Tuorejuustolla täytetyt possurullat resepti

persiljaa
4 valkosipulinkynttä
suolaa
0,5 dl korppujauhoja
varrastikkuja
1 pkt maustamatonta tuorejuustoa
600 g porsaan sisäfileetä

Leikkaa porsaanfileestä noin viiden sentin paloja ja nuiji ne ohuikis pihveiksi.
Sivele tuorejuustoa pihvien toiselle pinnalle ja pilko valkosipulinkynnet päälle. Silppua runsaasti persiljaa mukaan ja ripottele tasainen kerros korppujauhoja pintaan.
Rullaa pihvit ja pistä varrastikkuihin kaksi pihvirullaa.
Grillaa kypsiksi ja mausta kevyesti suolalla.
Tuorejuustolla täytetyt possurullat resepti


Leikkaa porsaanfileestä noin viiden sentin paloja ja nuiji ne ohuikis pihveiksi.
Sivele tuorejuustoa pihvien toiselle pinnalle ja pilko valkosipulinkynnet päälle. Silppua runsaasti persiljaa mukaan ja ripottele tasainen kerros korppujauhoja pintaan.
Rullaa pihvit ja pistä varrastikkuihin kaksi pihvirullaa.
Grillaa kypsiksi ja mausta [...]

Loading
Sienituorejuustolla täytetyt hirvipihvit resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Rouhi katajanmarjat hienoiksi morttelissa. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulisilppu voissa yhdessä katajanmarjojen ja kuivatun rosmariinin kanssa. Kaada maito kulhoon korppujauhojen päälle ja anna liota ja turvota hetki. Sekoita sitten joukkoon sipuliseos ja muna. Sekoita lopuksi [...]

Täytetyt paprikat, tomaatit ja herkkusienet resepti


Leikkaa sipuli hakkeeksi ja sekoita jauhelihan, kananmunan, grillimausteseoksen kanssa. Lisää mukaan myös noin puolet juustoraasteesta.
Tarkista maku paistamalla koepihvi ja lisää mausteita tarpeen mukaan.
Täytä kantoineen halkaistut, siemenettömiksi otetut paprikat jauhelihalla ja paista ensin lihapuoli parilatasolla. Käännä paprikat ja siirrä ritilän [...]

Sieni-riisitäytetyt paprikat perunagratiinin kera resepti


1. Gratiini: Kuumenna uuni 150 asteeseen. Kuori ja viipaloi perunat 1-3 mm paksuisiksi viipaleiksi, laita kylmään veteen 10 minuutiksi, nosta viipaleet vedestä ja anna kuivua talouspaperin päällä.
2. Voitele uuninkestävä vuoka. Lado perunoita kerroksittain vuokaan, laita suolaa ja vastajauhettua pippuria kerrosten [...]

Ankanmaksalla ja tryffelillä täytetyt kanafileet resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa syvä viilto jokaiseen fileeseen ja täytä viillot ohuilla ankanmaksa- ja tryffeliviipaleilla. Lado fileet voideltuun uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunissa 10 minuuttia.
2. Perkaa sienet ja leikkaa isommat sienet pienemmiksi paloiksi. Laita sienet [...]

Voileipäkakku tuorejuustolla ja pähkinöillä resepti


1. Viipaloi Maalahden limppu pituussuuntaan. Laita pohjaviipale tarjoiluvadille, levitä päälle tuorejuustoa.
2. Lado kerroksittain leipää ja tuorejuustoa. Näin pitkälle voit valmistella kakun etukäteen. Säilytä muovikelmun alla jääkaapissa.
3. Levitä Philadelphia-juustoa kakun sivuille. Paahda pähkinät kuivassa, kuumassa pannussa. Koristele kakku pähkinöillä.
[...]

Ravunpyrstöillä täytetyt latva-artisokat resepti


1. Taita artisokista varsi niin, että suurin osa kovista rihmoista lähtee mukana. Leikkaa keittiösaksilla terälehtien terävät kärjet. Huuhtele artisokat huolella ja laita ne tilavaan kattilaan. Kaada päälle sen verran vettä, että se juuri ja juuri peittää artisokat. Lisää sitruunaviipaleet ja suola. [...]

Gratinoidut, täytetyt tomaatit resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Halkaise tomaatit, poista siemenet ja laita tomaatit vuokaan.
2. Sekoita täyte ja täytä tomaatinpuolikkaat. Gratinoi korkealla uunissa 5-7 minuuttia.

Savuostereilla täytetyt ohukaiset resepti


Kuumenna pannu ja pilko valkosipulinkynnet ja sipuli. Valuta ostereiden öljyä pannulla ja paista sipulit siinä. Kaada osterit mukaan lopuksi.
Valmista ohukaistaikina maidosta, munista ja vehnäjauhoista ja paista siitä suuria ohukaisia. Täytä ne osteritäytteellä ja taita nyyteiksi. Ripottele pinnalle vähän juustoraastetta ja [...]

Omenalla ja luumuilla täytetyt lihakääryleet resepti


1. Leikkaa liha 8 viipaleeksi ja pehmitä ne nuijimalla. Mausta suolalla, mustapippurilla ja inkiväärillä. Pane jokaiselle viipaleelle omenalohko ja luumu, kääri viipale ja sulje se cocktailtikulla.
2. Ruskista kääryleitä voissa padassa tai haudutuspannulla. Kaada lihaliemi kääryleiden päälle ja hauduta kannen alla [...]

Täytetyt avokadot resepti


1. Halkaise avokadot. Poista kivet ja pirskottele avokadoille sitruunamehua. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Sekoita juustoa hieman ja sekoita se suikaloidun hampurilaislihan kanssa.
3. Täytä avokadot juustoseoksella.

Täytetyt broilerifileet pinaattipedillä resepti


1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuori sipuli ja silppua 1 rkl hienoksi. Paista sipulisilppu kullanruskeaksi voissa. Silppua mausteyrtit hienoksi. Sekoita jauhelihaan muna, yrtit ja sipulisilppu sekä suolaa ja pippuria.
2. Leikkaa jokaiseen broilerifileeseen syvä viilto toiselta sivulta, mutta niin, että toinen [...]

Savukalalla täytetyt avokadot resepti


1. Kuori munat ja erottele valkuaiset ja keltuaiset. Hienonna valkuaiset.
2. Survo haarukalla keltuaiset massaksi, johon sekoitat maidon, suolan, sokerin, chilijauheen ja sitrusmehun. Lisää massaan öljy pikkuhiljaa ja sekoita sitten savukalan ja valkuaishakkeen kanssa yhteen tahnaksi. Tähän asti voit tehdä etukäteen.

Täytetyt aamiaismakkarat resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Tee makkaroihin pitkittäisviilto ja laita ne uunivuokaan.
2. Silppua sipuli ja kuullota voissa kirkkaaksi ruskistamatta. Silppua omenat pieneksi. Täytä makkaroiden viilto sipulilla ja omenalla.
3. Sekoita chilikastike ja kerma ja kaada makkaroiden päälle. Paista uunin keskitasolla [...]

Bulgur-fetajuustotäytetyt kesäkurpitsat resepti


1. Friteeratut oliivit: Ravistele oliiveja ja 2 rkl vehnäjauhoja muovipussissa. Sekoita 1 dl vehnäjauhoja, olut ja leivinjauhe. Kuumenna frityyriöljy 190 asteeseen. Kasta oliivit frityyritaikinaan ja friteeraa ne kullanruskeiksi, muutama kerrallaan. Valuta talouspaperilla.
2. Kuumenna uuni 275 asteeseen ja napsauta grillivastus päälle. [...]