Tattari-kinkkupiirakka resepti

suolaa
3 kananmunaa
valkopippuria
3 dl Myllyn Paras tattarijauhoja
1 dl kermaa tai vettä
smetanaa tmv(n 1,2 dl)
persiljaa
200 g palvikinkkua suikaleina
1 tl leivinjauhetta
1 -2 paprikaa pieninä kuutioina)
100 g a href="/reseptit/haku/?q=margariini"margariinia/a tai voita
200 g (a href="/reseptit/haku/?q=juusto"emmental/a) juustoraastetta

Sekoita pehmeään rasvaan jauhot, suola ja leivinjauhe. Lisää sekaan neste ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina kostutetuin käsin isohkon piirakkavuoan pohjalle ja paista pohjaa 225 asteisen uunin alimmalla tasolla 10 min.
Valmista sillä aikaa täyte sekoittamalla täytteen ainekset. Smetanan tilalle voit halutessasi käyttää kevyempää hapankermavalmistetta. Kaada täyte puolikypsälle piirakkapohjalle ja jatka paistamista 15 min uunin keskitasolla.
Savukalapiirakka: Vaihda palvikinkun tilalle n. 200 g savukalasuikaleita.
Kasvispiirakka: Vaihda palvikinkun tilalle purjosipulia, aurinkokuivattua tomaattia ja [...]
Tattari-kinkkupiirakka resepti


Sekoita pehmeään rasvaan jauhot, suola ja leivinjauhe. Lisää sekaan neste ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina kostutetuin käsin isohkon piirakkavuoan pohjalle ja paista pohjaa 225 asteisen uunin alimmalla tasolla 10 min.
Valmista sillä aikaa täyte sekoittamalla täytteen ainekset. Smetanan tilalle voit halutessasi [...]

Loading
Tattariohukaiset siianmädin kera resepti


1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi (37 astetta). Liuota hiiva maitoon ja sekoita joukkoon tattari- ja vehnäjauhot vähän kerrallaan. Anna taikinan turvota huoneenlämmössä vähintään tunnin ajan. Erottele kananmunien keltuaiset ja valkuaiset. Pane valkuaiset jääkaappiin. Lisää taikinaan yksi keltuainen, mausta suolalla ja sekoita [...]

Soijatäytteiset tattariohukaiset resepti


Riko kananmunan rakenne kulhossa. Lisää joukkoon soijamaito, jauhot, soijakastike ja rypsiöljy. Anna taikinan turvota noin 30 min. Keitä soijarouhetta kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä noin viisi minuuttia.
Valuta huolella lävikössä. Kuumenna öljy paistinpannulla. Ruskista soijarouhetta muutama minuutti. Kuori ja hienonna sipulit, lisää joukkoon, [...]

Blinit jogurtista resepti


Blinien onnistumisen kannalta on tärkeää, että taikinajuuri saa käydä makua itseensä. Perinteisesti blinit tehdään tattarijauhoista. Tattarijauhojen kanssa on syytä olla tarkkana, koska eri tattarijauhot sitovat eritavoin nestettä. Blinien kanssa tarjotaan perinteisesti mätiä, smetanaa ja sipulia. Toisessa reseptissä blineihin on lisätty savulohta, [...]

Vuohenjuusto-kinkkupiirakka resepti


Jos teet taikinan itse:
Sekoita ensin leivinjauhe ja sen jälkeen rasva huolellisesti jauhoihin. Lisää sekaan muna ja kerma ja sekoita taikinaa sen verran, että se on tasaista.
Taputtele taikina voidellun ja korppujauhotetun laakean piirakkavuoan ((halkaisijaltaan noin 28-30 cm piirakkavuoka) pohjalle ja [...]

Värikäs Kinkkupiirakka resepti


Vuoraa voideltu piirakkavuoka sulaneella piirakkataikinalla. Sekoita täyteaineet keskenään ja lisää pohjan päälle.
Paista uunin keskitasolla 175-asteessa noin 30 minuuttia.
Resepti: Tuija Palin, Vahto.
MTV3 / Arjan Leivontanurkan Isäpäivä-reseptikilpailun parhaimmistoa vuonna 2006.

