Tuorejuustotäytettyä lohifileetä resepti

1 punainen paprika
valkopippuria
1 prk raejuustoa
2 tl rapsiöljyä
½ rasia Philadelphia-juustoa
1 kesäkurpitsa
600 g pala lohifileetä

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele uuninkestävä vuoka ja laita lohi vuokaan. Leikkaa siihen muutama pitkä viilto lähes nahkaan asti.
2. Sekoita raejuusto, Philadelphia-juusto, suola ja pippuri. Täytä viillot juustoseoksella ja levitä loput kalan päälle.
3. Puhdista ja paloittele kesäkurpitsa ja paprika. Asettele vihannekset lohen ympärille. Paista uunissa 20 minuuttia tai kunnes lohi on kauniin värinen ja sen sisälämpötila on 60 astetta. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.
Tuorejuustotäytettyä lohifileetä resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele uuninkestävä vuoka ja laita lohi vuokaan. Leikkaa siihen muutama pitkä viilto lähes nahkaan asti.
2. Sekoita raejuusto, Philadelphia-juusto, suola ja pippuri. Täytä viillot juustoseoksella ja levitä loput kalan päälle.
3. Puhdista ja paloittele kesäkurpitsa ja [...]

Loading
Lohifileetä jauhetun hauen ja punaviinivoikastikkeen kera resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Jauha haukifileet tai sekoita ne tehosekoittimessa suolaripauksen kera hienoksi. Lisää munanvalkuainen ja kerma, vähän kerrallaan, kunnes saat notkean ja ilmavan taikinan. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Voitele uuninkestävä vuoka. Jaa lohi 4 yhtä suureen osaan, laita [...]

Grillivartaat lohesta ja pinaatista resepti


1. Ryöppää pinaattia 1 minuutti kiehuvassa, kevyesti suolatussa vedessä, huuhdo ne kylmässä vedessä ja valuta. Paloittele lohi pienemmiksi paloiksi. Soseuta pinaatti, lohi, yksi kananmuna ja kerma tasaiseksi taikinaksi, mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa toinen muna.
2. Täytä noriarkit lohitaikinalla ja liimaa [...]

Grillivartaat lohesta resepti


1. Kuutioi lohifilee ja pujota palat puuvartaille, mausta suolalla ja pippurilla. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa kevätsipulit viistoiksi viipaleiksi ja paloittele paprika pieniksi paloiksi.
2. Sekoita soija, viinietikka, inkivääri ja puristettu valkosipuli. Penslaa lohivartaat maustekastikkeella. Grillaa vartaita grillipannussa 3-4 minuuttia [...]

Lohi-savoijinkaalitorttu resepti


1. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Viipaloi lohifilee ohuesti. Kuori ja viipaloi sipuli. Keitä vettä isossa kattilassa. Kasta savoijinkaalinlehdet kiehuvaan veteen ja huuhdo ne nopeasti kylmässä vedessä. Laita voideltu voipaperiarkki irtopohjavuoan pohjalle ja pohjusta vuoka savoijinkaalinlehdillä. Laita päälle lohikerros, mausta suolalla ja [...]

Lohipyttipannu resepti


1. Pese ja kuivaa kananmunat varoen. Riko kuori mahdollisimman siististi puolivälistä, jotta saat suurinpiirtein samankokoiset puolikkaat. Valuta valkuaiset puhtaaseen kulhoon, peitä ja säästä jääkaapissa toiseen ruokaan tai leivontaan. Jätä keltuainen toiseen munanpuolikkaaseen. Säästä toiset kuorenpuolikkaat sinappikastiketta varten. Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi [...]

Lohi-sahramikeitto resepti


1. Kuori katkaravut ja kuutioi lohifilee. Puhdista ja suikaloi purjo. Säästä muutama suikale koristeeksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet pieneksi.
2. Kuullota purjo- ja valkosipulisilppu voissa yhdessä vehnäjauhojen ja sahramin kanssa. Lisää viini, kerma ja kalaliemi vähitellen ja sekoittaen. Kiehuta hiljalleen 5 [...]

