Tomaattinen sahrami-kalapata resepti

1 aniksen siemen
chiliä
1 /2 fenkoli
suolaa
1 purkki hyvää tomaattimurskaa
sahramia
1 valkosipuli
8 fenkolin siementä
4 isoa kypsää tomaattia
valkoviiniä
1 /2 kiloa Sinisimpukoita
100 grammaa pinaattia
lehtipersiljaa
1 shalottisipuli
haukea
valkopippuria
oliiviöljyä

Pilko sipulit ja chili. Kuullota tilkassa öljyä,
Lisää tomaatttimurska ja puolitetut tomaatit
lisää mausteet ja tilkka valkoviiniä.
keitä noin 20 minuuttia
Lisää hienoksi pilkottu fenkoli, kala ja kokonaiset simpukat.
keitä noin 3 minuuttia kunnes kala on kypsää ja simpukat auenneet. Poista auekeamattomat simpukat.
Mausta suolalla ja lisää pinaati sekä pilkottu lehtipersilja,
Tarjoa.

Tomaattinen sahrami-kalapata resepti


Pilko sipulit ja chili. Kuullota tilkassa öljyä,
Lisää tomaatttimurska ja puolitetut tomaatit
lisää mausteet ja tilkka valkoviiniä.
keitä noin 20 minuuttia
Lisää hienoksi pilkottu fenkoli, kala ja kokonaiset simpukat.
keitä noin 3 minuuttia kunnes kala on kypsää ja simpukat auenneet. Poista [...]

Loading
Sahramikeitto katkaravuilla resepti


1. Paista sahrami voissa. Keitä kalaliemi kerman kera. Sekoita sahrami ja liemi kullankeltaiseksi. Mausta suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla.
2. Kuori katkaravut. Irrota parsakaali kimpuiksi. Keitä parsakaalikimput juuri ja juuri pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä.
3. Laita parsakaali ja katkaravut lämpimille, syville lautasille [...]

Kanavartaat, sahramiriisiä ja kurkkukastiketta resepti


1. Laita grillivartaat likoamaan veteen. Kuori ja raasta sipuli. Purista sitruunoista mehua. Sekoita sipuliraasteeseen sitruunamehu ja suola. Leikkaa fileet pienemmiksi paloiksi. Kääntele fileepalat sipuli-sitruunaseoksessa ja sekoita hyvin. Pane jääkaappiin 4 tunniksi. Kääntele paloja silloin tällöin. Nosta fileepalat liemestä ja pujota grillivartaisiin. [...]

Paistettua kalaa sahramikastikkeessa resepti


1. Sahramikastike: Hienonna fenkoli ja sipuli, paista voissa kattilassa. Ota kattila liedeltä, sekoita mukaan jauhot. Lisää viini, liemi ja kerma sekä sahrami. Laita kattila takaisin liedelle ja kuumenna kiehuvaksi. Alenna lämpöä, anna kastikkeen kiehua hiljalleen 5 minuuttia ilman kantta. Mausta suolalla [...]

Keitetyt lohikyljykset parsan ja sahramikastikkeen kera resepti


1. Sekoita ranskankerma, sahrami ja suola. Anna kastikkeen maustua, jotta varsinkin sahramin aromit pääsevät oikeuksiinsa. Laita perunat kiehumaan ja kuumenna parsat pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Keitä lohikyljyksiä kalaliemessä 5-8 minuuttia niiden koosta riippuen.
3. Jos haluat lämmintä sahramikastiketta, kuumenna se. Tarjoile [...]

Pehmeästi riimisuolattua lohta sahramimuhennetuin perunoin resepti


1. Riimisuolattu lohi: Sekoita suola, valkopippuri ja sokeri. Fileoi lohi ja riimisuolaa fileet suolaseoksessa, anna seistä kylmässä vähintään vuorokausi.
2. Sahramimuhennetut perunat: Keitä kerma ja lisää sahramia maun mukaan. Puhdista ja paloittele sipuli, viipaloi perunat ja laita ne kermaan. Anna porista [...]

