. Valmista lihapullat niin että sisällä on pala keitettyä kananmunaa.
2. Sekoita tomaatti valkosipulin ja savustetun chilin kanssa litraan vettä.
3. Ruskista sipuli kuumassa öljyssä, lisää tomaattikastike ja hauduta 15 [...]

Banaanilihapullat resepti


1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Hienonna tomaatit. Lämmitä öljyä paistinpannussa, kunnes se sihahtaa, kun siihen lisää sipulipalan. Kuullota sipuli ja valkosipuli vaaleanruskeiksi. Sekoita kulhossa kuullotettu sipuli, garam masala, juustokumina, paprikajauhe, mustapippuri, jauhettu korianteri, suola, korianterisilppu ja kikhernejauhot. Lisää jauheliha [...]

Peppen lihapullat resepti


Davidistä on hauska tehdä lihapullia oman äidin tapaan. Se tarkoittaa, että jauhelihaan lisätään rusinoita ja pinjansiemeniä.
Tee näin:
- Sekoita kulhossa jauhelihat, rusinat, siemenet, persilja, basilika, parmesaanijuusto, suola ja pippuri.
- Imeytä kupillinen maitoa leipään ja poista yli jäänyt maito puristamalla [...]

Sapuskaa, harashoo! – Gefta-lihapullat resepti


Kauko Röyhkän ja Ville Haapasalon listalla oli Gefta-lihapullat.
Esivalmisteluina laita riisit valkoviiniin imeytymään.

Lihapullat kermakastikkeessa resepti


1. Sekoita korppujauhot ja maito ja jätä turpoamaan vähintään 10 minuutiksi. Hienonna puolikas sipuli erittäin ohueksi hakkelukseksi ja kuullota se, älä ruskista.
2. Sekoita suola ja muna jauhelihan joukkoon. Lisää sipuli, korppujauhoseos ja pippuri. Sekoita hyvin. Paista kokeeksi yksi lihapulla ja [...]

Valkosipulimaustetut lihapullat tomaattiliemessä resepti


1. Kuori ja hienonna valkosipuli. Puhdista ja suikaloi kevätsipulit. Sekoita jauheliha, kananmuna, korppujauhot, suola, pippuri ja puolet valkosipulista. Muotoile taikinasta saksanpähkinän kokoisia palleroita. Kuumenna öljy paistinpannussa tai wokissa ja paista lihapullia nopeasti, muutama kerrallaan, kunnes ne ovat kauttaaltaan ruskistuneita.
2. Avaa [...]

Itse tehdyt lihapullat resepti


1. Sekoita korppujauhot ja maito. Anna turvota 15 minuuttia. Kuori ja raasta sipuli. Sekoita sipuli, suola ja pippuri korppujauhoseokseen. Lisää jauheliha vähän kerrallaan ja sekoita notkeaksi taikinaksi.
2. Muotoile jauhelihataikinasta saksanpähkinän kokoisia palloja vedellä huuhdotuin käsin. Laita vedellä huuhdotulle leikkuulaudalle odottamaan [...]

Suppilovahvero-lihapullat ja omenakastike resepti


Puhdista ja hienonna suppilovahverot. Haihduta kuivalla pannulla neste sienistä.
Lisää hieman öljyä ja jatka paistamista noin minuutin ajan.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Pehmitä sipuleita sienien kanssa muutaman minuutin ajan öljyssä. Anna jäähtyä.
Hienonna persilja.
Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään. [...]

Ruotsalaiset lihapullat pekonilla resepti


Pilko sipuli ja pekoni ja kuullota niitä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Riko kananmunan rakenne ja sekoita kermaan. Lisää sipuli-pekoniseos joukkoon.
Vaivaa jauheliha mukaan ja sekoita sileäksi taikinaksi. Anna maustua tovi ja pyöritä taikinasta huolellisesti tasakokoisia lihapullia. Paista uunissa 200 asteessa [...]