Lohi voikastikkeessa resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Mausta lohipalat, pane ne uunivuokaan ja peitä voidellulla leivinpaperilla. Paista kypsäksi uunin keskitasolla 15 minuuttia.
2. Keitä kermaa kokoon runsaaseen puoleen.
3. Keitä yhdessä sipulisilppu, viinietikka ja viini toisessa kasarissa, kunnes lähes kaikki neste on imeytynyt.

Kalakeitto grillatusta lohesta resepti


Kuori ja kuutioi perunat, sipulit, porkkana sekä suikaloi purjo. Leikkaa lohi kuutioiksi.
Laita nokare voita kattilaan ja kuullota kasviksia viisi minuuttia. Lisää liemi ja hauduta kasvikset kypsiksi. Ota kattila liedeltä ja lisää lohi sekä hienonnettu tilli. Sekoita kevyesti.
Leikkaa lohesta kuutioita [...]

Kuohkeaa kurpitsakeittoa ja hiillostettua lohta resepti


Kuori ja kuutioi kurpitsa. Pyörittele kurpitsat öljyssä ja sokerissa. Kuullota kattilassa.
Lisää mausteet. Lisää kasvisliemi ja kerma. Keitä hiljalleen, kunnes kurpitsat ovat kypsiä. Soseuta keitto ja lisää voi. Mausta ripauksella suolaa ja tarkista maku.
Hiillostettu lohi
Leikkaa lohesta ohuita viipaleita. Kuumenna [...]

Lohta korvasienikastikkeella ja purjotimbaaleilla resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Hienonna korvasienet karkeasti (huom! Käytämme tässä purkkikorvasieniä, tuoreet korvasienet pitää ryöpätä huolellisesti monessa vedessä välillä huuhdellen), paista ne sekä sipuli margariinissa kattilassa muutama minuutti.
3. Puuteroi päälle jauhot, lisää viini ja kerma, mausta ja keitä [...]

Lohta ja merikrottia vartaassa resepti


1. Leikkaa lohi ja merikrotti suurehkoiksi kuutioiksi. Sekoita keskenään suola, öljy ja puristettu sitruunanmehu marinadiksi. Laita kalakuutiot marinoitumaan siksi aikaa, kun valmistat tzatzikin.
2. Raasta kurkku karkeaksi. Suolaa kevyesti ja anna seistä 10 minuuttia, niin että suolaa vetää kurkuista nesteen. Purista [...]

Haalea lohisalaatti resepti


1. Puhdista ja huuhdo kasvikset. Lohko tomaatit, viipaloi kurkku ja retiisi, jaa kukkakaali kimpuiksi.
2. Sekoita suola, pippuri ja viinietikka vinaigrettekastikkeeksi, vatkaa mukaan sinappi ja öljy. Sekoita vihannekset ja vinaigrette kulhossa.
3. Mausta lohiviipaleet suolalla ja pippurilla, paista nopeasti öljy-voiseoksessa. Asettele [...]

Lohiwokki pikanuudelien ja vihannesten kera resepti


1. Kuutioi lohi ja laita palat marinadiin. Paloittele kaikki vihannekset suupalan kokoisiksi.
2. Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, keitä samalla vihannekset.
3. Kuumenna paistinpannu ja paista lohta nopeasti vajaa minuutti. Palat saavat mielellään olla hippusen raakoja keskeltä.
4. Tarjoile nuudelit ja [...]

Tagliatelle ja curryntuoksuinen lohikastike resepti


1. Kastike: Silppua fenkoli ja sipuli ja kuullota haketta voissa kattilassa. Ota liedeltä ja ripottele joukkoon jauho sekoittaen. Ohenna viinillä, kalaliemellä ja kermalla. Nosta takaisin liedelle, alenna lämpöä ja anna poreilla hiljaa 5 minuuttia ilman kantta. Mausta currylla, suolalla ja pippurilla. [...]