Kinkkupiirakka resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2. Kaulitse taikina levyksi, ei liian ohueksi. Ota siitä niin iso ympyrä kuin mahdollista, laita se leivinpaperille pellille.
3. Sekoita kinkku, juusto, sinappi, munankeltuainen, kerma ja riisi.
4. Laita täyte taikinaympyrän toiselle puolikkaalle ja käännä toinen [...]

Uuniblinit resepti


Blinitaikina saa makunsa tattarista ja juuresta. Tattarijauhot antavat blineille niiden alkuperäisen venäläisen maun.
Blinitaikinan annetaan käydä, eli sitä varten tehdään happamaan nesteeseen juuri, jonka on kuplittava.
Blinien kanssa tarjotaan mätiä, smetanaa ja sipulia, myös graavi- tai kylmäsavustettu lohi sopii hyvin.
Tee [...]

Mehevä blinikakku resepti


Lämmitä jogurtti tai kermaviili kädenlämpöiseksi, liuota siihen hiiva ja sekoita joukkoon tattarijauhot ja sokeri. Anna seoksen käydä pari tuntia huoneenlämmössä tai pidempään jääkaapissa.
Erottele munan keltuainen ja valkuainen. Vatkaa valkuainen vaahdoksi. Lämmitä maito ja sekoita se käyneeseen taikinaan suolan, voisulan, keltuaisen [...]

Kevyet blinit resepti


Lämmitä kevytkermaviili kädenlämpöiseksi ja murusta sekaan hiiva. Vatkaa joukkoon tattarijauhot ja anna kohota parisen tuntia huoneenlämmössä tai pidempään viileässä.
Lisää joukkoon kuuma maito, suola, rypsiöljy (1 rkl), keltuainen ja vaahdoksi vatkattu valkuainen. Paista paksuhkot blinit lettu- tai blinipannussa rypsiöljyssä.
Nauti kuumina [...]

Makeat blinit resepti


Blinitaikinan annetaan käydä, eli kun tänään tekee taikinan, voi seuraavana iltana herkutella.Tattarijauhot antavat alkuperäisen venäläisen maun, voit käyttää osana jauhoista ohrajauhoja.'Kuuma kinuskikastike ja jäiset karpalot kruunaavat herkun.
Tee näin:
Lämmitä kermaviili kädenlämpöiseksi, liuota siihen hiiva ja sekoita joukkoon jauhot ja sokeri. [...]

Blinit ja mäti resepti


1. Mittaa tattarijauho, vehnäjauho, suola, murennettu hiiva munankeltuainen yleiskoneen taikinakulhoon. Lisää maito. Sekoita 20-30 sekuntia. Jätä kulhon kansi kiinni ja peitä täyttöaukko pyyhkeellä. Anna taikinan turvota kaksi tuntia huoneenlämmössä.
2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita vaahto varovasti taikinaan. Anna koneen käydä [...]

Blinit inkiväärisiirapilla resepti


1. Kuumenna vesi 37-asteiseksi. Murusta hiiva kulhoon ja kaada päälle haalea vesi. Kuumenna kahvikerma 37-asteiseksi. Vatkaa munat vaahdoksi suuressa kulhossa ja vatkaa mukaan haalea kerma. Sulata voi.
2. Yhdistä vehnäjauhot, tattarijauhot ja suola. Sekoita hiivaneste, jauhoseos ja voi kermaseokseen. Anna taikinan [...]

Bliniburgerit resepti


Lämmitä jogurtti tai kermaviili kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva. Sekoita taikinaan tattarijauhot ja sokeri. Anna kohota pari tuntia huoneenlämmössä tai pidempäänkin jääkaapissa (yö-1 vrk).
Sekoita ennen paistamista taikinaan kuuma maito, suola, voisula, keltuainen ja viimeisenä vaahdoksi vatkattu valkuainen. Paista taikinasta ohukaispannulla [...]

10 kpl paksuhkoja blinejä blinipannulla resepti


Blinitaikinan annetaan käydä, voit tehdä taikinan edellisenä iltana tai ainakin 2-3 tuntia ennen paistamista. Blinien kanssa tarjotaan mätiä, smetanaa ja sipulia, myös graavi- tai kylmäsavustettu lohi sopivat hyvin.
Kuumenna kermaviili, lisää olut ja liuota nesteseokseen hiiva. Sekoita joukkoon sokeri ja tattarijauhot. [...]