Toast rapuskagen resepti

piparjuurta
valkopippuria
voita
tilliä
8 viipaletta kylmäsavulohta
1 dl majoneesia
4 viipaletta vaaleaa vuokaleipää
sitruunan mehu
40 g muikunmätiä
200 g ravunpyrstöjä

1. Valuta ravunpyrstöt kunnolla. Sekoita ne majoneesin ja sitruunamehun kanssa ja mausta tillillä, suolalla ja pippurilla.
2. Laita lohiviipaleet pareittain leikkuulaudalle, niin että toinen viipale on muutama milli toisen päällä. Levitä rapuseos lohiviipaleille ja kieritä neljäksi pieneksi pyöreäksi paketiksi.
3. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois ja paista viipaleet kullanruskeiksi voissa. Asettele neljälle lautaselle. Näin pitkälle voit valmistella ruoan etukäteen. Laita lohipaketit leiville, koristele nokareella muikunmätiä, piparjuurella, sitruunalla ja tillillä.
[...]
Toast rapuskagen resepti


1. Valuta ravunpyrstöt kunnolla. Sekoita ne majoneesin ja sitruunamehun kanssa ja mausta tillillä, suolalla ja pippurilla.
2. Laita lohiviipaleet pareittain leikkuulaudalle, niin että toinen viipale on muutama milli toisen päällä. Levitä rapuseos lohiviipaleille ja kieritä neljäksi pieneksi pyöreäksi paketiksi.
3. Leikkaa [...]

Loading
Kermainen äyriäistoast resepti


1. Ota voi esiin hyvissä ajoin niin että se ehtii lämmetä huonelämpöiseksi ennen toastin paistamista. Paloittele äyriäiset pienemmiksi paloiksi. Sekoita tuorejuusto ja juustoraaste, kääntele mukaan äyriäiset, tilli, ruohosipuli ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Levitä seos neljälle leipäviipaleelle ja laita [...]

Hyydytetyt kananmunat toastilla avokadon, pekonin ja kevätsipulin kera resepti


1. Hyydytetyt kananmunat: Kuumenna vesi, etikka ja suola kiehuvaksi matalassa, suuressa kattilassa. Alenna lämpöä niin että vesi vain juuri ja juuri poreilee. Riko muna kuppiin, pidä kuppia niin lähellä vedenpintaa kuin mahdollista ja liu'uta muna varoen veteen. Heti kun valkuainen on [...]

Linssikeitto ja basilikatoast resepti


Keitä linssit ensin vedessä kypsiksi. Jäähdytä linssit kylmän veden alla siivilässä. Keitinvettä ei tarvitse säästää.
Hienonna porkkana, sipuli, valkosipulin kynsi ja selleri pieniksi kuutioiksi. Freesaa kattilassa.
Lisää kasvisliemi ja keitä noin viisi minuuttia, kunnes juurekset pehmenevät.
Lisää kerma ja anna kiehahtaa. [...]

Valkosipuli-tillitoast ja aioli resepti


1. Aioli: Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Vatkaa valkosipuli, keltuaiset, ja vesi yhteen 1-2 minuutin ajan. Lisää sitten öljy ohuena nauhana voimakkaasti vispaten, kunnes seos on paksua ja kiiltävää. Siirrä aioli kulhoon, sekoita joukkoon ranskankerma ja mausta suolalla ja kajennella. Pane kylmään [...]

Kasakkakeitto ja toast skagen resepti


Kasakkakeitto:
Leikkaa liha tai pekoni pieniksi paloiksi. Laita kattilaan ja kuullota vähän aikaan. Kuori sipulit ja pilko pieniksi. Lisää pekonin joukkoon.
Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
Lisää kanaliemi ja anna hautua, kunnes lientä on 2/3 osaa jäljellä.
Leikkaa kiinankaali hienoksi ja [...]

Vihreä kukkakaalikeitto ja munatoast resepti


1. Puhdista kukkakaali ja jaa se nuppuihin. Säästä 1/4 koristeluun. Kuori ja viipaloi perunat. Puhdista purjon vihreä osa ja suikaloi. Kuumenna vihannesliemi kiehuvaksi ja lisää purjo, kukkakaali ja perunat. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
2. Soseuta keitto sileäksi joko sauvasekoittimella [...]

Sikaforstoast siianmädin kera resepti


1. Hienonna poronpaisti. Vatkaa kerma kevyesti ja mausta se piparjuurella, suolalla ja pippurilla. Sekoita kerma ja poronpaisti.
2. Ota muotilla pyöreitä paloja leivistä. Paahda pyörylät tai paista ne voissa. Laita neljälle lautaselle.
3. Jaa poro-kermaseos leipäviipaleille. Koristele siianmädillä sekä salaatilla, sitruunalla [...]

Tapenade toast resepti



Reblochontoast resepti



Savusilakkatoast resepti


1. Vedä savusilakoista nahat pois.
2. Muussaa kalat yhdessä sipulin, kermaviilin ja hienonnettujen retiisien kera.
3. Laita nokare seosta vastapaahdetulle ruisleivälle/vaalealle leivälle ja koristele hienonnetulla ruohosipulilla/punasipulilla/tillillä.

Gratinoitu taskuraputoast resepti


1. Mornaykastike: Vatkaa munankeltuainen kermatilkan kera. Paista voita ja jauhoja kattilassa, lisää kerma vähän kerrallaan samalla voimakkaasti vatkaten. Anna poreilla 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa joukkoon juusto ja anna sen sulaa kokonaan. Lisää munankeltuainen. Nyt kastike ei [...]

Katkarapu-muna-mäti-toast resepti


1. Sulata ja kuori katkaravut. Silppua ne. Kuori ja silppua myös muna sekä punasipuli. Sekoita hakkeet keskenään ja sido hakesekoitus majoneesilla ja kirjolohenmädillä. Mausta tahna suolalla ja mustapippurilla ja pane kylmään tarjoiluun asti.
2. Paahda patonginpalat. Leikkaa tomaatit ja sitruuna lohkoiksi. [...]

Maistuva toast siianmädillä resepti


1. Paista leipäviipaleet rapeiksi voissa.
2. Sekoita munasilppu, sipuli ja majoneesi. Levitä seos leiville.
3. Laita päälle nokare mätiä, koristele tillillä ja salaatilla.

Lohi-katkaraputoast resepti


1. Paloittele lohi ja katkaravut pienemmiksi paloiksi, sekoita majoneesin kera. Mausta tillillä, suolalla ja pippurilla.
2. Paista leipäviipaleet voissa. Leikkaa pois reunat. Jaa leivät kolmioiksi.
3. Asettele salaatinlehdet vadille. Laita päälle puolet kolmioista, päälle nokare lohiseosta ja loput kolmiot kansiksi.
[...]