Trapanilainen pestopasta resepti

8 suurta (köynnös) tomaattia , kuutioituna
225 g pecorinojuustoa raastettuna
3 suurta perunaa , kuorittuna ja ohuiksi suikaloituina
basilikanlehtiä , revittyinä
4 valkosipulinkynttä , kuorittuna
suolaa
115 ml a href="/reseptit/haku/?q=öljy"neitsytoliiviöljyä/a, plus ekstraa a href="/reseptit/haku/?q=munakoiso"munakoison/a ja perunoiden paistamiseen
500 g spaghettia
2 munakoisoa , kuutioituna

- Laita tomaatit, valkosipulit ja basilika suureen mortteliin tai yleiskoneeseen.
- Lisää öljy ja suola ja murskaa ainekset tasaiseksi tahnaksi. Jos pesto näyttää kuivalta, lisää öljyä.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista munakoisot kullanruskeiksi. Mausta kuumat munakoisot suolalla.
- Paista perunat öljyssä, mausta munakoisojen tapaan suolalla.
- Laita spaghetti kiehuvaan veteen ja sekoita, etteivät "nauhat" takertuisi toisiinsa.
- Valuta pastan keitinvedet kun se on al dente.
- Laita keittyneet spaghettinauhat suureen [...]
Trapanilainen pestopasta resepti


- Laita tomaatit, valkosipulit ja basilika suureen mortteliin tai yleiskoneeseen.
- Lisää öljy ja suola ja murskaa ainekset tasaiseksi tahnaksi. Jos pesto näyttää kuivalta, lisää öljyä.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista munakoisot kullanruskeiksi. Mausta kuumat munakoisot suolalla.
- Paista perunat [...]

Loading
Alexin lempiresepti: Pestopasta resepti


Laita kaikki raaka-aineet tehosekoittimeen ja sekoita tahnaksi. Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaa ja pippuria.
Keitä pasta al denteksi, kaada keitinvesi pois ja lusikoi pesto höyryävän kuuman pastan päälle.
Pyörittele pasta kerälle ja raasta tuoretta parmesaania päälle.
[...]

Pestopastaa resepti


Lisää runsaasti vettä isoon kattilaan, kiehauta. Pilko perunat noin kahden sentin kokoisiksi paloiksi. Keitä perunoita noin viisi minuuttia ja lisää pasta. Keitä pastaa ohjeiden mukaisesti (noin viisi minuuttia, pastasta riippuen) Lisää pilkotut pavut ja keitä vielä 2-3 minuuttia.
Valuta pasta, perunat [...]