Uunissa kypsennetty puna-ahven ja viipaleperunat resepti

4 isoa jauhoista perunaa
sipuli
2 dl a href="/reseptit/haku/?q=chili"chilimaustettua/a ranskankermaa
2 rkl sitruunapippuria
1 salottisipuli
1 tl timjamia
2 rkl sitruunamehua
2 rkl oliiviöljyä
1 dl valkoviiniä
1 paprika
1 porkkana
pippuria
4 sitruunanlohkoa
600 g puna-ahventa
2 valkosipulinkynttä

1. Marinadi: Kuori ja silppua sipuli ja salottisipuli. Sekoita keskenään viini, sitruunamehu, sitruunapippuri, timjami, sipuli, suola ja pippuri. Pane kala uuninkestävään vuokaan ja lisää salottisipuli. Kaada päälle marinadi.
2. Perunat: Kuumenna uuni 275 asteeseen. Pese perunat puhtaiksi juuresharjalla ja leikkaa niistä 2 cm paksuja viipaleita. Kuori ja puserra valkosipuli. Sekoita valkosipulin joukkoon oliiviöljy ja mausta pippurilla. Voitele perunat valkosipuliöljyllä. Pane perunat uuniin ja laske lämpötila 125 asteeseen. Kypsennä uunissa 20 minuuttia [...]
Uunissa kypsennetty puna-ahven ja viipaleperunat resepti


1. Marinadi: Kuori ja silppua sipuli ja salottisipuli. Sekoita keskenään viini, sitruunamehu, sitruunapippuri, timjami, sipuli, suola ja pippuri. Pane kala uuninkestävään vuokaan ja lisää salottisipuli. Kaada päälle marinadi.
2. Perunat: Kuumenna uuni 275 asteeseen. Pese perunat puhtaiksi juuresharjalla ja leikkaa niistä [...]

Loading
Marinoituja punajuuria, vuohenjuustomoussea ja punajuuri couscous resepti


Lämmitä uuni 180-asteeseen.
Laita merisuola uunipellille ja aseta punajuuret merisuolan päälle. Kypsennä punajuuria noin 45 minuuttia kunnes ovat kypsiä. Säästä kaksi punajuurta punajuuri couscousiin. Kuori punajuuret ja leikkaa ne pieneksi.
Marinadi: Lisää kaikki ainesosat kulhoon ja sekoita huolella.
Aseta punajuuret marinadiliemeen [...]

Paistettua ahventa, ahvenen mätiä ja kananmunaa resepti


Keitä munia seitsemän minuuttia, kuori ja hienonna.
Laita pannulle voi ja lisää ahvenen mäti. Paista noin minuutin verran. Lisää hienonnettu ruohosipuli ja mausteet.
Paista suolalla ja mustapippurilla maustetut ahvenenfileet kypsiksi.

Uunissa paistettua ahventa wokattujen vihannesten kera resepti


1. Aloita vihanneksista. Kuori porkkanat, kuori ja hienonna sipulit ja suikaloi paprika. Suikaloi porkkanat ohueksi.
2. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Pese kalat, leikkaa pois evät ja suomusta kalat. Mausta sisältä suolalla ja pippurilla. Kuori ja hienonna sipuli, purista sitruunamehu ja hienonna [...]

Paahdettua peuran ulkofileetä ja muhennettua punajuurta resepti


Paahdettua peuran ulkofileetä:
Siisti ulkofilee kalvoista. Rouhi pippurit huhmaressa hienoksi. Hienonna valkosipuli. Sekoita pippurit, valkosipuli, timjami ja öljy keskenään. Hiero seos fileen pintaan. Mausta vielä suolalla.
Paista liha kuumalla pannulla kullanruskeaksi molemmin puolin. Nosta liha uunipellille ja kypsennä liha 120-asteisessa uunissa, [...]

Karitsan paahtopaistia, punajuurta ja vuohenjuustoa resepti


Karitsa:
Puhdista paistista kalvot pois ja ruskista liha paistinpannulla. Laita liha pataan ja lisää juurekset, mausteet ja lihaliemi. Hauduta 120-asteisessa uunissa padassa 4-5 tuntia riippuen paistin koosta.
Jäähdytä liha liemessä. Leikkaa paistista haluamaasi annoskokoa. Voit ruskistaa lihaan vielä pannulla värin ja [...]