Broilernuggetit ja sahramiaiolia resepti


Leikkaa broilerinfileet ohuehkoiksi paloiksi ja pyöräytä ne korppujauhoissa. Lämmitä öljyä grillin parilatasolla ja paista palat kypsiksi.
Mausta kypsät palat suolalla ja dippaile sahramiaioliin.
Murskaa valkosipulinkynnet majoneesiin ja mausta sahramilla ja tabascolla. Anna maustua puolesta tunnista useaan tuntiin.
[...]

Lämpimät sahramiperunat resepti


1. Liuota sahrami kahteen ruokalusikalliseen vettä. Hienonna sipuli, purjo ja valkosipuli ja viipaloi kylmät perunat.
2. Kuullota sipuli ja purjo ja purjo oliiviöljyssä. Lisää perunaviipaleet, valkosipuli ja kurkuma, ripottele joukkoon sahrami ja paista, kunnes kaikki neste on haihtunut ja ainekset ovat [...]

Lammasvartaat sahramiriisin ja kasvissuikaleiden kera resepti


1. Sahramiriisi: Kiehauta 4 dl vettä ja mausta sahramilla ja ripauksella suolaa. Lisää veteen riisi. Kuori ja kuutioi porkkana ja juuriselleri ja viipaloi varsiselleri. Kuullota kasviksia hetki öljyssä. Keitä riisiä, kunnes kaikki vesi on imeytynyt ja riisi on kypsää. Sekoita joukkoon [...]

Pehmeästi riimisuolattua lohta sahramimuhennetuin perunoin resepti


1. Riimisuolattu lohi: Sekoita suola, valkopippuri ja sokeri. Fileoi lohi ja riimisuolaa fileet suolaseoksessa, anna seistä kylmässä vähintään vuorokausi.
2. Sahramimuhennetut perunat: Keitä kerma ja lisää sahramia maun mukaan. Puhdista ja paloittele sipuli, viipaloi perunat ja laita ne kermaan. Anna porista [...]

Tomaattinen lohisoppa resepti


Kuutioi lohifilee ja suikaloi kylmäsavulohi. Sekoita ne keskenään ja mausta tuoreella basilikalla, mustapippurilla ja suolalla.
Suikaloi punasipuli, porkkanat, kuoritut perunat ja varsisellerin oksa. Kuullota paloja suuren kattilan pohjalla tovi ja lisää pilkotut tomaatit ja tomaattipyree mukaan. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla [...]

Kalapata Cöte d&#39Azur resepti


1. Simpukkakeitos: Pese ja huuhdo simpukat huolellisesti, heitä pois ne, joiden kuori on rikki ja ne, jotka eivät mene kiinni kun niitä kopauttaa. Kuori salottisipuli ja valkosipuli, hienonna salottisipuli ja viipaloi valkosipuli. Kuumenna oliiviöljyä isossa kattilassa, paista sipuleita ilman että ne [...]

Mehevä kalapata simpukoilla ja katkaravuilla resepti


1. Sulata kala puoliksi jos käytät pakastekalaa. Paloittele viistoiksi viipaleiksi. Puhdista ja harjaa simpukat juoksevan kylmän veden alla. Heitä pois ne jotka ovat avoimia, eivätkä sulkeudu kun kopautat kuorta. Keitä simpukat viinissä 4 minuuttia kannen alla. Heitä pois ne simpukat jotka [...]

Sahramirisotto resepti


1. Kuori ja hienonna sipuli. Sulata voi padassa, lisää joukkoon sipuli ja kuullota se pehmeäksi kuitenkaan ruskistamatta. Lisää joukkoon riisi ja sekoita huolellisesti. Lisää suola.
2. Lisää lihaliemi, sekoita ja pane sitten kansi kiinni. Anna risoton kiehua erittäin alhaisella lämmöllä. Sekoita [...]

Lohi-sahramikeitto resepti


1. Kuori katkaravut ja kuutioi lohifilee. Puhdista ja suikaloi purjo. Säästä muutama suikale koristeeksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet pieneksi.
2. Kuullota purjo- ja valkosipulisilppu voissa yhdessä vehnäjauhojen ja sahramin kanssa. Lisää viini, kerma ja kalaliemi vähitellen ja sekoittaen. Kiehuta hiljalleen 5 [...]