Thaicurrya surimin ja katkarapujen kera resepti

1 prk kuorittuja katkarapuja liemessä
1 limen kuori
1 ½ dl vihreitä herneitä
400 g kookosmaitoa
korianteria
1 prk surimia liemessä
1 pieni kesäkurpitsa
1 rkl rapsiöljyä
1 rkl sokeria
1 vihreä chili
1 rkl vihreää currytahnaa

1. Halkaise chili pituussuuntaan, poista siemenet ja suikaloi hedelmä hienoksi. Raasta limen kuori (vain ohut, vihreä osa). Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Lisää currytahna, hienonnettu chili, raastettu limenkuori, ja paista muutama minuutti. Lisää katkarapulientä ja keitä kokoon jonkin verran.
2. Halkaise kesäkurpitsa pituussuuntaan, raaputa pois siemenet ja suikaloi kesäkurpitsa. Lisää kattilaan kookosmaito ja sokeri, kun kastike kiehuu, lisää kesäkurpitsasuikaleet ja herneet.
3. Hienonna korianteri. Kuumenna keitto jälleen kiehuvaksi, lisää katkaravut ja surimi, [...]
Thaicurrya surimin ja katkarapujen kera resepti


1. Halkaise chili pituussuuntaan, poista siemenet ja suikaloi hedelmä hienoksi. Raasta limen kuori (vain ohut, vihreä osa). Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Lisää currytahna, hienonnettu chili, raastettu limenkuori, ja paista muutama minuutti. Lisää katkarapulientä ja keitä kokoon jonkin verran.
2. Halkaise kesäkurpitsa [...]

Loading
Kalavartaat katkarapujen ja sahramiriisin kera resepti


1. Pese sitruuna, leikkaa kuoresta osa suikaleina ja purista sitruunasta mehu. Tee oliiviöljystä, sitruunankuoren suikaleista ja sitruunamehusta marinadi. Leikkaa kala kolmen senttimetrin läpimittaisiksi kuutioiksi. Sulata ja kuivaa jättikatkaravut, jos otat ne pakastimesta. Pujota kalapalat ja ravut vartaaseen, palojen väliin hieman lehtipersiljaa. [...]

Uuniturskaa katkarapujen ja munan kera resepti


1. Lämmitä uuni 100 asteeseen. Voitele uunipannu öljyllä, aseta turskafilee nahka alaspäin pannulle ja sirottele kalan päälle hieman karkeata suolaa. Laita kala uuniin ja anna olla siellä n. 20 minuuttia riippuen kalan paksuudesta.
2. Keitä perunat kypsiksi. Lämmitä katkarapuhake, munasilppu ja [...]

Paistetut punakampelafileet katkarapujen ja tomaattikastikkeen kera resepti


1. Kuori, hienonna ja paista sipuli ja valkosipuli ilman että ne saavat väriä. Lisää tomaattimurska ja keitä kokoon 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kääntele kalafileet jauhoissa ja paista voissa pannulla keskilämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lämmitä [...]

Salaattia lohen, jättikatkarapujen ja simpukoiden kera resepti


1. Keitä kananmunaa 30 sekuntia. Riko muna, vatkaa se tasaiseksi sähkövatkaimella ja lisää öljy ohuena norona. Vatkaa mukaan valkosipuli ja ruohosipuli, mausta sitruunamehulla ja mausteilla.
2. Kuumenna öljy, paista valkosipulia ja lisää sitten jättikatkaravut. Kun ne ovat lähes valmiita, lisää lohi [...]

Sushipalat katkarapujen ja mädin kera resepti

Lohilasagne katkarapujen ja vihannesten kera resepti


1. Tomaattikastike: Kuori valkosipulinkynnet. Kiehauta tomaattimurska ja tomaattipyree. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sokerilla. Purista joukkoon valkosipulinkynnet. Anna pulpahdella 10 minuuttia. Valkoviinikastike: Kuori ja silppua salottisipulit. Kuullota sipulisilppu voissa ja lisää jauhot kuullottumaan, älä ruskista. Lisää rakuuna. Kaada joukkoon kerma ja viini [...]

Wokattuja vihanneksia katkarapujen kera resepti


1. Viipaloi herkkusienet, laita ne kylmään pannuun, kuumenna ja freesaa, kunnes neste on haihtunut. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Suikaloi kaali. Puhdista sokeriherneet ja vihreät pavut. Purista limemehu, kuori ja raasta inkivääri.
2. Kuumenna rapsiöljyä wokkipannussa. Wokkaa ensin vihannekset erissä. [...]

Avokadoa katkarapujen ja yrttikastikkeen kera resepti


1. Yrttikastike: Irrota mausteyrttien varret ja hienonna lehdet. Pane yrtit tehosekoittimeen, lisää viinietikka, sinappi, suola ja ripaus pippuria myllystä. Pyöräytä seosta pari kertaa pienellä teholla. Lisää öljy ja pyöräytä vielä muutama kierros.
2. Huuhtele salaatti ja puhdista retiisit. Halkaise ja kuori [...]

Linguinea katkarapujen ja kesäkurpitsan kera resepti


1. Kuori katkaravut, suikaloi kesäkurpitsa. Keitä pasta al dente runsaasti suolatussa vedessä. Hienonna valkosipuli, persilja ja chili.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista valkosipuli ja kesäkurpitsa. Lisää persilja ja chili samalla sekoittaen.
3. Ota pannu liedeltä ja lisää katkaravut, sekoita. Tarjoile [...]

Paella broilerin, katkarapujen ja sienten kera resepti


1. Kuori katkaravut. Kuullota sipuli, paprika ja valkosipuli öljyssä. Kuullota riisiä isossa kattilassa vähässä öljyssä hetken aikaa, sekoita joukkoon sahrami ja kaada vesi päälle. Keitä riisi kypsäksi.
2. Kääntele sipuliseos sekä muut ainekset riisiin ja kuumenna hyvin.
3. Siirrä kaikki isolle [...]

Pastaa katkarapujen, mädin ja punasipulin kera resepti


1. Kuori katkaravut. Kuori ja hienonna punasipuli. Keitä ranskankerma ja ruokakerma hiljalleen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää punasipuli, mäti ja katkaravut.
2. Keitä pasta runsaassa, suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois.
3. Sekoita vastakeitetty pasta ja kastike. Tarjoile heti.

Porsaanfileetä katkarapujen ja maapähkinäkastikkeen kera resepti

Liemessä keitettyä lammasta kasvisten kera resepti


1. Puhdista kaikki kasvikset ja paloittele.
2. Laita lammas ensin veteen, kuumenna kiehuvaksi ja kaada vesi pois.
3. Laita lammas kattilaan liemen, vihannesten ja mausteiden kera. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 45 minuuttia. Lisää pienemmät vihannekset, jotka tarvitsevat lyhyemmän keittoajan, mukaan [...]

Vihreä hernekeitto kanafileen ja pastan kera resepti


1. Kuori porkkana, puhdista fenkoli ja leikkaa ne tangoiksi. Laita ne kattilaan herneiden ja liemen kera. Lisää kanafileet. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia tai kunnes kanat ovat läpikypsiä. Sisälämpötilan tulee olla 70 astetta. Nosta [...]