Uuniperunat kahdella eri täytteellä resepti

1 rkl hienonnettua tilliä
1 tl currya
100 g katkarapuja
paprika
2 dl majoneesia
2 rkl kermaviiliä
herneitä
100 g broilerinpaloja (kypsennettynä)
tomaatti
1 /4 purjo
pippuria
oliiviöljyä
4 uuniperunaa

Uuniperunat: Esilämmitä uuni 225 asteeseen. Valitse uuniperunoiksi suurikokoisia perunoita. Kaikkein parhaita ovat Rosamunda-perunat. Pese ja kuivaa perunat ja voitele ne oliiviöljyllä. Pistele perunat haarukalla tai perunatikulla, pane ne unipellille ja kypsennä 50-60 minuuttia koon mukaan. Tarkista kypsyys perunatikulla. Perunat saavat olla mieluummin hieman liian kypsiä kuin liian kovia. Leikkaa ennen tarjoilua perunoiden kylkeen ristikkäinen viilto ja purista perunaa päistä niin, että viilto avautuu.
2. Katkaraputäyte: Sekoita kermaviili ja majoneesi. Leikkaa tomaatit [...]
Uuniperunat kahdella eri täytteellä resepti


Uuniperunat: Esilämmitä uuni 225 asteeseen. Valitse uuniperunoiksi suurikokoisia perunoita. Kaikkein parhaita ovat Rosamunda-perunat. Pese ja kuivaa perunat ja voitele ne oliiviöljyllä. Pistele perunat haarukalla tai perunatikulla, pane ne unipellille ja kypsennä 50-60 minuuttia koon mukaan. Tarkista kypsyys perunatikulla. Perunat saavat olla [...]

Loading
Jouluiset uuniperunat ja punajuuri-vuohenjuustotäytteiset uuniperunat resepti


Kypsennä perunat 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan koosta riippuen.
Valmista täytteet. Kuullota lanttu kuutiot voissa. Lisää hunaja sekä suola ja kuullota vielä noin kolme minuuttia. Mausta muskottipähkinällä ja lisää smetana. Hauduta kannen alla välillä sekoittaen, kunnes lantut ovat kypsiä.
Sekoita täyte [...]

Uuniperunat tomaattitäytteellä resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese ja kuivaa perunat, pistele niihin reikiä. Laita ne pellille ja paista uunissa 50-60 minuuttia, koosta riippuen. Kokeile kypsyyttä tikulla.
2. Tomaattitäyte: Kalttaa, kuori ja hienonna tomaatit. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipuli pehmeäksi öljyssä ja [...]

Uuniperunat kasvistäytteellä resepti


1. Halkaise perunat pituussuuntaan ja paista niitä uunissa 30 minuuttia 200 asteessa.
2. Anna perunoiden jäähtyä hieman ennen kuin koverrat niistä sisukset. Sekoita sisus hienonnettujen yrttien, ranskankerman, juustoraasteen, valkosipulin, suolan ja pippurin kera.
3. Täytä perunat seoksella ja ripottele päälle vielä [...]

Uuniperunat lohitäytteellä resepti


1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa perunoihin ristiviillot ja paista ne kypsiksi, 45-75 minuuttia koosta riippuen.
2. Sekoita täyte ja mausta sitruunankuorella. Paina perunoita sivuilta niin että risti aukeaa ja lisää täyte. Koristele halutessasi lohikuutioilla.

Uuniperunat katkarapu-lohitäytteellä resepti


1. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Pese perunat ja pistele niitä haarukalla tai perunatikulla, jotteivät ne räjähdä uunissa. Kypsennä perunoita 50-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Suikaloi lohi. Sekoita majoneesi, kevytviili, chilikastike, sherry ja pippuri kastikkeeksi ja tarkista maku. Sekoita lohi [...]

Pekonitäytteiset uuniperunat resepti


1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Keitä uuniperunat lähes kypsiksi. Halkaise perunat, koverra sisus ja pane kuorenpuolikkaat uuninkestävään vuokaan.
2. Kuori ja hienonna sipuli. Survo kulhossa perunoiden sisus ja sekoita joukkoon ranskankerma, sipuli ja tomaattimurska. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Pursota täyte [...]

Lampaanmunuaisia Provencal ja viipaleuuniperunat resepti


1. Viipaleuuniperunat: Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja viipaloi perunat. Kuumenna öljy uunipannussa, laita perunat pannuun ja anna paistua kullanruskeiksi uunissa noin 30 minuuttia. Käännä varovaisesti muutaman kerran.
2. Ryöppää tarjoiluun tulevat valkosipulit muutama minuutti vähäsuolaisessa vedessä. Paista niitä sitten uunissa [...]

Grillivartaat kahdella lihalla ja omenaohukaiset resepti


Sekoita marinadi ainekset kulhossa ja leikkaa joukkoon kaikki vartaaseen tulevat raaka-aineet. Anna maustua tunnin ajan ja pujota ne sen jälkeen vartaisiin.
Grillaa vartaat kypsiksi ja nautiskele hyvällä omalla tunnolla.

Mixed grill kahdella kastikkeella resepti

Täytetyt herkkusienet kahdella tavalla resepti



Hienonna lohi, sipuli ja tilli. Sekoita keskenään, lisää joukkoon kerma ja mausteet. Poista herkkusienistä kannat ja leikkaa lakista viipale, jotta pysyvät pystyssä.
Täytä lohitartarilla ja koristele mädillä.
Hienonna poro ja sipuli. Sekoita keskenään poro, sipulisilppu ja ranskankerma. Lisää piparjuuritahnaa maun [...]

Gratinoidut uuniperunat kinkulla resepti


1. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
2. Paista perunat pehmeiksi uunissa, anna jäähtyä. Leikkaa pituussuuntaan pois kannet, koverra pois noin puolet sisuksesta.
3. Muussaa puolet sisuksesta, sekoita hienonnetun kinkun, voin, sinapin ja kerman kanssa pehmeäksi massaksi.
4. Täytä perunat, ripottele päälle juustoa [...]

Kevyt lihamureke, uuniperunat ja -juurekset resepti


Raasta porkkanat ja silppua sipulit. Mausta ne suolalla ja anna suolan irroittaa nestettä juureksista. Sekoita vähän korppujauhoja mukaan ja vaivaa raasteseos lihojen kanssa. Mausta murskatulla viherpippurilla.
Muotoile massasta tiivis pötkö tai painele se pitkään vuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia. [...]

Idahon uuniperunat resepti


1. Esilämmitä uuni 225 asteeseen.
2. Valitse oikein suuria perunoita, Idaho-lajike on paras. Pese ja kuivaa perunat ja penslaa ne oliiviöljyllä. Laita pellille ja paista uunissa 50-60 minuuttia koosta riippuen. Kokeile tikulla, ovatko ne valmiita.
3. Ennen tarjoilua, tee perunoihin ristiviilto [...]

Juusto- ja pekonitäytetyt uuniperunat resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese perunat ja pistä niihin muutamia reikiä, jotta ne eivät räjähdä uunissa. Paista perunoita uunissa n. 1 tunti. Kuutioi ja paista pekoni, siirrä valmiiksi paistettu pekoni talouspaperille jotta ylimääräinen rasva valuu pois.
2. Nosta uunin lämpötilaa [...]