Tomaatti-kurkku-sipulisalaatti resepti

3 tomaattia
kurkkua , 200-250 g
1 iso sipuli
2 -3 vihreää chilipalkoa
1 /4 tl sokeria
1 pieni nippu tuoretta korianteria
3 rkl sitruunamehua

1. Halkaise kurkku pitkittäin ja leikkaa se sentin paksuisiksi viipaleiksi. Paloittele tomaatit. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna chilipalot. Silppua korianteri 2 ruokalusikalliseksi.
2. Sekoita kurkku, tomaatit, sipuli, chili ja korianteri. Sirottele päälle sokeria ja kaada joukkoon sitruunamehu. Sekoita hyvin. Nosta salaatti kylmään ennen tarjoilua.
Tomaatti-kurkku-sipulisalaatti resepti


1. Halkaise kurkku pitkittäin ja leikkaa se sentin paksuisiksi viipaleiksi. Paloittele tomaatit. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna chilipalot. Silppua korianteri 2 ruokalusikalliseksi.
2. Sekoita kurkku, tomaatit, sipuli, chili ja korianteri. Sirottele päälle sokeria ja kaada joukkoon sitruunamehu. Sekoita hyvin. Nosta salaatti [...]

Loading
Gazpacho ja avokado-kurkkusalaatti resepti


1. Kuori ja halkaise kurkku pitkittäin, poista siemenet ja leikkaa pienemmäksi. Halkaise paprikat ja leikkaa palasiksi. Jaa tomaatit lohkoiksi. Kuori ja viipaloi salotti- ja valkosipuli. Halkaise chili pitkittäin, poista siemenet ja viipaloi palko.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa ja kuullota sipulia, [...]

Lapin leike, puikulaperunaa ja tomaatti-sipulisalaatti resepti


Lapin leike:
Levitä lehtipihvit leikkuulaudalle. Laita pihvin toiselle puolelle savuporo ja juustoviipaleet. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta pihvin toinen puoli päälle ja nuiji sauma kevyesti kiinni. Riko kanamunat, laita jauhot lautaselle ja paneroi lihat. Käytä pihvit ensin vehnäjauhoissa sitten kanamunassa ja [...]

Mustapippurista porsaanseläkettä ja kurkkuraitaa resepti


1. Kurkkuraita: Halkaise kurkku pituussuuntaan ja kaavi pois siemenet teelusikan avulla. Viipaloi kurkku ohuesti, ripottele päälle suola ja anna levätä vartin ajan. Purista kurkuista neste ja sekoita jogurttiin, lisää suikaloitu minttu sekä pippuri. Anna seistä tunnin ajan ennen tarjoilua.
2. Kastike: [...]

Jauhelihakepakot ja tomaatti-sipulisalaatti resepti


Sekoita jauhelihan sekaan murskattu valkosipuli, kananmunat sekä korppujauhot.
Pyörittele suurehkoja palloja. Paista hitaasti muurinpohjapannulla. Laita varrastikkuihin paistamisen jälkeen.
Pilko tomaatit ja tee punasipulista renkaita. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sekaan vielä vähän basilikaa ja salviaa. Anna mehustua hetki ennen tarjoilua.

Tandoorimaustetut scampivartaat ja kurkkuraita resepti


1. Marinadi: Purista valkosipulinkynsi sitruunamehuun ja mausta tandoorimausteella, suolalla ja pippurilla. Marinoi scampeja heti ja pujota vartaisiin.
2. Kuori kurkku ja halkaise pituussuunnassa. Poista siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kurkkuviipaleet jogurttiin, lisää sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Grillaa [...]