Tuoreita punajuuria keitettyinä mustaherukoiden kera resepti


1. Kuori punajuuret, mutta jätä hieman kärjestä jäljelle. Jos punajuuret ovat suuria, puolita ne.
2. Keitä punajuuret hiljalleen kannen alla kevyesti suolatussa vedessä mustaherukoiden kera kunnes punajuuret ovat juuri ja juuri pehmenneet, 20-30 minuuttia. Nosta punajuuret vedestä, siivilöi keittoliemi kulhoon.
3. [...]

Savustettua poronpaistia marinoitujen punajuurten ja paahtoleivän kera resepti


1. Harjaa punajuuret kunnolla. Jätä kuori, juurenpää ja pari senttiä naattia jäljelle. Laita punajuuret kiehuvaan veteen, joka on suolattu n. 1 rkl suolaa per litra vettä. Keitä punajuuret juuri ja juuri pehmeiksi, 15-20 minuuttia koosta riippuen. Kokeile tikulla, jos ne ovat [...]

Gluteenitonta penne-pastaa, uunissa paahdettuja punajuuria ja fetajuustoa resepti

Paahdettua riekkoa, persiljaohrattoa ja marinoitua punakaalia resepti


Reseptistä tulee 4 hengelle
1. Valmista riekko: Mausta riekot suolalla ja pippurilla. Paahda riekkojen nahka ruskeaksi paistinpannulla kuumassa rypsiöljyssä. Nosta riekot uunipannulle ja nosta 200 asteiseen uuniin. Kypsennä kokonaisia riekkoja uunissa 3-4 minuuttia. Anna riekkojen vetäytyä lämpimässä 15-30 minuuttia.
2. Valmista [...]

Punaiset raasteherkut resepti


1. Punajuuriraaste: Kuori punajuuri ja raaste se karkeaksi raasteeksi. Voit heruttaa suolan avulla liian nesteen samalla tavalla kuin kurkusta tai munakoisosta. Sekoita punajuuriraaste ja ruokajogurtti, purista joukkoon valkosipulinkynsi ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Nosta hetkeksi jääkaappiin ennen tarjoilua.
3. Kaali-porkkanaraaste: Raasta [...]

Uunissa kypsennetty lipeäkala resepti


1. Sulata kalat. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Aseta kalat nahkapuoli alaspäin korkealaitaiseen uunivuokaan tai emaloituun uunipannuun. Ripota päälle suolaa. Peitä vuoka alumiinifoliolla.
2. Kypsytä uunissa 40-55 minuuttia. Kaada pois vuokaan muodostunut vesi.
3 Tarjoile sinapin ja vihreiden herneiden kanssa.
[...]

Paneroidut ahvenfileet syyssalaatin kera resepti


Poista ahvenfileistä keskiruoto. Mausta fileet suolalla.
Pilko tilli ja lisää se korppujauhojen sekaan. Pyöritä ahvenfileet korppujauhoissa molemmilta puolilta. Purista sitruunamehua pannulle rypsiöljyn sekaan ja paista ahvenfileet.
Salaatti: Pilko salaatit, ruohosipulit, kurkku, retiisi ja persilja. Sekoita salaatti ja lisää oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, hunajaa [...]

Punakampelaa punajuurien kera resepti


1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Halkaise punajuuret ja laita ne vuokaan leikkauspinnat ylöspäin. Penslaa ne voisulalla ja kypsennä uunissa pehmeiksi n. 30 minuuttia, koosta riippuen.
2. Kuori perunat ja keitä ne pehmeiksi, anna höyryn haihtua.
3. Sulata voi ja lisää maito [...]

Punajuurikeitto à la Jyri Hänninen resepti


Paahda punajuuria 180-asteisessa uunissa 45 minuuttia.
Kuori ja pilko punajuuret ja sipuli.
Laita pilkotut sipulit, punajuuret, hunaja ja balsamiviinietikka sekä liemi kattilaan ja hauduta 30 minuuttia.
Lisää kerma ja soseuta keitto tehosekoittimella samettisen kuohkeaksi.
Mausta suolalla.
Paahda vaalea leipäpala ja laita [...]