Kanavartaat, sahramiriisiä ja kurkkukastiketta resepti


1. Laita grillivartaat likoamaan veteen. Kuori ja raasta sipuli. Purista sitruunoista mehua. Sekoita sipuliraasteeseen sitruunamehu ja suola. Leikkaa fileet pienemmiksi paloiksi. Kääntele fileepalat sipuli-sitruunaseoksessa ja sekoita hyvin. Pane jääkaappiin 4 tunniksi. Kääntele paloja silloin tällöin. Nosta fileepalat liemestä ja pujota grillivartaisiin. [...]

Jauhelihavarras Kofta, limetsatsikia ja tomaattisalaatti resepti


Paista pannulla hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli.
Leikkaa paahtoleivästä pieniä kuutioita.
Sekoita kaikki loput aineet keskenään ja muotoile tankomaisia pyöreitä pötköjä.
Laita varrastikku jauhelihapötkön sisään ja grillaa tai paista kypsäksi.
Kuori kurkku ja leikkaa siitä ohuita, pitkiä suikaleita. Mausta kurkkusuikaleet kulhossa [...]

Munakoiso-pastasalaattia ja tomaattikastiketta resepti


Halkaise munakoiso ja ripottele pinnalle suolaa. Mausta vielä valkosipulilla ja öljyllä. Paahda 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai kunnes ovat pehmeitä ja kypsiä. Kaavi munakoison sisus ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla sekä ripauksella sokeria. Sekoita voimakkaasti.
Paloittele loput aineet ja sekoita [...]

Inkiväärillä maustettua kylmää kurkkukeittoa ja katkarapuja resepti


Ohje: Pese kurkut huolellisesti. Leikkaa kaksi kurkkua pienemmiksi. Kuori inkivääri ja leikkaa hienoksi. Laita kurkut, inkivääri ja 2 rkl jogurttia tehosekoittimeen ja sekoita sileäksi massaksi. Siivilöi keitto tiheän siivilän läpi ja mausta suolalla ja pippurilla.
Marinoi katkaravut oliiviöljyssä ja sitruunanmehussa [...]

Raikas kurkkusalaatti jogurttikastikkeella resepti


1. Kuori kurkku. Halkaise se ja poista siemenet, viipaloi. Suolaa viipaleet kevyesti.
2. Sekoita kastike ja mausta. Kääntele mukaan kurkkuviipaleet. Laita kylmään tarjoiluun asti.

Levä-kurkkusalaatti resepti


1. Laita levät likoamaan 10 minuutiksi. Siivilöi pois vesi. Kuori ja suikaloi sipuli. Ripottele päälle suolaa ja anna levätä 10 minuuttia, huuhtele suola pois.
2. Sekoita öljy, sitruunamehu, sokeri, suola ja pippuri kastikkeeksi. Halkaise kurkku pituussuuntaan, poista siemenet ja paloittele puolikuiksi.

Monen pavun salaatti tomaattikastikkeessa resepti


1. Jaa jokainen tomaatti neljään lohkoon, poista siemenet, mutta säästä ne sivuun. Leikkaa jokainen siemenetön tomaattilohko puoliksi ja pane kulhoon yhdessä valkoisten papujen, kidneypapujen ja linssien kanssa. Keitä 1,5 litraa suolattua vettä kattilassa, katkaise vihreät pavut keskeltä puoliksi ja ryöppää niitä [...]

Uuniperunat tomaattitäytteellä resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese ja kuivaa perunat, pistele niihin reikiä. Laita ne pellille ja paista uunissa 50-60 minuuttia, koosta riippuen. Kokeile kypsyyttä tikulla.
2. Tomaattitäyte: Kalttaa, kuori ja hienonna tomaatit. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipuli pehmeäksi öljyssä ja [...]

Kurkkuinen gazpacho resepti


Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja paloittele kurkku, paprika, sipulit sekä basilika. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja kaada joukkoon tomaatinmehu sekä öljy ja mausteet. Anna pyöriä tasaiseksi ja tarkista maku.
Kylmä keitto paranee, kun jätät sen maustumaan jääkaappiin.
Yhden annoksen energiasisältö:
Energiaa 120 [...]